2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V kinech se popcorn často prodává před promítáním. Slané, sýrové nebo sladké, karamelové. Je tak skvělé sledovat vzrušující thriller nebo melodrama s tímto filmovým občerstvením. V parcích se také prodává popcorn. Je pravda, že už je studený a tím pádem ne tak chutný. Vyvstává přirozená otázka: "Je možné vařit popcorn doma?" Bude to tedy horké (začínáme smažit 5-10 minut, než si sedneme k televizi) a mnohem levnější. Koneckonců, popcorn jsou v podstatě jen kukuřičná zrna.
Z polotovaru
Nevím kde, jak, ale na Ukrajině je taková dobrota ve velkém. Rozmanitost příchutí a nízké ceny. Kupujeme balíček a postupujeme podle návodu. Tento popcorn se snadno vyrábí doma. Celofánový sáček obsahuje papírový sáček. Musí se protřepat, aby zvýrazňovače chuti, emulgátory a stabilizátory byly rovnoměrnědistribuovány mezi zrna kukuřice. Poté vložte papírový sáček do mikrovlnné trouby nebo předehřáté trouby. Ujistěte se, že švem dolů. Nastavíme výkon a čas uvedený na obalu. Poté znovu protřepejte a odešlete na minutu do trouby.
Mikrovlnná trouba
Vařit popcorn doma je možné dvěma způsoby: na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Začněme tím druhým, jednodušším. Ale nejprve udělám rezervaci: ne každá odrůda kukuřice je vhodná pro popcorn. Hominy, banosh se připravují ze suchého zrna. A pro filmový pamlsek je potřeba kukuřice, ve které je voda ve vázaném stavu. Právě ona exploduje s ohlušujícím praskotem, a proto se malé zrnko promění v nafouklý vzdušný popcorn. Překvapilo mě, že kukuřice se do Běloruska dováží na popcorn z Bulharska a dokonce … z Argentiny. Protože zdejší obilí nechce explodovat. Velmi trpělivý, myslím.
V mikrovlnce se takhle doma vaří popcorn. Kukuřičná zrna se nasypou na dno skleněné pánve s víkem. Množství vypočítejte na základě objemu vašich pokrmů: z 25 g semínek vyjde litr popcornu. Pokapeme zeleninovým nebo rozpuštěným máslem, posypeme solí. Pevně uzavřete víko a vložte do trouby. S výkonem 800 W postačí 4-5 minut vaření. Nejprve se ozývají vzácné, pak časté klapání. Když odezní, počkejte další minutu.
Smažení popcornu doma na pánvi
Totometoda bude vyžadovat více času a úsilí. Do pánve nalijeme trochu rostlinného oleje, osolíme a zapálíme. Když se tuk zahřeje, nasypte zrna, rychle, dokud nezačnou střílet v různých směrech, zavřete víko. Oheň musí být silný, navzdory ohlušujícím explozím nespokojené kukuřice. Čas od času potřebujeme pánev vymyslet a zatřepat (přičemž víko musí být pevně přitisknuto). Když praskání začne být ojedinělé, jídlo je hotové.
Dejte příchuť
Pokud všechno šlo dobře, máte obyčejný, lehce slaný popcorn. Jak mu dodat chuť sýra, hub atd.? Děti například milují sladký popcorn. Doma, pokud nepoužijete polotovar, se již do hotového výrobku přidávají různé příchutě a dochucovadla. Pokud však sůl, bylinky a černý pepř s muškátovým oříškem neovlivňují konzistenci produktu, pak sýr a moučkový cukr výrazně snižují jeho křupavé vlastnosti. Pro karamelový popcorn vezměte hnědý cukr a máslo (v poměru 1:1), rozemelte do hladka a smíchejte s hotovým popcornem. Dejte na plech nebo do formy, pečte osm minut na 180 stupňů.
Doporučuje:
Jak ohřát pizzu v troubě a mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba je nejhorší možností pro ohřívání studených plátků nebo mražených potravin. Od vystavení záření se veškerá vlhkost zahřeje a okamžitě impregnuje základnu. Sýr se stává gumovým a nevhodným ke konzumaci. Ve výsledku tak člověk místo chutné pizzy dostane promočený koláč s náplní bez chuti
Jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě: jednoduché způsoby vaření, tipy a tajemství
V článku níže prozkoumáme otázku, jak vařit zeleninu v mikrovlnné troubě. Mnoho hospodyňek si ani neuvědomuje, že mikrovlnnou troubu lze použít k přípravě salátů a dalších pokrmů, které používají vařenou zeleninu. Pokud stále používáte elektrický nebo plynový sporák, ale zároveň chápete, že vaření zabere příliš mnoho času, bude pro vás tento článek velmi užitečný
Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě: doba vaření, užitečné tipy
Pokud máte mikrovlnku a potřebujete uvařit červenou řepu, je to hračka. A tady je návod, jak na to, jak dlouho zeleninu vařit, jak ji vařit podobnou technikou, to vám nyní prozradíme v tomto článku
Jak smažit kaštan na pánvi, troubě nebo mikrovlnné troubě
Před smažením kaštanu se musí nakrájet. Takto se ke každému chovají individuálně. Jinak vybuchnou jako popcorn a to nepovede k ničemu dobrému
Rychlé koláčky v mikrovlnné troubě a troubě. Recept na rychlý koláč
Jednoduchý recept na rychlý cupcake musí mít každá hospodyňka. Občas totiž chcete sobě i svým blízkým dopřát lahodný dezert, ale na jeho přípravu není čas. Dnes jsme se rozhodli říct vám, jak můžete vařit rychlé koláčky nejen v troubě, ale také v mikrovlnné troubě
