Jablečný nápoj: recepty na vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V horkém období jsou nealkoholické nápoje velmi oblíbené. Lze je snadno připravit doma. Kombinací různých přísad můžete získat velmi neobvyklé výsledky.

Podívejme se tedy na několik možností výroby nápojů z jablek.

Compote

Kompot z těchto plodů si jistě oblíbí každý člen rodiny. Je také velmi snadná na přípravu.

Aby to bylo chutné a syté, musíte vzít hrnec s přečištěnou studenou vodou (1700 ml) a dát ji vařit na vysokou teplotu. Zatímco se voda vaří, je čas připravit jablka (4 kusy střední velikosti): musí se oloupat a jádro, poté nakrájet na velké plátky a poslat do vroucí vody. Jakmile jsou v pánvi, okamžitě snižte oheň na střední. Po pěti minutách vaření se do kompotu přidá cukr (jednotlivě) a nakrájený citron (čtvrtina). Poté byste měli pokračovat ve vaření další čtvrt hodiny. Pokud chcete odejítplátky jsou neporušené, v takovém případě je kompot odstraněn z ohně 10 minut po přidání citronu.

Aby hotový nápoj získal bohatou chuť, musí se nechat vyluhovat pod pokličkou.

Jablečná limonáda

Hlavními složkami tohoto nápoje jsou jablko, citron a zázvor. Chcete-li jej připravit, oloupejte a zbavte jádřinců několik jablek a bez nakrájení na malé plátky nalijte dva litry studené čištěné vody. Zde je také třeba přidat kůru z jednoho citronu a kořen zázvoru (50 gramů), nakrájený na tenké plátky. V tomto složení by se ingredience měly dusit na ohni až do varu, poté snížit teplotu na režim „minimum“a pokračovat ve vaření dalších 10 minut.

Zatímco se připravuje hlavní část budoucího nápoje, je čas začít připravovat šťávu extrahovanou z citronu.

Jakmile je limonáda hotová, musí se vychladit na pokojovou teplotu a poté přidat citronovou šťávu. Do hotového nápoje přidejte 4 lžíce cukru, který lze nahradit medem - chuť tak bude ještě intenzivnější.

Tento jablečný nápoj lze podávat s ledem ve sklenicích.

Zázvorový nápoj

Originální verzí letního nápoje může být jablkovo-zázvorový. Jeho příprava vyžaduje minimální množství surovin.

K přípravě nápoje s jablkem a zázvorem si musíte vzít dvě velká šťavnatá jablka a citron. Z těchto plodů je třeba pečlivě vytlačit šťávuodšťavňovače. V mixéru rozdrťte několik centimetrů kořene zázvoru a přidejte jej do čerstvě vymačkané šťávy. K těmto ingrediencím přidejte lžíci krystalového cukru a výslednou hmotu důkladně promíchejte, dokud se zrnka zcela nerozpustí.

Hotový nápoj by se měl přefiltrovat a přidat do něj 0,5 litru sody, poté by měl být ochlazen. Tento jablečný a zázvorový nápoj by měl být podáván s kostkami ledu.

Kořeněný nápoj

Tento nápoj lze připravit za studena i za tepla. U východu se nápoj z jablka se skořicí ukáže jako pikantní a neobvykle chutný.

K jeho přípravě je třeba vzít polovinu šťavnatého jablka a nakrájet ho na tenké plátky. Poté se přidá tyčinka skořice (jen tyčinka, ne mletá). Tyto ingredience je třeba zalít litrem horké vody a přikryté pokličkou nechat chvíli louhovat (pokud potřebujete horký nápoj - 10 minut a pokud potřebujete studený - až do úplného vychladnutí).

Zázvorový jablečný nápoj na spalování tuků

Prospěšné vlastnosti zázvoru při spalování tuků jsou známy již dlouho. To je důvod, proč těm, kteří drží dietu na hubnutí, se doporučuje věnovat pozornost receptu na nápoj vyrobený z jablek se zázvorem.

Při jeho přípravě byste měli vzít pět středních jablek a na každém z nich udělat malé, ale hluboké řezy. Do prázdné pánve vložte nakrájené ovoce, 50 gramů tenkých plátků kořene zázvoru a kůru z jednoho středního citronu. Tyto přísady by mělyzalijte dvěma litry horké vody a vařte tři minuty. Pro okoření můžete do pánve přidat tyčinku skořice. Jakmile nápoj s jablkem, zázvorem a skořicí vychladne, měl by se přefiltrovat a přidat do něj předem vymačkanou šťávu z jednoho citronu (ze kterého byla odstraněna kůra) a požadované množství medu.

Kissel

Od dávného dětství mnozí znají a milují chuť želé. Tak proč si neudělat tento nápoj s jablky?

Při přípravě omyjte a oloupejte 4 malá jablka a uvařte je v malém hrnci (1,5 litru vody) do měkka. Hotové ovoce se rozmačká a vrátí do vroucí vody, kam je třeba přidat půl sklenice cukru.

V samostatné misce zřeďte 3,5 polévkové lžíce. lžíce škrobu, dokud se úplně nerozpustí, a za jemného míchání celé hmoty vaření nalijte tenkým proudem do pánve. Nyní musíte počkat na okamžik, kdy se želé uvaří. Poté musí být odstraněn ze sporáku a ochlazen. Aby byla chuť hotového želé nasycenější, můžete do něj přidat malé množství citronové šťávy.

Jablkové banánové smoothie

Neuvěřitelně chutný a oblíbený nápoj vyrobený z jablek a banánů, který se snadno připravuje a vychutnává se zdravotními benefity.

Měli byste začít zmrazením jednoho banánu, který je předem nakrájený na kolečka. Zatímco je banán v mrazáku, je nutné omýt a oloupat dvě střední jablka od jádřinců a slupek a poté je nakrájet na plátky. Poté potřebujeteomyjeme a osušíme 150 gramů špenátu. Měli byste také jemně nasekat malé množství kořene zázvoru (10 gramů).

Všechny uvedené ingredience by měly být ponořeny do mixéru. K nim je třeba přidat mražený banán, sklenici mandlového mléka a 4 lžičky medu. Zde se také přidává led - 100-150 gramů. Všechny přísady by měly být důkladně nasekány v mixéru, dokud se nevytvoří homogenní zelená hmota. Smoothie je připraveno. Hotový nápoj se doporučuje zkonzumovat ihned po přípravě.

Malinový a jablečný kompot

Neuvěřitelně voňavý a lahodný kompot, vařený z jablek a malin.

Na jeho přípravu je třeba omýt a oloupat 200 gramů jablek, nakrájet na malé kousky a podusit se sklenicí vody na mírném ohni. Jakmile plody změknou a začnou postupně získávat kašovitou konzistenci, nalijte do nich dva litry studené přečištěné vody a přiveďte k varu.

Nyní je čas na cukroví bobule. 200 gramů malin rozemelte s požadovaným množstvím cukru (dle potřeby pro sladkost kompotu) a nechte louhovat, dokud kompot nevychladne.

Jakmile kompot vychladne, přidá se k malinám půl sklenice vína a šťáva vymačkaná z poloviny jednoho citronu. Hmota by měla být homogenní a důkladně promíchána. Potom maliny s vínem přeneste do hrnce s vychladlým kompotem, dobře promíchejte a sceďte.

Kompot lze podávat.