Jak vařit rýžový kastrol s mletým masem v troubě – nejlepší recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Casole je vynikající pokrm, který lze připravit z obrovského množství nejrůznějších produktů. Navíc se dá připravit jak jako dezert, tak i jako plnohodnotné jídlo k snídani, obědu i večeři. V dávných dobách se vyráběl hlavně z obilovin, později se začaly jako přísady používat tvaroh, brambory, těstoviny. Objevila se na našich stolech a rýžovém kastrolu. S mletým masem, vařeným v troubě, je to téměř analog orientálního pilafu. No, když přidáte další ingredience, jako je zelí s mrkví, můžete získat zdání líných kapustových rohlíků. Tento seznam dalších komponent samozřejmě není omezen. Lze je kombinovat a doplňovat téměř tak, jak to fantazie dovolí. Navíc toto jídlo můžete připravit úplně bez masa.

Dnes vám však chceme prozradit, jak se připravuje rýžový kastrol s mletým masem. VV troubě se ukáže velmi uspokojivé a chutné. Navíc je toto jídlo pro hostitelku velmi přínosné. Není potřeba stát poblíž, neustále něco přidávat a míchat. Vložte to do trouby – a pusťte se do své práce. A po čtyřiceti minutách získáte vydatný pokrm, který dokáže nasytit všechny členy rodiny. Protože rýžový kastrol s mletým masem, vařený v troubě, je skvělý pro dospělé i děti.

Nejjednodušší způsob

Podle tohoto receptu se rýžový kastrol s mletým masem v troubě vaří velmi rychle. Ano, a soubor ingrediencí je v tomto případě minimální. Budete se tedy muset zásobit sklenicí rýže, malou, asi dvě stě gramů, kouskem vařeného masa (stačí téměř každé), malým kouskem sýra a lžící másla. Rýže by se měla dobře umýt a uvařit, poté scedit z vody. Oplachování není nutné. Maso musí být krouceno v mlýnku na maso, trochu soli a pepře. A pak si vezměte formu, na její dno dejte polovinu vzniklé kaše, pak maso rozprostřete po celé její ploše, navrch opět zasypte rýží. Pokrm posypeme strouhaným sýrem a poté přelijeme rozpuštěným máslem. Poté jej můžete poslat do předehřáté trouby. Takový rýžový kastrol s mletým masem se v troubě připravuje o něco déle než půl hodiny. Optimální teplota je 170 stupňů.

Zkomplikujte recept

Rýžový kastrol s mletým masem, vařený v troubě, bude samozřejmě mnohem chutnější, když se podává s masempřidat další přísady. Samozřejmě to bude trvat trochu déle. Protože budete muset připravit další množství jídla. Někdy však můžete obětovat dalších dvacet nebo třicet minut, abyste skončili s opravdu chutným pokrmem a vděčností příbuzných a přátel. Příprava vám však může zabrat méně času. Protože není moc co dělat. Jmenovitě: uvařte rýži v již osolené vodě (dvě sklenice); krouťte maso (vařené, 200 g, můžete to udělat předem, večer); nastrouháme dvě velké mrkve a orestujeme spolu s jednou nahodile nakrájenou cibulí. Poté smícháme všechny dostupné ingredience, v případě potřeby přidáme koření, osolíme, dáme do formy a pečeme v troubě 40 minut. Takový rýžový kastrol s mletým masem se připravuje v troubě při teplotě sto osmdesát stupňů.

Handel s mletým masem, zeleninou a sýrem

Jedna velká mrkev by měla být nastrouhána a smíchána s nakrájenou cibulí. To vše orestujte na pánvi, do zeleninové směsi přidejte dvě syrová vejce a 50 g suluguni nakrájeného na kousky. Pokud chcete, můžete přidat i petržel. Zeleninu se však doporučuje přidávat pouze v případě, že se k ní staví pozitivně všichni členové vaší rodiny, protože dodají pokrmu poněkud zvláštní chuť. Paralelně, na druhé pánvi, musíte smažit kilogram mletého masa, osolit a opepřit podle chuti. Poté se musí mleté maso a smažení mrkve a cibule spojit a promíchat. A samozřejmě je potřeba uvařit rýži. Na toto jídlo budete potřebovat jednu a půl sklenice. Poté vložte rýži do formy, na ni dejte směs mletého masa a zeleniny, zakryjte ji nakrájenými kolečky rajčat a paprikou. Vše posypte 100 gramy strouhaného parmazánu. Takový rýžový kastrol s mletým masem a zeleninou se připravuje v troubě asi 45 minut. Teplota je stejná - 180 stupňů.

Rýžový kastrol s mraženou zeleninovou směsí

Dva hrnky rýže dáme vařit a zatímco se vaří, souběžně nakrájíme stonek pórku na tenké kroužky a jedno velké rajče na kostičky. Pak dejte do pánve půl kilogramu mletého masa a smažte ho na rostlinném oleji asi deset minut. Poté k němu přidejte zeleninu. Smažíme dalších pět minut. Poté do pánve nasypte mraženou zeleninu. K tomuto jídlu je ideální mexická směs, ale můžete použít i jakoukoli jinou, pokud chcete. Vše dusíme pod pokličkou doslova pět až sedm minut, pak dalších pět minut udržujeme na ohni, ale bez pokličky. Vezmeme formu, vložíme do ní polovinu rýže. Pak - mleté maso se zeleninou. Po - opět Obr. A nalijte směs půl sklenice smetany a dvou vajec, předem ochucenou vašimi oblíbenými bylinkami a šlehanou mixérem. Vaříme stejné množství a při stejné teplotě jako v předchozích případech.

Rýžový kastrol s mletým kuřecím masem

V troubě můžete rychle uvařit velké množství jídel. Mezi nimi - a rýžový kastrol s mletým kuřecím masem. Jako onaudělej - čtěte dál.

Do osolené vody dejte vařit jeden a půl šálku rýže. Můžete si vzít jakoukoli odrůdu, ale ne v páře. Zatímco se vaří, nakrájejte dvě poměrně velké cibule, přidejte dvě syrová vejce a - to je volitelné - svazek nakrájené zeleniny. Poté vše zpracujte v mixéru. Výslednou hmotu pak přidejte k mletému masu. Bude to potřebovat půl kilogramu. Vše promíchejte. Poté přidejte trochu soli a libovolné oblíbené koření. Do hotové rýže nalijte tři lžíce sójové omáčky a přidejte stejné množství škrobu. Velmi opatrně promíchejte. Vezměte zapékací mísu, vložte do ní rýži, namažte ji tenkou vrstvou majonézy a poté po povrchu rozložte mleté maso. Potřete ji majonézou a pošlete misku do trouby na půl hodiny. Teplota je stejná - 180 stupňů. Po třiceti minutách formu vyjmeme, povrch kastrolu namátkou potřeme kousky másla a vše pak bohatě posypeme tvrdým sýrem. Nechte misku v troubě dalších deset minut.

Závěr

Řekli jsme vám, jak vařit kastrol z mleté rýže v troubě. Námi uváděné recepty samozřejmě nejsou zdaleka jediné. Možností, jak tento pokrm připravit, je mnohem více. Navíc můžete využít i vlastní fantazii. A vymyslete si svůj vlastní způsob, který může být dokonce mnohem lepší než výše uvedené možnosti.