Rýžový kvas: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kvas je pravý ruský nápoj, který se získává kvašením sladu (naklíčených obilovin) přidáním vody, cukru, žitného chleba a dalších přísad (čerstvé ovoce, rozinky). Existuje několik druhů tohoto povzbuzujícího nápoje. Zdravý kvas se tedy připravuje i z rýže, která má příjemnou chuť a vysokou nutriční hodnotu pro tělo.

Chuťové vlastnosti a obsah kalorií rýžového kvasu

Ne každý má rád tradiční kvas z žitného chleba. Pro mnohé je chuťově příliš drsná a fermentovaná. Úplně jiná věc je rýžový kvas. Má příjemnou jemnou chuť a lehké aroma. Takový nápoj se lépe pije a tělu přináší neméně výhody.

Rýžový kvas je zdrojem vitamínů B, PP, H, E, esenciálních aminokyselin, mikro a makro prvků. Fluor, kob alt, zinek a železo jsou v něm obsaženy v dostatečném množství. Kvas je bohatý na jednoduché sacharidy, které dodávají tělu energii. Zcela postrádá tuky, bílkoviny jsou obsaženy v malém množství. Obsah kalorií v hotovém rýžovém kvasu je 44 kcal na 100gram.

Užitečné vlastnosti rýžového kvasu pro tělo

Každý, kdo miluje kvas, ví, že dokonale uhasí žízeň. Ale kromě příjemné chuti je to také velmi zdravý nápoj. Rýžový kvas:

• plní funkci absorbentu, totiž pomáhá odstraňovat toxiny z těla;
• zlepšuje trávení, normalizuje metabolismus;
• podporuje rozklad a rozpouštění solí, které způsobují bolesti kloubů;
• je přírodní prebiotikum, reguluje činnost gastrointestinálního traktu a zabraňuje rozvoji patogenních bakterií v těle;
• má příznivý vliv na činnost srdce a cév;
• má vysoké diuretické vlastnosti, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zmírňuje otoky;
• čistí tělo, posiluje zdraví a zlepšuje pohodu;
• podporuje hubnutí.

Při celkové fyzické nevolnosti, metabolických poruchách, pro prevenci osteochondrózy, kloubních onemocnění se doporučuje pravidelné užívání tohoto jemného nápoje. Výhody rýžového kvasu pro hubnutí nejsou pouze v rychlém hubnutí. Díky tomuto energetickému nápoji nechybí tělu vitamíny a stopové prvky, což znamená, že je možné předejít jeho vyčerpání.

Rýžový kvas: poškození těla

Škodlivý kvas pro tělo je spojen s obsahem alkoholu v něm, který vzniká v důsledku fermentačního procesu. Lidé by se měli zdržet pití povzbuzujícího nápojes cirhózou jater, s chronickou gastritidou ve stádiu její exacerbace a s individuální nesnášenlivostí složek rýžového kvasu.

Vzhledem k nízkému obsahu alkoholu se tento nápoj nedoporučuje během těhotenství a kojení. Měl by být také vyloučen ze stravy dětí.

Rýžový kvas: recept 1

Toto je nejjednodušší a nejoblíbenější recept na rýžový kvas. Na jeho přípravu je potřeba zalít 5 lžic kulaté rýže litrem vody, přidat 3 lžíce cukru a trochu rozinek. Nechte na teplém místě tři dny kvasit.

Kvas připravený podle tohoto receptu chutná dobře, s jemnou chutí rýže.

Jak vyrobit kvas z rýže: recept 2

Kvas podle tohoto receptu připomíná konzistencí lepkavý odvar. A ačkoli většina lidí dává přednost vaření podle prvního receptu, je to tento (druhý) nápoj, který je pro orgány gastrointestinálního traktu nejužitečnější. Rýžový kvas díky své konzistenci jemně obaluje stěny žaludku, odstraňuje jakékoli nepohodlí a otupuje pocit hladu, což je zvláště důležité při hubnutí.

Pro přípravu nápoje podle tohoto receptu je třeba uvařit rýži bez přidání soli v poměru 1:6 (1 šálek rýže na 6 šálků vody). Když jsou cereálie hotové, nalijte vývar do třílitrové sklenice, přidejte dvě lžíce vody, 50 g žitného chleba a 3-5 kusů rozinek.

Namísto víka přikryjte sklenici gázou a dejte na teplé místočtyři dny. Po uplynutí stanovené doby bude kvas připraven. Vařenou rýži lze použít dle libosti.

Výhody kvasu pro klouby

Silná bolest v krku a páteři se často objevuje v důsledku usazování solí v kloubech. Jedná se o závažné onemocnění, které narušuje obvyklý způsob života člověka, nazývané osteochondróza. Příčin jejího vzniku může být více: podvýživa, sedavý způsob života, průběh přirozených procesů stárnutí v těle. Drahé pilulky ne vždy pomáhají vyrovnat se s tímto problémem. Tehdy se člověk uchýlil k tradiční medicíně.

Rýžový kvas pomůže snížit bolest za pět týdnů. Na klouby by se měl užívat každý den, 100 ml půl hodiny po jídle. Znatelné zlepšení lze pociťovat do 3 týdnů po zahájení léčby. Průběh léčby by neměl přesáhnout stanovenou dobu. Pokud se bolest zvýší, mohou se recepce opakovat, ale ne dříve než po 2 měsících. Aby se zabránilo rýžovému kvasu, doporučuje se jednou ročně absolvovat kurz.

Účinnost rýžového kvasu na klouby si můžete ověřit díky recenzím lidí, kteří již tuto léčebnou metodu na sobě vyzkoušeli. Ti, kteří kromě pití dodržovali zásady správné výživy a pohybu, skutečně mluví o ústupu bolestí kloubů. Ostatní nezaznamenali žádný rozdíl a rýžový kvas jim prospěl.

Jak zhubnout na rýžovém kvasu

Lidé, kteří to zkusilipro sebe již více než jednu dietu, jednomyslně potvrzují, že jedním z účinných produktů, které podporují hubnutí, je kvas na bázi rýže. Ve skutečnosti zde není žádná technika. Těsně před každým jídlem, které by mělo být při správné stravě alespoň 5, musíte vypít sklenici rýžového kvasu. Celé tajemství hubnutí spočívá v tom, že nápoj vyplní prostor v žaludku a utlumí pocit hladu. A to znamená, že nebudete schopni sníst objem obvyklé porce a tímto způsobem snížit obsah kalorií ve stravě.

Výhody a poškození rýžového kvasu pro člověka s nadváhou spočívá v tom, že čistí tělo tím, že z něj zcela odstraňuje toxiny, ale kvůli dostatečnému obsahu kalorií může zneužívání tohoto nápoje vést k dodatečné hmotnosti. Výsledkem je, že místo toho, abyste se zbavili přebytečných kil, budete je pouze přibírat.

Výsledek hubnutí s tímto nápojem bude patrný po týdnu jeho užívání. A tuto skutečnost potvrzují skutečné recenze lidí.

Ten, kdo se plánuje zbavit přebytečných kilogramů pomocí rýžového kvasu, by neměl spoléhat pouze na tento nápoj. Každá účinná dieta by měla být především vyvážená, nikoli vysilující. Musíte upravit svůj obvyklý jídelníček, přidat do každodenního režimu fyzické cvičení a kvas z rýže pak tělu opravdu jen prospěje.