Podrobnosti o tom, jak sušit jablka na zimu v mikrovlnné troubě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jak sušit jablka v mikrovlnné troubě a uchovat je až do pozdního jara? Tuto otázku si často kladou ti, kterým na konci letní sezóny dozrává na stromech velké množství plodů. Je škoda je vyhodit a nestojí to za to. Z čerstvých jablek z vlastní zahrádky se totiž dají vyrobit sušené produkty, které se v drsném zimním období budou hodit k výrobě lahodných kompotů a náplní do koláčů.

Jak sušit jablka doma pomocí mikrovlnné trouby

Požadované přísady a zásoby:

• čerstvé ovoce – můžete si vzít libovolné množství;
• látková taška;
• ploché sklo a velký talíř;
• nůž, prkénko;
• bavlna nebo plátno.

Výběr ovoce

Než jablka sušíte v mikrovlnné troubě, měli byste nasbírat požadované množství ovoce. Mohou být různých odrůd, velikostí, barev a kyselin. Hlavní je, že hlavní složka není příliš šťavnatá, jinak bude delší dobu schnout.

Zpracování ovoce

Abyste pochopili, jak na tok sušení jablek na zimu je třeba mít na paměti, že takový produkt se připravuje výhradně v nakrájené formě. Chcete-li to provést, musíte ovoce umýt a poté vyjmout krabici se semeny a nakrájet ovoce na tenké plátky (lze použít kruhy). Zároveň je vhodné ponechat slupku na místě, pokud není příliš tvrdá a nepokrytá voskem (v případě produktu z obchodu).

Jak sušit jablka v mikrovlnné troubě: postup krok za krokem

Abyste si udělali zásoby sušeného ovoce na zimu, měli byste si vzít plochý skleněný talíř o velikosti, která se snadno vejde do kuchyňského spotřebiče. Dále musíte na nádobí rozložit nakrájené plátky jablek v jedné vrstvě, přikrýt je lněným nebo bavlněným hadříkem a poté ovoce znovu rozdělit atd. Takových vrstev by nemělo být více než 5. Poté talíř je nutné vložit do mikrovlnné trouby a sušit při výkonu 200 W přibližně 3 minuty.

Za zmínku stojí, že během sušení je vhodné jablka pravidelně obracet. Takže ztratí vlhkost co nejvíce a zachovají si všechny užitečné prvky. Doba přípravy takového produktu na zimu závisí zcela na tom, jaký produkt k tomu použijete. Pokud jsou jablka velmi šťavnatá, pak je lze sušit v mikrovlnné troubě po dobu 7-9 minut přerušovaně. Pokud jste si zakoupili jiný druh ovoce (sušší), pak jeho vaření zabere jen 3–5 minut.

Jak používat hotové výrobky

Nyní víte, jak sušit jablka v mikrovlnné troubě, aby se nesušilaspálená a rovnoměrně ztracená vlhkost, při zachování všech užitečných látek. Tyto plody můžete v zimě využít různými způsoby. Nejoblíbenějším nápojem ze sušených produktů je obyčejný kompot. Kromě jablek do něj můžete dodatečně přidat sušené meruňky, rozinky, meruňky a další sušené ovoce. Sklizené plody se navíc používají jako chutná a voňavá náplň do koláčů. Za tímto účelem rozdrťte sušená jablka v mixéru, smíchejte s cukrem a mletou skořicí a poté naneste tenkou vrstvu na těsto.

Za zmínku stojí, že takové produkty by měly být skladovány v látkovém sáčku nebo sklenici v suché a teplé místnosti.