2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Asi skoro každý v dětství naše milované babičky připravovaly voňavé a chutné malé sušenky - bagety z listového těsta s višňovou nebo jablečnou marmeládou. Pro tuto pochoutku si můžete vybrat naprosto jakoukoli náplň: může to být kondenzované mléko, čerstvé ovoce, tvaroh, džem a dokonce i čokoláda. Pokud použijete hotové listové těsto, pak takovou pochoutku uvaříte zcela jednoduše a rychle.
Sladké listové těsto je skvělou pochoutkou pro přátele a hosty, nenechá nikoho lhostejným, ale potěší především děti.
Na vaření potřebujeme:
- listové těsto (nejlépe droždí) - 250 gramů;
- malé množství mouky (přibližně dvě polévkové lžíce);
- jedno vejce;
- šest lžiček vrchový cukr;- džem nebo jahody na náplň.
Listové těsto je předem rozmrazené. Na stůl, kde ho budeme vyválet, nasypeme malé množství mouky. Těsto se tedy nebude lepit a trhat, bude to pro něj mnohem jednoduššídát požadovaný tvar. Hotové listové těsto v balení se prodává v plátech a k výrobě bagelů je potřeba kruh, takže pláty je třeba složit do jedné hrudky a teprve potom svinout do velkého kruhu. Nerolujte ho příliš tenký, jinak se bude neustále trhat. Tloušťka by měla být přibližně tři až čtyři milimetry.
Následně musí být válcovaný kruh rozdělen na sektory. Seřízneme ho od středu ke krajům. Vnější okraj by měl být nejširší, počet sektorů závisí na tom, jak velký je kruh. Ustupte asi centimetr od širokého okraje a rozložte náplň. Pokud dáváte přednost čerstvému ovoci, mějte na paměti, že náplň by neměla mít v náplni mnoho tekutiny, jinak se rozteče a může se při pečení připálit, což zničí vaše bagely z listového těsta.
Další krok: naše vycpané trojúhelníky je třeba zabalit ve směru od širokého okraje k úzkému. Trouba by se v tuto chvíli měla zahřát na 180 stupňů. Plech se předem trochu rozehřeje a opatrně vymaže máslem nebo přikryje pečící fólií. Aby naše taštičky z listového těsta byly sladké a měly krásnou zlatavou barvu, je potřeba je svrchu namazat. Za tímto účelem se vejce rozbije do jednoho talíře a cukr se nalije do druhého. Každý bagel se nejprve ponoří do misky s rozšlehaným vejcem a poté do cukru.
Bagely jsou rozloženy na plech. Je důležité zajistit, aby se navzájem nedotýkaly.a neshořel. Poté je vložte do trouby a pečte asi patnáct až dvacet minut. Předně však doba vaření závisí na vlastnostech vaší trouby. Dávejte pozor, až bagely začnou hnědnout, znamená to, že je čas je vyndat.
Je to tak rychlé a snadné, doslova za půl hodiny budou vaše taštičky z listového těsta hotové. Před podáváním je lépe vychladit. Pokud máte kyselou ovocnou náplň, můžete navrch posypat moučkovým cukrem. Podávejte nejlépe s čajem nebo kávou.
Doporučuje:
Jaký upéct koláč z listového těsta? Svačinové dorty, "Napoleon", dort z listového těsta
V tomto článku si povíme, co se dá z listového těsta připravit. Musím říct, že z toho nevznikají jen výborné koláče. Neméně chutné jsou košíky, vol-au-vents, croissanty, svačinové koláče s nejrůznějšími náplněmi, a to nejen sladkými
Svačinky z listového těsta: nejlepší recepty. Jak připravit lahodné svačiny z listového těsta?
Upozorňujeme hostesky na zajímavé recepty na přípravu široké škály pochutin z listového těsta: sladké i nepříliš, na jakoukoli hostinu, pro každý vkus
Snídaně z listového těsta. Rychlé a chutné recepty z listového těsta
Snídaně by měla být vynikající! Na ranní jídlo však často není dostatek času. Jednoduché a chutné recepty mohou přijít na záchranu. Některé ani nenapadne, co všechno lze připravit z listového těsta z obchodu. A obláčky, croissanty a různé chutné snídaně pro celou rodinu
Recept na bagely s marmeládou s droždím. Bagely z kynutého těsta s džemem: recept na vaření krok za krokem
Recept na bagely s marmeládou s droždím již dlouho používají kulinární specialisté po celém světě. Ve skutečnosti není těžké je vařit, stačí si koupit všechny potřebné produkty. Existuje několik druhů těsta a polevy na bagely
Banánové oblátky z listového těsta: recept s fotografií. Banánové placky z listového těsta
Banánové bábovky z listového těsta jsou jednoduché a lahodné pečivo, které může snadno vyrobit každý. Vydatné housky lze připravit k snídani, k večernímu čaji a dokonce i na sváteční stůl. A dnes vám chceme nabídnout pár jednoduchých receptů na originální pochoutku
