Restaurace v Mnichově: co byste rozhodně měli navštívit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Věděli jste, že mottem hlavního města Bavorska je věta „Mnichov tě miluje“? Opravdu, jakmile se tam dostanete, určitě pocítíte vřelou a přívětivou atmosféru tohoto útulného jihoněmeckého města.

Po stopách velikánů aneb Proč by gurmáni měli jet do Mnichova

Seznam důvodů, proč je toto město pro cestovatele atraktivní, je docela působivý. Výlet do Mnichova vám dává příležitost:

• viz nejnovější, spolehlivá a výkonná auta;
• podívejte se na zápas fotbalového klubu Bayern;
• zúčastněte se hlavního svátku pivařů - Oktoberfestu.

Kromě toho mohou turisté navštívit nejlepší restaurace v Mnichově. Známé jsou ale i daleko za hranicemi Německa a to nejen díky gurmánské kuchyni.

Pivní restaurace v Mnichově jsou skutečným pokladem, který je drahý srdci každého německého gurmána. Mnohé z nich existují již více než sto let a na zdech těchto historických hospod bylo vidět mnoho zajímavého. V mnoha z nich seděli Heinrich a Thomas Mann,Paul Klee a umělec Kandinsky, Vladimir Lenin (ano, stejný vůdce Říjnové revoluce) a fyzik Werner Heisenberg (zdravím fanoušky série Braking Bad).

Cesta do srdce turisty

Mnichovské restaurace zvlášť a bavorská kuchyně obecně – to je příležitost nejen na samostatný článek, ale na celou knihu. Něco, ale jedí tu opravdu rádi. Auscogne, kraut, preclík, bluetwurtz – nejen slova, ale hudba pro uši každého gurmána. I když neznáte tyto podivné názvy, jeden druh pokrmů, které nesou tato hrdá jména, vám může způsobit sliny.

A pivo? Všechny restaurace v Mnichově vám nabídnou více než tucet druhů tohoto pěnivého nápoje. Jak víte, samotný název města je přeložen z němčiny jako „u mnichů“. A ne nadarmo, protože právě kolem klášterů se toto město začalo budovat a růst. A mniši věděli hodně o pivovarnictví. Není náhodou, že obraz veselého tlouštíka v sutaně zdobí lví podíl nápisů směřujících k pivním restauracím v Mnichově. Tradice pití piva v hlavním městě Bavorska se stala skutečným kultem. Jen během Oktoberfestu se zde vypije 5 milionů litrů piva! Člověk si dokáže představit, kolik tohoto ječného nektaru se vypije za rok.

Není to pivo, co zabíjí lidi

Takže ses konečně rozhodl a přijel do Mnichova. Kam dáte své unavené nohy jako první? Samozřejmě v hospodě neboli shtubě, jak sami Bavoři těmto podnikům říkají.

Nespěchejte, abyste spěchali na první místo, na které narazíte, měli byste začít opravdumísta uctívání. I když pro spravedlnost je třeba poznamenat, že bez ohledu na to, jaký druh shtube si vyberete, bude všude zaručeně chutný, útulný a zábavný. Ale nenechme se odvést stranou.

Stěžeň Si

Byla by neodpustitelná chyba nenavštívit skutečně historickou pivnici Hofbräuhaus Brasserie (adresa: Platzl 9, otevírací doba: denně 09:00-23:30).

Zde Adolf Hitler praktikoval oratorium a přitahoval své první příznivce. O této instituci byla vynalezena slavná anekdota: „Mezi první a druhou je malá přestávka, pomyslel si Hitler, a začala druhá světová válka. Ale nyní tato temná stránka v historii instituce není nic jiného než způsob, jak přilákat turisty, a majitelé a číšníci Hofbräuhaus rádi mluví o tom, jak Ludwig I učinil toto místo skutečně populární tím, že v něm snížil ceny o až 20 procent.

Pokud se zde chystáte objednávat pivo, vezměte prosím na vědomí, že se neměří v půl litrech nebo dokonce půllitrech, ale v hmotnostech. Jedna hmotnost se rovná asi litru. Zde obdržíte tento obrovský litrový zamlžený kbelík. Nezapomeňte si objednat vyhlášené klobásy s kysaným zelím - nebudete litovat.

Dalším cílem je Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Historie piva "Paulaner" má více než čtyři sta let. V sedmnáctém století založil svatý František, původně z města Paola, mnišský řád. Její členové obchodovali s pivovarnictvím. Od jména rodného města tohoto světce vzešel i název piva. O něco později, kdyžpivo získalo svou ochrannou známku a sudy s ním se začaly dodávat do restaurací v Mnichově, na etiketách začal být vyobrazen sám František. Souhlasíte, historie je již dostatečným důvodem k návštěvě této instituce? A vzhledem k tomu, že tradiční bavorská kuchyně je v této restauraci udržována na nejvyšší úrovni po mnoho stovek let, měli byste ji okamžitě navštívit!

Mnichovské restaurace: ceny

Více než desítka hospod, restaurací a stube, které otevřely své brány již ve 13. století, nabízí svým návštěvníkům nejen pivo, jehož cena začíná od 2 eur a jde do nebeských výšin, ale také tradiční Bavorský slaný preclík (asi 1 euro za kus), voňavé, křehké vepřové koleno (asi 15 euro za porci) se stejným dušeným kysaným zelím a pečenými bramborami a nakonec klobásy … Ach, jaké klobásy a klobásy v Mnichově (od 6 eur za pár)! Při návštěvě restaurací v Mnichově je důležité pamatovat na to, že košík nebo stánek s preclíky, přestože je na každém stole, není od podniku vůbec pochvala. S největší pravděpodobností bude váš číšník počítat každý preclík, který sníte, s opravdovou německou pečlivostí a nikdy ho nezapomene zahrnout do účtu (+1 EUR za kus).

Restaurace v Mnichově: recenze

Většina zákazníků místních podniků oceňuje vstřícnost personálu, vynikající chuť pokrmů a kvalitu piva a také stylový design interiéru. Co se týče nedostatků, výtky se týkají především nedostatku volných stolů, ale totojen svědčí o oblíbenosti mnichovských restaurací. Turisty navíc většinou mile překvapí klidná atmosféra a adekvátní chování návštěvníků, které místní pivní kellery odlišuje od podobných podniků v jiných zemích.