Glazované ovoce na dort: recepty, fotky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Je těžké si představit člověka, který alespoň jednou v životě neochutnal sladké. Samozřejmě to není hlavní jídlo, obejdete se bez něj. Sladkosti však mají jiný účel: dezert je schopen zlepšit náladu, může přinést potěšení pouze ze samotného použití.

Svět sladkostí

Jíst sladkosti bylo dlouho považováno za zvláštní tradici, konec hlavního jídla nebo samostatného občerstvení, jehož krásou bylo vychutnávání, klidné pojídání a vychutnávání si chuti dezertu.

Svět sladkostí je velký. Jedná se o různé druhy sladkostí, marshmallows, marshmallows, želé, koláče a pečivo, šerbety a chalvu. Sladkosti nás vždy doprovázejí. Jsou tradiční, charakteristické pro ten či onen národ a jsou lahůdky, které se připravovaly na jakýkoli svátek. Existuje několik dobrot, které můžete jíst jako dezert každý den. Mezi takové sladkosti lze nazvat glazované ovoce. Mohou být použity jako samostatné jídlo nebo jako ozdoba na dorty, pečivo, sladké koláče.

Glazované ovoce

To je šílenéLahodné pochoutky milují dospělí i děti. Připravuje se z dobře vyzrálých, nikoli však přezrálých plodů. Recept je jednoduchý a dezert se ukáže jako zdravý, protože si zachovává mnoho vitamínů.

Velké ovoce je nutné oloupat a složit do porcelánové misky s víkem. Samostatně připravte sirup: nalijte 500 gramů cukru do 0,5 litru vody, zahřívejte, dokud se úplně nerozpustí. Takto připraveným horkým sirupem pak ovoce zalijte, přikryjte pokličkou a nechte den odležet. Poté, co ovoce přefiltrujeme přes síto. Sirup znovu povařte, dokud nezhoustne a znovu naplňte ovocem. Opět odjíždíme na den.

Tento postup se opakuje, dokud se sirup úplně neodpaří. Zpravidla to trvá 8-10 dní a glazované ovoce je hotové. Dobře je osušte a vložte do skleněných nádob.

Malý trik: aby ovoce získalo atraktivní vzhled, můžete do sirupu přidat želatinu (dva gramy na sto gramů ovoce).

Recepty

Glazované ovoce na dort lze připravit podle následujícího receptu. K jeho realizaci potřebujeme: jablka, hrušky, kdoule (po dvou), švestky, meruňky, broskve (po čtyřech), vodu (jeden litr), moučkový cukr (jeden kilogram).

Sirup vaříme z vody a prášku. Ovoce očistíme, velké nakrájíme na plátky, propícháme jehlou, aby lépe nasycovaly. Naplňte horkým sirupem, nechte den. Poté scedíme, povaříme do zhoustnutí a znovu zalijeme ovocem. Odjíždíme na 5-7 dní předemúplné odpaření sirupu. Ovoce rozložíme na papír, dobře osušíme a vložíme do kartonové krabice.

Takové glazované ovoce se skladuje velmi dlouho. Budou nádhernou ozdobou dortu.

Své hosty můžete příjemně překvapit lahodným a krásným dezertem. Může to být dort, jehož neobvyklou krásu dodává glazované ovoce (recept s fotografií byl uveden výše).

Příprava takového dortu je snadná. Nejprve si připravte křehké těsto podle libovolného receptu. Na dno formy dejte sušenku. Poté si uděláme náplň: máslo ušleháme s moučkovým cukrem, přidáme vejce, mandle, mouku, čokoládu, vanilku. Položte na koláč a vložte do trouby. Upečený koláč zbývá ozdobit náplní s glazovaným ovocem, které lze připravit podle některého z výše uvedených receptů.

Dobrou chuť!