2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
I když umíte a milujete péct dorty, nebude zbytečné učit se vařit malé předměty. Recept na dort se může hodit, pokud chcete uspořádat sladký stůl nebo bufet. Tyto výrobky mohou potěšit děti a ozdobit slavnostní čajový dýchánek.
Recept na pudinkový dort s fotkou
Vanilkové zákusky jsou sofistikovaným příkladem francouzského cukrářského umění. Variace na téma pudinkové dorty najdete v knihách všech titulovaných cukrářů v Itálii a Francii. Tento vzdušný lehký výrobek způsobí dětskou radost i mezi těmi, kterým jsou sladkosti lhostejné. Navíc vám tento recept na dort umožňuje snížit množství cukru podle vašich představ. A také vyhnout se takovým nevýhodám průmyslových zákusků, jako je nadměrný obsah tuku a zakalená glazura. Vyzkoušejte tento poloviční křehký koláč – recept na dvě těsta je neobvyklý a zajímavý.
U tohoto produktu se budete muset zapotit, ale jemná chuť a jedinečné aroma vaši snahu odmění. Na vařeníkřehké těsto, vmíchejte do něj sto gramů vychlazeného másla (nakrájeného na kostky) a sto dvacet gramů mouky a cukru. Směs by měla být elastická. Můžete přidat špetku vanilkového cukru. Toto těsto není nutné míchat příliš dlouho, jinak po dokončení zhoustne. Vytvarujte z něj kouli, dejte na hodinu chladit do lednice a poté vyválejte vrstvu silnou jeden milimetr (vhodné je to udělat pomocí dvou vrstev potravinářské fólie). Dejte zpět do lednice na hodinu. Poté můžete pískový polotovar rozřezat na části: kusy by měly mít tvar obdélníků o šířce dva centimetry a délce dvanácti centimetrů. Znovu je lze dát do lednice a začít připravovat pudinkové těsto. Recept na dort doporučuje udělat ho následovně. Nejprve si předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů. Dejte na oheň malý kastrol a dejte vařit sto gramů mléka a stejné množství vody.
Osmdesát gramů másla (nesoleného) rozpusťte v tekutině, přidejte špetku soli a lžičku cukru. Po odstavení nádoby z ohně postupně do směsi mléka a vody nalijte sklenici prosáté mouky. Rovnoměrně a důkladně promíchejte, poté hrnec vraťte na nejnižší teplotu a těsto trochu opečte. Směs je pak třeba přemístit do nádoby na šlehání a přidat čtyři velká slepičí vejce po jednom. Každý z nich musí být před přidáním dalšího důkladně promíchán s těstem. Ještě teplé těsto vložte do cukrářského sáčku a s nímudělat malé zákusky. Na každý z nich položte proužek křehkého těsta vytaženého z lednice. Pečte asi deset minut a poté troubu otevřete a pokračujte ve vaření brownies dalších třicet minut. Pečlivě vychlaďte na mřížce.
Recept na dorty ze dvou těst: Výroba vzdušného pudinku
Mléko (400 gramů) svaříme s vanilkou, necháme přikryté stát. Poté si připravte směs ze čtyř žloutků a kukuřičného škrobu. Za stálého míchání ji pomalu přidávejte do mléka. Dejte na oheň a přiveďte k varu. Vychlazenou smetanu smícháme se šlehačkou. Směsí naplňte vychladlé zákusky.
Doporučuje:
Recept na klasický Napoleonův koláč s pudinkem: funkce a doporučení pro vaření
Tento článek bude užitečný pro milovníky lahodného čaje s plátkem šlehačky. Milovníci sladkého nyní poznají klasický recept na napoleonský dort a budou si ho moci snadno vyrobit doma z dostupných surovin. Sada produktů je minimální a levná, stačí přidat nesnesitelnou touhu upéct požadovaný dezert sami. Začněme se tedy ponořit do kulinářských jemností a nuancí několika možností receptu - klasické, zjednodušené a rychlé
Jaký upéct koláč z listového těsta? Svačinové dorty, "Napoleon", dort z listového těsta
V tomto článku si povíme, co se dá z listového těsta připravit. Musím říct, že z toho nevznikají jen výborné koláče. Neméně chutné jsou košíky, vol-au-vents, croissanty, svačinové koláče s nejrůznějšími náplněmi, a to nejen sladkými
Jak udělat játrový koláč: několik druhů receptů
Než uděláte játrový dort, musíte se rozhodnout pro mnoho různých receptů a vybrat si ten, který bude každému chutnat
Dort "Napoleon" z listového těsta s pudinkem: recepty, funkce vaření a recenze
Dort "Napoleon" - světoznámá pochoutka, která byla v sovětských dobách velmi oblíbená. Tenké křupavé koláčky potřené lahodným krémem – co může být chutnější? Článek obsahuje ty nejlepší a osvědčené recepty na tohoto pravého krále dortů
Je možné uvařit meruňkový kompot na zimu bez sterilizace? Použijte jednu ze dvou metod
Merunkový kompot na zimu připravíte jednoduše bez sterilizace. Tento článek popisuje dva možné způsoby. Po kterémkoli z nich získáte nejaromatičtější ovocné nápoje bohaté na dužninu