Jak jíst sushi v Japonsku

Jak jíst sushi v Japonsku
Jak jíst sushi v Japonsku
Anonim

V naší době kultura zdravého životního stylu motivuje jednání moderního člověka. A to není v žádném případě špatné a dokonce chvályhodné. Japonská kuchyně je považována za klíč k lidskému zdraví, protože vše, co jíme, jde do stavby, vývoje a činnosti našeho těla. Orientální kuchyně je stále spojena s pojmem správné výživy. Kombinace zeleninových a mořských tradičních japonských potravin (mořské plody, rýže, zelenina, sójové boby) spolu s živočišnými produkty a ovocem má skutečně pozitivní dopad na zdraví.

jak jíst sushi
jak jíst sushi

V každé civilizované zemi se doporučuje zařadit do každodenní stravy více rostlinných potravin a omezit konzumaci potravin s cholesterolem a živočišnými tuky, ale i solí a cukrem. A právě japonština si zaslouží titul kuchyně zajišťující normální život. Orientální jídlo je stále populárnější. V každé civilizované zemi najdete gurmány, kteří dávají přednost miso, sushi a tofu před hamburgery a chipsy.

Takový nárůst popularity je způsoben skutečným filozofickým postojem domorodých obyvatel Japonska k jídlu obecně – produkty musí být používány zdravě, zdravě a chutně.

ObvykleJaponci mají tři jídla denně. Tradičním pokrmem této kuchyně je sushi. Jedná se o kombinaci rýžových závitků s různými náplněmi (zelenina, mořské plody). A v našem článku vám prozradíme, jak Japonci a jejich následovníci jedí sushi. Jste příznivci zdravé kuchyně? Pak zůstaňte s námi a zjistěte, jak správně jíst sushi! Přečtěte si o tom v pokračování článku.

jak jíst sushi
jak jíst sushi

Lidé z jiných kultur se vždy zajímali o to, jak orientální lidé jedí sushi. Neexistuje však žádná konkrétní technika. Jídlo začínají kousky obalenými v řase nori, protože při kontaktu s mokrou rýží okamžitě ztrácí své křupavé vlastnosti. Nedoporučuje se zneužívat sójovou omáčku, protože může zcela utopit chuť rýže. Totéž lze říci o nakládaném zázvoru a wasabi.

Moderní sushi bary nabízejí širokou škálu nápojů, ale zelený čaj a slavné saké jsou nejlepší volbou pro tradiční japonská jídla. Ten by se podle tradice měl konzumovat teplý a pouze před jídlem. Pijte zelený čaj při jídle. Tento nápoj pomáhá zbavit se nežádoucí pachuti a osvěžuje ústa před vyzkoušením nové porce.

Existují dva způsoby, jak jíst sushi.

První cesta

jak jíst sushi hůlkami
jak jíst sushi hůlkami

Nalijte sójovou omáčku do speciálního talířku. Vezměte sushi, otočte na bok a znovu uchopte, aby bylo možné rybu namáčet do sóji. Vložte kousek do úst tak, aby horní vrstva byla na jazyku. Některé druhy sushi by se měly jíst bez přidání sójové omáčky. Obvykle se jedno sushi sní celé. Toto jídlo se jí jak rukama, tak hůlkami, zatímco ženy podle etikety vždy používají to druhé. Toto je tradiční způsob stravování sushi.

Druhý způsob

Vezměte si nakládaný zázvor k namáčení v sójové omáčce. Pomocí zázvoru jako štětce potřete omáčkou celou vrchní vrstvu sushi. Vkládání jídla do úst s horní vrstvou na jazyku.

Jak jíst sushi hůlkami? Představte si, že se jedná o speciální mechanismus sestávající ze dvou různých částí, z nichž jednu uvedeme do pohybu prsty a druhou necháme být.

Doporučuje: