Výborné a snadné recepty na klobásy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Moderní masokombináty vyrábějí mnoho druhů uzenin, které se liší složením a chutí. Ženy v domácnosti často používají tento produkt k výrobě polévek, kastrolů a dokonce i koláčů. V dnešní publikaci najdete několik jednoduchých, ale velmi zajímavých receptů na klobásy.

Bramborový salát

Tato jednoduchá a vydatná svačina je vyrobena z levných surovin, které najdete v každém supermarketu. Je to skvělé pro rodinný oběd. I když je docela možné ho podávat k večeři. Stejně jako ostatní recepty na klobásy, i tento recept vyžaduje malý výběr ingrediencí.

Potřebujeme tedy:

• půl kila nových brambor;
• 200 g libovolných uzenin;
• 150 ml majonéza;
• s alt;
• greens;
• libový olej.

Mladé brambory se oloupou, rozpůlí, uvaří v osolené vodě a vychladí. Poté se rozloží do objemné mísy a spojí se s klobásami nakrájenými na kolečka,smažené na oleji. Hotový salát osolíme, posypeme kořením. Zbývá naplnit majonézou, ozdobit čerstvými bylinkami a podávat.

Tomatová polévka

Nabízíme vám doplnit vaši sbírku receptů na klobásy o další možnost. Tato chutná a vysoce výživná polévka je ideální pro rodinné jídlo. Je připravena tak jednoduše, že i nezkušená hostitelka se s tímto úkolem bez problémů vyrovná. Abyste mohli chutně nakrmit svou rodinu, budete potřebovat následující sadu produktů:

• 0,5 kg uzené klobásy;
• 1 polévková lžíce lžíce octa;
• 300 g bílého zelí;
• brambory a cibule – 4 kusy;
• pár stroužků česneku;
• sklenka hovězího vývaru;
• 2 polévkové lžíce. lžíce rajčatového protlaku;
• sůl a pepř;
• kopr;
• rostlinný olej.

Proces vaření

Ve velkém hrnci se rozehřeje rostlinný olej, na kterém se orestuje nakrájená cibule. Jakmile se osmahne, můžete přidat párky nakrájené na kolečka. Doslova o pět minut později se do pánve nalijí dva litry vody, okamžitě se vloží kostky brambor a nakrájené zelí. Po další čtvrt hodině se do vařící polévky přidá rajčatový protlak zředěný hovězím vývarem, nasekaný česnek, sůl a koření. V konečné fázi se do misky nalije správné množství octa. A pak se oheň vypne. Před podáváním se polévka nalije do misek a posype nasekanými bylinkami.

Roast

Toto je jeden z nejjednodušších receptůklobásy (viz foto níže). Dá se z něj poměrně rychle uvařit chutná a vydatná pečeně, ideální na rodinnou večeři. Před zahájením kulinářského procesu si před sebe vyložíme potřebné ingredience, konkrétně:

• 300 g klobás;
• rajčata – 4 ks.;
• 800 g brambor;
• dvě cibule;
• 85g slaniny;
• libový olej.

Praktická část

Slanina se nakrájí na plátky, orestuje se spolu s plátky klobás na malém množství rozehřátého rostlinného oleje. Poté se to vše rozloží na čistý talíř. A plátky brambor vařené do poloviny, nakrájená cibule a plátky rajčat se pošlou do uvolněné pánve. Zelenina se okoření kořením, osolí a sedm minut smaží. V konečné fázi jsou slanina a klobásy odeslány do téměř hotového pokrmu. Pečeně je posypána nasekanými bylinkami, promíchána a odstraněna z hořáku.

Bramborový kastrol

Představujeme další z nejuspokojivějších a nejchutnějších klobásových pokrmů. Recept na jeho přípravu je jednoduchý na provedení. Nevyžaduje specifické kulinářské dovednosti. Vše, co potřebujete, je trochu trpělivosti a jednoduchá sada ingrediencí, která obsahuje:

• 100 g tvrdého sýra;
• dvě vejce;
• brambory – 5 ks.;
• 4 párky;
• zelená cibule;
• sůl a koření.

