Klasické místo v Moskvě - restaurace "Lucien"

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

V Moskvě, nedaleko stanic metra "Rizhskaya" a "Prospect Mira", se nachází jedinečná instituce, která ztělesňuje mnoho detailů 19. století - restaurace "Lucien". Toto je skutečný gastronomický butik s haute cuisine, který je součástí velké restaurace holdingu "Gastronomika".

Interiér

Při vstupu do restaurace má každý návštěvník okamžitě pocit, jako by spadl do starého francouzského sídla z 19.–20. století. Vše je zde provedeno ve světlých pastelových barvách; všechny detaily interiéru společně vytvářejí atmosféru pohody, ve které je velmi vhodné setkat se se svou spřízněnou duší na romantické večeři, s rodinou pro vřelé rozhovory as přáteli pro dobrý čas. Každý detail interiéru restaurace je nasycený teplem a vytříbeným vkusem.

Restaurace "Lucien" na "Rizhskaya" má své sály ve dvou patrech velké a světlé místnosti. Hala v přízemí dokončenav bílé. Světlost interiéru je dána lehkými drahými textiliemi. Na stropech jsou drahé křišťálové lustry, které jsou vyrobeny v klasickém stylu. Tento sál je určen pro 75 osob.

Pokud jde o malý sál umístěný ve druhém patře restaurace, jeho stěny pojmou až 35 osob. Interiérový design je poněkud odlišný od toho, který je prezentován v hale v nižším patře - existuje velmi málo bílých barev a místo nich jsou vybledlé červené a světlé odstíny máty. Vyřezávané bílé stoly a čalouněné židle stejné barvy, vyrobené v klasickém stylu, jsou umístěny po celém prostoru restaurace.

V teplé sezóně je podnik připraven přijímat hosty na letní terase.

Kuchyně

Restaurace "Lucien" od svého otevření překvapuje své návštěvníky unikátní kombinací jídel ruské, židovské a staré francouzské kuchyně v jídelním lístku. Šéfkuchař restaurace Artem Dobrovolsky neustále přináší nové trendy do sestavy nabízených jídel a přidává do ní originální pokrmy.

Restaurace má dobrý výběr lehkých salátů ("Kamčatka", "Mimosa", "Capital", "Country", Romano listy v omáčce Caesar, mořské mušle s bylinkami). Každý labužník si pochutná na vynikajícím výběru studených (kuřecí paštika, štika, tři druhy masového želé, hovězí tatarák, různé druhy) i teplých předkrmů (Julienne z hříbků, bramborové placky s omáčkou z lesních hub, telecí mozek,"Kokel" královského kraba a krevet). Pouze v této restauraci ochutnáte úžasné koláče, knedlíky a karbanátky připravené podle originálních receptur. Z polévek může menu nabídnout Shchi "Daily", kuřecí polévku, "Royal" rybí polévku, boršč a polévku z hříbků. V restauraci se podávají také úžasné rybí pokrmy (karelský pstruh, smažené mušle, steak, halibut steak, candát s kůrkou) a maso (filé mignon, telecí maso v těstě, mletá játra v tele, hovězí Stroganoff, roláda z farmářského kuřete).

Sladká jídla zde zastupují různé dorty („Napoleon“, „Medový dort“, s želé z guavy), sorbety a tvarohový koláč z lesních jahod. Samostatně se podává zmrzlina, která je na menu prezentována v několika verzích (karamelová, čokoládová, vanilková).

Samostatnou součástí restaurace je pořádání tradičního ruského čajového dýchánku za samovarem. Takový obřad je určen pro velké společnosti, které navštíví restauraci Lucien. Při objednání takové služby se kromě samovaru podává také med, čtyři druhy džemu, různé sušenky, několik druhů dortů a pečiva.

Bar

Bar restaurace obsahuje velké množství dobrého alkoholu. Existuje několik druhů šampaňského, vína, vermutu, ginu, tequily, likérů, rumu, koňaku a také whisky a vodky.

Barmani mohou překvapit hosty lahodnými koktejly, mezi nimiž je „KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz a také Long Island Personál baru v tomto podniku má na skladě několik originálních koktejlů, které mohou připravit na přání rekreantů.

Barové menu restaurace potěší hodnotným sortimentem listového čaje a uvařené kávy. Zde si můžete objednat ovocné nápoje, limonády, džusy a také několik teplých nápojů: svařené víno, irskou kávu a grog.

Organizace banketů

"Lucien" - restaurace (Moskva), která s velkou radostí nabídne své prostory pro Váš banket a oslavu. Je velmi vhodné shromáždit zde své přátele a známé na oslavu narozenin, výročí, svateb, ale i dětských večírků.

Speciálně pro takové případy má restaurace samostatné banketové menu, které představuje obrovské množství občerstvení a jídel určených pro velké společnosti. Zmíněná služba Ruský samovar je oblíbená zejména při rautech. Šéfkuchař podniku se aktivně účastní projednávání menu pro každý banket.

Jakákoli akce je doprovázena melodiemi dávných časů a na přání hostů - živá hudba v podání nejlepších moskevských hudebníků. Kromě toho má instituce květinářství, profesionálního hostitele, fotografa a kameramana, jejichž služeb může využít každý, kdo si přeje udělat z restaurace Lucien platformu pro svou akci.

Recenze a ceny návštěvníků

Všichni návštěvníci, kteří instituci navštívili nebo ji často navštěvují, ve svých recenzích zaznamenávají dobré služby a chutně vařené jídlo. Někteří jsou ohromeni zejména interiérem instituce, zatímco někdo zorganizoval akci v restauraci a byl také spokojen.

Pokud jde o ceny, jsou vyšší než průměrné moskevské ceny. Průměrný účet na návštěvníka je asi 2500–3000 rublů.

Adresa provozovny a otevírací doba

Adresa, kde najdete restauraci "Lucien": Gilyarovskogo, 65, budova 1.

Zařízení je připraveno přijímat hosty každý den, od 12:00 do půlnoci.