2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Tento recept můžete udělat složitější, ale jde o to – je extrémně jednoduchý. Lososa Teriyaki lze uvařit za pouhých 10–15 minut. Žádné podceňování! Co se stalo? Skoro jako jídlo v restauraci. Mimochodem, vzhledem k tomu, že není příliš kalorický, něžné pohlaví ho velmi miluje. Zejména ti, kteří sledují postavu. Losos Teriyaki je také skvělé romantické jídlo pro dva.
Zásobte se potravinami
Na vaření si vezměte: čtyři čerstvé steaky z lososa (losos), s oloupanými šupinami, ale s kůží.
Potřebovat budete také: zázvor a česnek (na závěr musíme dostat vrchovatou lžičku strouhaného zázvoru a lžíci prolisovaného česneku), med, sójovou omáčku, pár lžic rýžového vína. Vše je připraveno – můžete začít.
Recept na teriyaki z lososa snadný
- Nastrouhejte najemno lžičku zázvoru a lžíci česneku (můžete použít lis na česnek).
- Teď potřebujeme dobrou sójovou omáčku a trochu rýžového vína. Pokud si ji nechcete kupovat, ale chcete ušetřit peníze, stačí přidat lžíci cukru do sójové omáčky – bude to také v pořádku (možnost rozpočtu).
- Zázvor, česnek, sójová omáčka, půl sklenky sladkého vína, smíchejte v nádobě a nechte vyluhovat. Pro sladkost je zde ještě potřeba přidat lžičku medu. Následně toto vše „odpaříme“.
- Co se teď stalo, musíte protlačit gázu, aby tam nebyly žádné kousky. Obvykle trvá několik minut, než se marináda vyluhuje.
Pražení
Vezmeme si ryby. Z obou stran to chce trochu soli a pepře. Na pánev (stačí dobrá nádoba s nepřilnavým povrchem) přidejte trochu olivového oleje, rozehřejte a vyložte steaky. Nejprve kůží dolů a po dvou minutách otočte na druhou stranu. Měli bychom získat křupavou kůrku. A opékáme ještě minutu nebo i 30 s. Poté lososa dáme stranou. Ještě to není připraveno.
Odpařte omáčku a zesklovatějte lososa teriyaki
Pokud vám zbude nějaký olivový olej, vylijte ho z pánve. Nyní nalijte dříve filtrovanou marinádu do pánve. Téměř okamžitě se odpaří a změní se v glazuru. Všechno se děje rychle. Jakmile se poleva začne na lžíci trochu zdržovat, glazujeme v ní lososa.
Nemusíte to dělat dlouho. Rybu stačí ponořit a ze všech stran obalit (nebo nalítna tuto hustou směs). Mimochodem, existuje možnost, kdy steaky nejsou předsmažené, používat je syrové nebo lehce osolené. Poté musíte lososa zesklovatět přímo na pánvi na mírném ohni a kousky namáčet v husté omáčce, aby prošly lehkou tepelnou úpravou.
Možná ozdoba
Toto je konec základního receptu na lososa v teriyaki omáčce. Opravdu se to stalo velmi rychle. Nyní je čas na ozdobu.
I zde je vše jednoduché. Ryby podáváme nejlépe se zeleninou. Můžete se zaměřit na své blízké, ale v našem případě si vezměme mrkev a okurky. Očistíme je a nakrájíme na tenké dlouhé proužky - „klky“. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí speciálního nože. "Vorsinki" by měly být smíchány a ochuceny. Co?
Můžete použít řecký jogurt. Nebo si můžete připravit směs citronové šťávy a olivového oleje - zde si každý přijde podle svého uvážení, podle své kulinářské chuti.
Jak servírovat
Podávejte lososa teriyaki na stůl po částech. Na talíř (pro zachování orientálního doprovodu můžete použít misku čtvercového tvaru) rozložte pořádnou hrst salátu. A na to dáme glazovaný steak. Pravda, jsou možné i jiné možnosti. Ke konzumaci pokrmu by se měly používat tradiční hůlky. A vystačíte si s vidličkou. Obecně je jídlo neuvěřitelně jednoduché: připravuje se rychle a je velmi chutné. Tak to určitě vyzkoušejte. Dobrou chuť všem!
Doporučuje:
Japonské jídlo: názvy (seznam). Japonské jídlo pro děti
Japonská kuchyně je jídlo pro lidi, kteří chtějí dlouho žít. Jídlo z Japonska je standardem správné výživy po celém světě. Jedním z důvodů dlouhého uzavření Země vycházejícího slunce před světem je její geografie. To také do značné míry určovalo originalitu stravy jejích obyvatel. Jak se jmenuje japonské jídlo? Jaká je jeho originalita? Dozvíte se z článku
Kolik kalorií v uchu růžového lososa, lososa a rybích konzerv. Recepty na rybí polévky
Ryba se musí na jídelním stole objevit alespoň jednou týdně - s tím se nikdo nebude hádat. Užitečný produkt je docela dietní, pokud nepečete ryby s mastnými omáčkami a nesmažíte v oleji. A když budete chtít trochu zmenšit objem některých partií svého milovaného těla a zároveň se nechat vyživit užitečnými mikroelementy, můžete si dát rybí polévku
Salát s kuřecí mozzarellou: Jednoduché a chutné jídlo za pár minut
Saláty zaujímají významné místo v naší každodenní stravě. S příchodem léta a slunečných dnů se málokomu chce makat v kuchyni a péct maso, ryby a podobně. Nejjednodušší je připravit produkty a rychle nakrájet salát, který je zdravý, chutný a obsahuje spoustu vitamínů. Nezapomínejme však na svátky, kdy se bez tohoto jídla neobejde ani jeden stůl
Salát s houbami a okurkami: jednoduché a chutné jídlo za pár minut
Jaké je nejjednodušší a nejchutnější jídlo? Samozřejmě zeleninové saláty. Díky rozmanitosti receptů můžete toto jídlo vařit z jakýchkoli přísad. A takový salát by měl být naplněn buď rostlinným olejem, zakysanou smetanou nebo majonézou. Dnes vám řekneme, jak vařit salát s houbami a okurkami, s přidáním kuřecího masa, sýra a dalších přísad
Výborné recepty z růžového lososa. Filet z růžového lososa: jak chutně vařit v troubě a na pánvi
Růžový losos je zástupcem lososovitých ryb. Není tak drahý jako mnoho druhů této rodiny, ale při správné přípravě není o nic horší kvalitou a chutí. Můžete vařit téměř všechny součásti rybího těla, k tomu existuje celá řada receptů na růžový losos. Filet je jeho nejchutnější a nejužitečnější částí, po které je největší poptávka