Pokyny k vaření:

1. Brambory se oloupou, uvaří v osolené vodě, zchladí a nastrouhají na hrubém struhadle.
2. Do takto připraveného produktu se přidávají šlehaná syrová vejce a koření.
3. To vše se smíchá a rozloží do tepelně odolné nádoby, vymazané jakýmkoli tukem.
4. Plátky párků a strouhaný sýr jsou rozložené nahoře.
5. Pokrm se peče při 180°C ne déle než čtvrt hodiny.
6. Těsně před podáváním posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.

Kastlík na nudle

Toto je jeden z nejoblíbenějších receptů na klobásy a těstoviny. Tajemství její náročnosti spočívá v jednoduchosti a rychlosti přípravy. Navíc se skládá z komponentů, jejichž nákup nijak neovlivní stav vaší peněženky. Tentokrát byste měli mít:

• půl kila malých nudlí;
• 5 klobás;
• tři vejce;
• 400 gramů tvrdého sýra;
• koření, sůl;
• libový olej.

Nejprve musíte udělat nudle. Uvaří se v osolené vodě, důkladně se promyje a hodí do cedníku. Jakmile z nudlí vyteče zbývající tekutina, spojí se s rozšlehanými vejci, solí a kořením. Přidávají se tam také předvařené a nakrájené klobásy. Vše se důkladně promíchá a rozloží do tepelně odolné nádoby, vymazané olejem. Pokrm se peče při teplotě 180 °C. Krátce před dokončením procesuposypané strouhaným sýrem.

koláč s párky a sýrem

Jak bylo zmíněno výše, klobásy jsou dobré nejen do polévek, salátů a kastrolů. Často se používají k výrobě lahodného domácího pečiva. Jedním z nejjasnějších příkladů takových receptů na pokrmy s klobásami bude skvělý koláč na kefírovém těstě. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• 200 g tvrdého sýra;
• 250 ml kefíru;
• 200 g klobás;
• dvě vejce;
• 1/3 lžičky soli;
• 150 g mouky;
• 1 lžička prášku do pečiva.

Tento vzdušný a měkký koláč musíte začít připravovat hnětením těsta. Ve vhodné nádobě smíchejte vejce, slaný kefír a prášek do pečiva. Dvakrát přidejte prosátou mouku a promíchejte do hladka. Do výsledného těsta se vloží strouhaný sýr a nakrájené klobásy. Výsledná hmota je umístěna v tepelně odolné formě, mazána rostlinným nebo živočišným tukem. Vloženo do horké trouby. Dort pečte při 170-180°C čtyřicet minut.

Salámy v těstě

Tato možnost jistě zaujme zaneprázdněné hospodyňky, které nevydrží dlouho stát u plotny. Stejně jako ostatní jednoduché recepty na klobásy, jejichž fotografie naleznete v článku, zahrnuje použití nejběžnějších produktů. Ujistěte se, že máte ve správný čas po ruce:

• 6 klobás;
• 200 g listového těsta zakoupeného v obchodě;
• 3 vaječné žloutky;
• 150 g sýra.

Před rozmražené těsto se nakrájí na šest stejných proužků. Pak se do nich obalí klobásy, posypou strouhaným sýrem. Vzniklé polotovary potřeme žloutkem a vložíme do vyhřáté trouby. Při 200°C se budou péct asi dvacet minut.

Těstoviny se smetanou a párky

Tato možnost zahrnuje použití moderního kuchyňského spotřebiče – multivařiče. Recept na vaření klobás je skutečnou spásou pro ty, kteří přijdou z práce a nemohou kvůli únavě dlouho stát u plotny.

Požadované přísady:

• 200 g těstovin;
• jedna sklenice smetany;
• tři párky;
• 900 ml vody;
• 2 polévkové lžíce. lžíce másla;
• 100 g tvrdého sýra;
• sůl.

V míse multivarku, jejíž dno je potřené máslem, rozložte předem nakrájené klobásy a nastrouhaný sýr. Nalije se tam smetana a voda a položí se také těstoviny. Připravte pokrm v režimu "Pilaf". Po pípnutí signalizujícím konec programu je zařízení odpojeno od sítě. A obsah multibowlu se posype nasekanými bylinkami, rozloží na talíře a podává k večeři. Dobrou chuť všem!