2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Jahody jsou snad nejoblíbenějším letním dárkem, na který jsou lidé připraveni čekat na všechna další období nebo naopak polovinu úrody a pilně se připravovat podomácku. A jeho lahodná vůně a nesrovnatelná jemná chuť je doplněna extrémní užitečností. Faktem je, že obsahuje hodně kyseliny listové, která je nezbytná pro stavbu krvinek a posílení paměti, zinek, který má silný tonizující účinek na sexuální aktivitu.
Jahody také pomáhají vylučovat žluč, zlepšují chuť k jídlu a trávení, posilují antioxidační systém těla a jednoduše povzbudí. A pleťové masky na jeho základě udělají pokožku jemnou a sametovou. A proto, abyste měli možnost těšit se touto pochoutkou po celý rok, rozhodně nesmíte zahálet a připravit si jahodové přípravky: džem, džemy, bramborovou kaši a marmeládu. A pokud k nim přidáte další stejně zdravé bobule a ovoce a budete experimentovat s kombinacemi, můžete tím zvýšit užitečnost produktů.
Jednoduchý kompot
Jahodové polotovary mají snad jen jednu významnou nevýhodu: potřebné množství bobulí, kterépouze trpělivostí a tvrdou prací. Na neúplnou třílitrovou zavařovací sklenici tedy budete potřebovat celý 1 kg ovoce a aby marmeláda vystačila celé rodině alespoň během podzimu, budete potřebovat daleko více než jednu sklenici.
Protože velmi ekonomickou variantou je taková varianta sklizně jahod jako kompot. Pro ty, kteří nemají příliš v oblibě sladké, je lepší to udělat bez cukru. Chuť tedy bude přirozenější a s příjemným kyselým nádechem. A pokud je naopak dostatečně oslazený, bude možné takto koncentrovaný kompot zředit, čímž získáte velké objemy. Nejprve je třeba vybrat neporušené bobule, oloupat je z okvětních lístků a důkladně opláchnout, poté je položit na čistý ručník, aby se oschly, a poté je opatrně umístit do sterilizovaných sklenic, zalít vroucí vodou a uzavřít víčky.
Další recepty
Jahodové přípravky složitější přípravy jsou džem a džem. Na první potřebujete 1 kg hlavní bobule + 250 g červeného rybízu pro bohatost chuti + 1 citron pro zvýšení užitečnosti a přibližně 700-800 g cukru.
Za tímto účelem oloupané a omyté ovoce (polovina prvního a celá - druhá) povařte na mírném ohni, dokud se nepustí šťáva, a poté zalijte citronovou šťávou, přidejte cukr a přiveďte k varu. var. Vařte tedy dalších 20 minut, poté nalijte do sklenic a korkujte. Tento polotovar lze použít i při přípravě jiných sladkostí, jako jsou koláče, dorty a muffiny. Podobně to můžete udělat i vydalší přípravy na zimu, recepty lze doplnit o další ovoce nebo i bylinky. Určitě vás tedy potěší jahodový a rebarborový či rybízový džem, džem s banány, kandované ovoce nebo třeba tuhá marmeláda. K jeho přípravě budete na kilogram bobulí potřebovat 800 g cukru, sklenici jablečné šťávy a 0,5 lžičky. kyselina citronová. Jahody je třeba spařit a protřít přes síto, poté smíchat s cukrem a za občasného míchání na mírném ohni povařit. A když je hmota dostatečně hustá, zbývá pouze přidat šťávu a pokračovat v tepelném zpracování, dokud se nezíská homogenní hmota těsta. Když je horká, bude nutné ji zabalit a uzavřít do sklenic.
Doporučuje:
Polotovary z ryb: druhy a složení. Skladování rybích polotovarů
Polotovary z ryb jsou velmi oblíbené mezi ženami v domácnosti, které chtějí ušetřit trochu času vařením. Dnes si povíme, co jsou to rybí polotovary, jak se liší, jak se ryby před výrobou zpracovávají a jak takové potraviny správně skladovat
Jahodové polotovary na zimu: marshmallow a želé
Jahodové polotovary na zimu vás mohou potěšit během dlouhých chladných měsíců, pokud se o ně postaráte včas. Kromě banálního, i když velmi chutného džemu, můžete z této voňavé bobule vyrobit marshmallow, želé a také ji zmrazit s cukrem nebo jen tak
Jak dlouho může být meloun skladován v lednici nakrájený a celý?
Abyste si nepoškodili zdraví, musíte vědět, kolik vodního melounu lze v jakékoli formě skladovat v lednici. Po přečtení tohoto článku se dozvíte nejen o tom, ale také o tom, jak jej připravit. Meloun si na zimu pořádně uschovejte a vychutnejte si jeho vůni a chuť v teplý zimní večer
Polotovary "Ermolinsky": recenze, ceny. "Jermolinské polotovary": kde je výroba?
Společnost má vlastní řetězec prodejen. Obyvatelé více než 500 měst na Ukrajině a v Rusku si zamilovali „jermolinské polotovary“. Kde se výroba nachází, je zatím pro mnohé záhadou. Faktem je, že oficiální stránky společnosti jsou stále ve vývoji a informace o skutečné adrese výroby nebyly veřejně dostupné. A na obalu zboží je uvedena oficiální adresa: Rusko, region Kaluga, okres Borovsky, Ermolino, st. Zarechnaya, 5 (odtud název)
Historie a recept "Margarita" - koktejl, který dobyl celý svět
Margarita je klasický koktejl, který určitě nebude chybět na jídelníčku každé restaurace nebo baru. Tento koktejl je originálním řešením, jehož tajemstvím je kombinace několika různých chutí najednou. Tequila je v ní bezchybně zastíněna citrusovými tóny a vrcholem je sůl, díky které není chuť limetky tak ostrá, jak ve skutečnosti je
