Koláč "Zebra" v pomalém hrnci - pruhované potěšení

Koláč "Zebra" v pomalém hrnci - pruhované potěšení
Koláč "Zebra" v pomalém hrnci - pruhované potěšení
Anonim

Koláč "Zebra" v pomalém hrnci je jednou z nejoblíbenějších pochoutek ze všech. Jeho zvláštností je, že se v dortu bizarně střídají pruhy světlých a tmavých barev. Děti milují vzhled tohoto dortu a který dospělý by řekl ne tomuto pruhovanému dortu?

zebra koláč v pomalém sporáku
zebra koláč v pomalém sporáku

Pokud se na dort podíváte z pohledu receptu, tak se ve skutečnosti jedná o klasickou zakysanou smetanu, do které je jednoduše přidáno kakao. Při přípravě dortu se forma střídavě plní světlým a tmavým těstem, které nakonec dává na konečném produktu pruhy. Koláč "Zebra" v pomalém hrnci se připravuje velmi jednoduše. Většinu produktů navíc velmi snadno najdete nejen v obchodě, ale i ve vlastní lednici. Tady nepotřebujete velké zkušenosti s pečením. Využití moderních technologií umožní vařit i začátečníkům.

Všechny produkty použité na tento dort nevyžadují předběžnou přípravu. Pokud se nedoporučuje mouku před přidáním prosít. To jí umožní získat dostatek kyslíku a koláčzíská další měkkost a vzdušnost.

Recept na zebrový koláč krok za krokem lze snadno najít v mnoha časopisech a brožurách. Tento dort je klasika. Těsto se vyrábí na bázi zakysané smetany a zároveň má dvě barvy. Musíte jej nalít do formy speciálním způsobem, abyste získali efektní vzor na dortech. Důležitá je samozřejmě i poleva, která dort pokryje. Bez ní neexistuje skutečný zebří koláč.

recept zebra koláč s fotografií
recept zebra koláč s fotografií

Na test na 200 gramů zakysané smetany budete potřebovat čtyři vejce, 350 gramů cukru, 100 gramů másla, 300 gramů mouky, dvě lžíce kakaa, 200 gramů vlašských ořechů.

K přípravě impregnace budete potřebovat 250 gramů zakysané smetany a 100 gramů cukru. Na polevu potřebujete 50 gramů zakysané smetany, tři lžíce cukru, 70 gramů másla, dvě lžíce kakaa.

Vaření receptu na Zebra koláč s fotografií hodně pomůže. V míse rozetřete máslo a polovinu cukru. Poté v jiné míse metličkou lehce rozšlehejte vejce, přidejte olejovou hmotu a vše prošlehejte mixérem. Zakysaná smetana musí být smíchána s práškem do pečiva a přidána do výsledné hmoty. Všechno je zase popletené.

krok za krokem recept na zebří koláč
krok za krokem recept na zebří koláč

Do směsi je třeba opatrně nasypat mouku. Poté se vše znovu promíchá a rozdělí na polovinu. Do jedné části hmoty se přidá kakao. Zapékací mísu multicooker je nejlepší vymazat olejem a vysypat moukou nebo strouhankou. V něm je zase položena část tmy a část světla.test. Každá barva musí být položena na střed předchozí barvy. Všechno těsto by tedy mělo mít tvar. Koláč "Zebra" v pomalém sporáku se vaří v režimu "Pečení" po dobu 30-40 minut. Vše závisí na tloušťce dortu.

Pro přípravu polevy je třeba v hrnci smíchat zakysanou smetanu a máslo, cukr a kakao. Za stálého míchání přiveďte směs k varu. Cukr by se měl úplně rozpustit.

Jakmile je dort hotový, je třeba jej podélně rozříznout na dvě části. Každý z nich je namočený ve smetaně ze zakysané smetany. Vaření je snadné, stačí vyšlehat mléčný výrobek a cukr. Poté musí být dort pokrytý polevou a nahoře můžete ozdobit nasekanými ořechy. Koláč "Zebra" v pomalém hrnci je připraven - výsledek si můžete vychutnat.

Doporučuje: