Recepty na koktejly s likéry

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Míchané nápoje skládající se z několika ingrediencí se nazývají koktejly. Jsou nealkoholické nebo obsahují alkohol. V tomto článku se blíže podíváme na nejoblíbenější recepty na likérové koktejly.

Různé alkoholické koktejly

Takové nápoje lze rozdělit do tří hlavních skupin:

• Aperitiv. Složení koktejlu zahrnuje silné nápoje, jako je whisky, gin nebo rum. Pro zvýšení chuti k jídlu vypijte nápoj těsně před jídlem.
• Zažívací ústrojí. Takové koktejly mají nasládlou nebo kyselou chuť. Pijí se přímo s jídlem nebo po jídle.
• Dlouhý drink. Do této kategorie patří osvěžující koktejly s ledem. Zpravidla se podávají ve velkých sklenicích.

Existuje však řada nápojů, které do žádné z těchto skupin nepatří. Pro přípravu alkoholických koktejlů se častěji používá rum, whisky, gin, vodka a tequila. Ale nápoje na bázi piva a vína nejsou tak běžné.

V poslední době se staly velmi populární likérové koktejly. Líbily se především zastupitelůmslabší pohlaví. Tento lahodný nápoj si můžete dopřát nejen v baru. Recepty na likérové koktejly jsou tak snadné vyrobit si doma.

Lambada

Zvláštností tohoto koktejlu je výrazná chuť kokosu. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• 60ml kokosového mléka;
• 20ml gin;
• 50ml Blue Curacao;
• 3–4 kostky ledu.

Všechny přísady by měly být důkladně promíchány v mixéru, poté se hotový nápoj nalije do sklenice a ozdobí se třešní. Ve výsledku tak získáte nepříliš silný a zároveň chladivý nápoj.

Ráj

Koktejl s likérem Meruňka se podává jako aperitiv. K jeho výrobě jsou potřeba pouze tři ingredience:

• 35ml gin;
• 15ml pomerančového džusu;
• 20 ml meruňkového likéru.

Smíchejte všechny ingredience v šejkru a přidejte tam 2-3 kostky ledu. Nápoj se přefiltruje a nalije do předem vychlazené sklenice na martini. Ozdobte plátkem pomeranče nebo lístkem máty.

Bulldog

Tento likérový koktejl Amaretto má jasnou chuť mandlí a koření. Skládá se z následujících součástí:

• 10ml čokoládový sirup;
• 35ml likéru;
• 120 ml nízkotučného čerstvého mléka;
• 1 kopeček měkké zmrzliny.

Sirup, likér a mléko by se měly šlehat v mixéru. Poté přijatésměs nalijeme do sklenice a navrch dáme kopeček zmrzliny, který můžeme ozdobit strouhanou čokoládou.

Blue Hawaii

K přípravě tohoto exotického koktejlu budete potřebovat:

• 20ml Bacardi rumu;
• 60ml ananasové šťávy;
• 30ml citronové šťávy;
• 20ml Baileys nebo Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2–3 kostky ledu.

V šejkru smíchejte citronovou a ananasovou šťávu, led, rum a dva druhy likéru. Obsah se poté scedí do highball sklenice. Nápoj se podává na stůl, ozdobený plátkem pomeranče nebo ananasu. Pro tyto účely můžete také použít třešeň.

Hirošima

Toto je nejen lahodný, ale také velkolepý koktejl. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 20 ml absinthu;
• 20 ml světlé sambuky;
• 10 ml likéru Baileys;
• 5 ml grenadiny.

Koktejl je vícevrstvý. Sambuca se nalije na dno hromady. Další vrstvou je Baileys likér. Poté se opatrně, aby se ingredience nesmíchaly, nalil absint, přes který se přidala grenadina. Na dně sklenice se objeví jedinečný efekt, vzhledově velmi podobný houbě, která se objeví při jaderném výbuchu.

Raffaello

Tento nápoj osloví ženské publikum, protože velmi připomíná stejnojmennou sladkost. Koktejl obsahuje:

• 15ml likéru Malibu;
• 15ml Baileys;
• 15ml vanilkového sirupu;
• 5g strouhaného kokosu (na ozdobu);
• 200g kostky ledu.

Vložte všechny ingredience do mixéru kromě kokosových vloček. Dobře prošlehejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Nalijeme do vychlazené sklenice a posypeme kokosovými lupínky. Nebeský požitek bude poskytnut.

Sex na pláži

Sex on the Beach je jedním z nejoblíbenějších koktejlů s vodkou a alkoholem na světě. K jeho přípravě si připravte následující ingredience:

• 40ml kvalitní vodky;
• 20ml broskvového likéru;
• 40 ml pomerančové a brusinkové šťávy;
• plátky pomeranče nebo třešně na ozdobení nápoje.

Šejkr se naplní ledem a poté se přidají všechny ostatní přísady: vodka, likér a džusy. Šejkr dobře protřepejte, aby se složky koktejlu důkladně promíchaly. Výsledný nápoj se nalije do vysoké vysoké sklenice a ozdobí se plátkem třešně nebo pomeranče.

Alexander

Toto je jeden z nejlepších koktejlů s ginem a likérem. Skládá se z:

• 30ml gin;
• 30 ml kávového likéru;
• 30 ml smetany, 33 % tuku;
• 2g mletého muškátového oříšku;
• 200g kostky ledu.

Příprava je docela jednoduchá. Všechny ingredience kromě muškátového oříšku smícháme v šejkru. Hotový nápoj se nalije do sklenice na martini a posype mletými ořechy.

Toto je jen malá část koktejlů, které se připravují na bázi likérů. Pokud rádi experimentujete s příchutěmi, měli byste si zkusit vyrobit jeden z výše uvedených receptů sami, zvláště proto, že proces je poměrně jednoduchý.