Kolik kalorií v džemu? Kalorický obsah jahodového džemu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Džem je skvělý dezert a skvělý přírodní domácí lék na mnoho zánětlivých stavů. Takový lahodný báječný pokrm pro každého je překvapivě dojemnou vzpomínkou na uplynulé léto a pro mnohé na nezapomenutelné dětství.

Džem je pokrm připravovaný z ovoce a bobulovin s použitím cukru. Obvykle se obě složky berou ve stejných poměrech. Proto byste měli vždy pamatovat na to, že je rozumné používat tento typ přířezu. Takový dezert je velkým potěšením, ale může také způsobit škodu.

V tomto článku se pokusíme zjistit, kolik kalorií je v džemu obecně a konkrétně v báječné jahodě.

Jahody ve zkratce

Název této nádherné bobule se zrodil ve spojení s kulovitým tvarem plodu. Pochází ze starého ruského slova „klub“, což znamená „kulatý“nebo „kulatý“.

Výhody této lahodné, úžasně krásné bobule byly již dlouho prokázány. Obsahuje mnoho antioxidantů a vitamínů, které dokážou překonat různézánět, předchází stárnutí mozku, snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění.

O obsahu kalorií a složení džemu

Čím více cukru je přidáno do hotového výrobku, tím vyšší je obsah kalorií v jahodovém džemu, jako u jakéhokoli jiného ovocného nebo bobulového dezertu.

Obecně se kalorický obsah jakéhokoli přípravku připraveného na bázi ovoce nebo bobulí liší v závislosti na sladkosti použitého ovoce, které obsahuje různá množství fruktózy. Je třeba také poznamenat, že to závisí také na způsobu přípravy, při kterém dochází k varu, což vede k výraznému snížení hmotnosti. Nakonec, s různými metodami výroby tohoto dezertu má jedna lžíce hotového džemu jiný obsah sacharidů.

Každodenní konzumace několika lžic džemu vám každopádně nepřidá kila navíc, ale dodá energii a prospěje tělu, protože jde o lék při nachlazení. Ale v krátké době může snědená celá sklenice džemu samozřejmě způsobit značné poškození zdraví. Navzdory nevýznamnému obsahu kalorií v samotných bobulích (30 kcal na 100 g produktu) je tento ukazatel nabývá na významu v hotovém džemu. Průměrný obsah kalorií v jahodovém džemu je 280 kcal na 100 gramů produktu. Sklenice jahodového džemu (500 ml) tedy obsahuje celkem více než 1500 kilokalorií.

Na 100 g vařeného produktu: bílkoviny - 0,3 g, tuky - 0,17 g, sacharidy - 74,5 g.

Jam a nemoci

Zjistili jsme obsah kalorií v jahodovém džemu. Nyní se pojďme rozhodnout, zda má tento typ dezertu nějaké výhody.

Jak je uvedeno výše, džem je dobrý lék. Ovoce a bobule, které obsahují širokou škálu minerálů a vitamínů, mohou dokonale ovlivnit zdraví a pomoci při léčbě nemocí. Mnoho lidí například ví, jak užitečný je malinový džem při horečce, rýmě a kašli. A jahodový džem obsahuje vlákninu, organické kyseliny, betakaroten, minerální soli, vitamíny B, minerály (železo, hořčík a mangan).

Užitečné vlastnosti jahodového džemu

Vzhledem k obsahu velkého množství užitečných látek ve složení bobulí mají dezerty z nich pozitivní vliv na lidské zdraví. Jahodový džem vykazuje vlastnosti přírodního antioxidantu, zvyšuje hemoglobin, uklidňuje nervový systém, posiluje imunitní systém, bojuje proti nespavosti, beri-beri, odstraňuje škodlivé látky z těla a pomáhá posilovat cévy.

Používání tohoto produktu také pomáhá zlepšit mozkovou aktivitu, normalizovat krevní tlak, udržovat ostrost vidění a zvyšovat libido.

Porovnání obsahu kalorií různých druhů džemu

Abyste pochopili, jak se obsah kalorií v jahodovém džemu liší od ostatních, zvažte možnosti tohoto lahodného dezertu z různých bobulí.

Níže je uveden kalorický obsah různých druhů džemu ve 100 gramech hotovéhoprodukt:

• rybíz – 284;
• malina – 273;
• jablko – 265;
• třešeň – 256;
• angrešt – 220;
• švestka – 280.

Jeřabinový džem, který má relativně nízký obsah kilokalorií, obsahuje hodně užitečného fosforu. A dřišťál, rakytník, hloh, ořešák a dřín jsou také nízkokalorické druhy, ale zároveň mají i výborné léčivé vlastnosti. Při jejich používání byste však měli znát míru.

Závěr

Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií v jahodovém džemu lze tento lahodný dezert nazvat jedním z nejoblíbenějších pro většinu lidí. A přesto bychom měli pamatovat na jeho škodlivost.

V průběhu vaření se tepelnou úpravou snižuje obsah vitamínů a mnoha dalších užitečných látek.

Při konzumaci jahodového dezertu se cukr přeměňuje na tuk, který se postupně hromadí v těle. Ten způsobuje zdravotní problémy včetně obezity. Abyste se vyhnuli takovým následkům, můžete použít méně škodlivé recepty na džem. Například přidejte méně cukru, vařte méně džemu nebo jen umelte bobule s cukrem.