Jak dlouho může být meloun skladován v lednici nakrájený a celý?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jedním z nejoblíbenějších plodů u lidí je meloun. Prodávají ho za celkem přijatelnou cenu až do konce prvního podzimního měsíce. Poté se jeho hodnota několikrát zvýší.

Lidé však vědí, jak uložit bobule na zimu. Ale jak dlouho můžete meloun uchovávat v lednici? O tom a jak to sklízet si povíme v našem článku.

Jak dlouho můžete uchovat celý meloun v lednici?

Aby tato konkrétní bobule zdobila novoroční stůl, musíte být při výběru produktu náročnější.

Takže tady je pár tipů, jak vybrat dobrý meloun:

• lesklá kůže a pruhy jasné a kontrastní barvy;
• povrch ovoce bez drsnosti, bez poškození;
• ocas by neměl být úplně suchý;
• velikostbobule malé;
• hustá kůra;
• zvuk při klepání by měl zvonit;
• pozdní zrající odrůda.

Podle všech pravidel musí být bobule nezralé. Jak dlouho tedy můžete meloun uchovávat v lednici? Přibližně do tří měsíců. Ale u plodů, u kterých je ocas úplně suchý, to nebude fungovat. Protože budou přezrálé.

Kromě výběru správného melounu byste měli zajistit také správné podmínky skladování.

V místnosti, kde bude plod nějakou dobu ležet, by měla být poměrně vysoká vlhkost a teplotní režim v rozmezí 1-4 stupňů. V souladu s tím se bobule skladují na tmavém místě.

Ideálním místem pro meloun je samozřejmě sklep. Ale pokud ho nemáte, tak to nevadí. Balkon i tmavý kout v bytě poslouží. V tomto případě by bobule měly být zabaleny do papíru a umístěny na měkkou podestýlku. V takových podmínkách meloun vydrží asi pár měsíců. Nezapomeňte zkontrolovat čerstvost produktu a každých pár dní jej obrátit.

Jak dlouho lze nakrájený meloun skladovat v lednici?

Když vidíme toto ovoce na trhu nebo v obchodě, koupíme ho. A zpravidla volíme spíše velké velikosti. Zdá se nám, že malá bobule nestačí pro celou velkou rodinu. Ale protože vás tento produkt rychle zaplní, druhou polovinu si necháváme na příště.

Kolik dní lze takto uchovávat meloun v lednici?V první řadě je potřeba to pořádně zabalit. Buničina by měla být zabalena do potravinářské fólie. Díky tomu produkt neabsorbuje cizí pachy. Dejte bobule by měla být tak, aby řez byl na dně. Tím ušetříte více šťávy.

Snězte produkt během několika dní, protože je příznivou živnou půdou pro škodlivé bakterie.

Je možné skladovat nakrájené bobule a jak?

Ano, samozřejmě. Ale bohužel bezpečnost tohoto produktu je minimální. Kousky již nelze jíst několik hodin poté, co je nakrájíte, protože během této doby vyteče veškerá šťáva.

Trvanlivost těchto kusů lze mírně prodloužit jejich umístěním do vakuové nádoby. Nebo dejte do mrazáku.

A co je nejlepší, nakrájejte si tolik produktu, kolik si myslíte, že můžete sníst. Pak už nemusíte přemýšlet, co uděláte se zbývajícím melounem.

Jak zmrazíte bobule?

Když jsme se naučili odpovědi na otázku „Jak dlouho lze meloun skladovat v lednici?“, pojďme se zabývat jinými způsoby jeho sklizně.

Většina žen v domácnosti produkt mrazí. Chcete-li to provést, nakrájejte jej na vrstvy bez kůry. Poté jsou umístěny na speciální podnos a odeslány do mrazničky. Jakmile jsou zmrazené, mohou být vloženy do sáčků. Jak dlouho můžete uchovávat meloun v lednici? Ukázalo se, že celý rok.

Jednou z nevýhod této metody je ale to, že kdypři rozmrazování si výrobek nezachová svůj původní tvar a změní se na kaši. Proto by se měl jíst zmrazený. Získejte ovocný led. Zajímavá lahůdka pro děti, že?

Jak osolit meloun?

Blanets se obvykle vyrábí z rajčat a okurek, ale je možné to udělat z těchto plodů? Ukázalo se, že můžete.

Za tímto účelem nakrájejte meloun na malé plátky. Vložte je do sterilizované skleněné nádoby. Připravte solanku. Sůl a cukr nasypte do vroucí vody. Vařte, dokud se úplně nerozpustí. Ke konci přidáme ocet. Nádoby se poté naplní solným roztokem. Poté se musí znovu sterilizovat ve vroucí vodě po dobu 15 minut. Dále srolujte, otočte sklenice dnem vzhůru a přikryjte je utěrkou. V této poloze by měly stát několik dní. Poté jsou odstraněny do místnosti, kde by teplota neměla být vyšší než 10 stupňů. Solené vodní melouny lze skladovat asi rok.

Jak skladovat bobule ve vodě?

Tato metoda je velmi originální. Používal se, když ještě nebyly ledničky. Tato metoda není oblíbená u moderních žen v domácnosti, ale je běžná v jižních zemích.

Plod je přenesen do vodního prostředí a musí ho zcela zakrýt. Kapalina by se měla měnit několikrát za měsíc. Je potřeba počítat s tím, že meloun by se neměl v žádném případě dostat do kontaktu se vzduchem.

Voda, ve které jsou bobule skladovány, by neměla zamrznout. V tomto případě se produkt zkazí a nebude možné ho sníst. Tím pádemmeloun lze skladovat několik měsíců. Bohužel v Rusku si tuto metodu nemůže dovolit každý. Proto lidé používají výše uvedené metody pro skladování bobulí.

Jak poznáte, že se ovoce uvnitř pokazilo?

Vše závisí na odrůdě, podmínkách přepravy a pěstování bobulí. Abychom pochopili, že ovoce se zhoršilo, není nutné je krájet a ochutnávat. Stačí věnovat pozornost některým vlastnostem produktu. Přítomnost důlků a prasklin, skvrny hniloby značí, že meloun již není vhodný ke konzumaci.

Stává se také, že bobule na některém místě změknou nebo z nich vychází nepříjemný zápach. Prodejci tyto druhy okamžitě vyhazují, protože kupující tohoto druhu může mít vážné zdravotní problémy, pokud jej samozřejmě sní.

Odpověď na otázku "Jak dlouho lze meloun skladovat v lednici?" a po zvážení jeho metod sklizně bych chtěl poradit: buďte opatrní při výběru bobulí a vychutnejte si jeho skvělou chuť na každém běžném nebo galavečeru.