Dort "Něha". kuchařské recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Různé dorty "Něha" ohromují svou chutí. Mnoho hospodyněk tají své jedinečné recepty, protože tato báječná pochoutka by měla být typickým pokrmem. Někteří však stále odhalují tajemství výroby toho nejchutnějšího dortu. O tom budeme dnes mluvit.

Proč má každý tak rád dort Tenderness?

Tento velmi jemný a vzdušný dort se skvěle hodí jak na slavnostní stůl, tak na romantickou domácí oslavu. Z nějakého důvodu si mnoho dívek naivně myslí, že muži nejvíce milují masová jídla. To však vůbec neplatí! Více než polovina zástupců silnějšího pohlaví přiznává, že zbožňuje i sladké! Dort "Něha" samozřejmě poskytne příležitost najít správnou cestu k srdci muže. Dezert pomůže dívkám udržet si postavu, protože je velmi lehký, není tak kalorický jako běžné druhy dortů jako je "Medový dort" nebo "Napoleon". Dětem se dort Něha velmi líbil i pro jeho jemnost, sladkost, mléčnou chuť a mírnou kyselost. Ale vaření této krásy je velmi snadné a rychlé. Celý plech zabírá celý dezert, i když se zdá, že ingredience nejsou tolik využitymnoho.

Jaké jídlo si mám udělat zásoby?

Aby dort „Něha“potěšil hosty a blízké a nemuseli jste nutně běžet do supermarketu pro chybějící ingredience, postarejte se o nákup těchto produktů předem. Pamatujte, že neexistuje žádný přebytečný produkt, takže je lepší koupit o něco více.

• 500 g cukru.
• 10 vajec.
• prášek do pečiva – 4 polévkové lžíce.
• Voda – 4 polévkové lžíce.
• Mouka – 2 šálky.
• Škrob – 1 polévková lžíce.
• Mléko – 1 šálek.

Toto je jen velmi základní seznam. Ale nebojte se, protože když se podíváte do svých přihrádek, pak jsme si jisti, že najdete všechny ingredience. Dorty, o kterých uvažujeme, mají mnoho variant. A na jejich základě vám poskytneme seznam dalších přísad, které budou potřeba.

Tvarohový dort

Tento krásný lehký dezert miluje mnoho rodin. Příprava tvarohového dortu "Něha" je docela jednoduchá, všechny procedury zaberou asi dvě hodiny. Vezměte:

• 

  sýr z obchodu nebo domácí tvaroh (250 g);

• jemný cukr – 200 g;
• 1 slepičí vejce;
• 1, 5 šálků světlé pšeničné mouky;
• půl lžičky jedlé sody.

Na výrobu krému:

• 150g bílého kondenzovaného mléka (asi 1/4 standardní plechovky);
• 1 sklenice moučkového cukru;
• balení 250g nízkotučného másla;
• 0,5 litru 3% mléka.

Jak udělat tento jemný tvarohový dort?

1. Uhněteme homogenní těsto. Rozdělíme na osm stejných dílů (zároveň z každého dílu uděláme stejnoměrný kruh - není to děsivé, když to není dokonalé, pak to rozřízneme, ořízneme okraje). Pečte v troubě na 180 stupňů každý koláč zvlášť.
2. Pro přípravu smetany zahřejte mléko, ale nevařte ho. Dvě vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, nyní tam vhodíme dvě lžíce bílé pšeničné mouky a dále šleháme. Nyní nalijte tuto směs do mléka. Oheň ztlumte, neustále míchejte. Nyní krém vychladíme, můžete v lednici.
3. Smíchejte s máslem a kondenzovaným mlékem.
4. Složit takový dort je snadnější než kdy jindy. Koláče jen hustě potřete. Na přání lze dort ozdobit zbylou drobenkou, čokoládou, ovocem, oříšky.
5. Musí stát alespoň hodinu, aby se namočil.

Teď si pojďme promluvit o tom, jak udělat tenderness medový dort.

Ingredience

Příprava těsta:

• 1 střední sklenice cukru.
• 2–3 šálky mouky.
• 1 velké vejce.
• 100–120 gramů másla.
• 1 velká lžíce medu.
• Půl lžičky jedlé sody.
• Citrónová kůra.

Na výrobu krému:

• Půl šálku moučkového cukru.
• 1 šálek zakysané smetany (tučné).
• Citrónová kůra.

Proces vaření

1. Na test. Vejce ušleháme s cukrem do bílé pěny, přidáme med a máslo, mouku a citron. Těsto by mělo být velmi elastické. Rozdělený na 4 díly ve formě koláčků se peče na 180 stupňů.
2. Na smetanu. Vyšleháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem a citronovou kůrou (můžeme odšťavnit).
3. Složte dort a hustě ho potřete krémem. Je důležité, aby byly koláče ještě horké.
4. Dort ozdobte polevou, ořechy nebo drobenkou.

Dort "Ovocná něžnost"

Lahodný lehký ovocný dort vás v létě potěší chladem a v zimě vám připomene chuť čerstvého ovoce.

Budete potřebovat:

• 2 banány;
• 3 pomeranče;
• 1 konzervovaný ananas;
• 3 sušenky;
• 0,5 litru zakysané smetany;
• 200 gramů jogurtu;
• 1 plechovka bílého kondenzovaného mléka;
• 5 lžic moučkového cukru;
• 1 balení želatiny (instantní).

Jak vařit

1. Kráhání sušenkových dortů.
2. Příprava veškerého ovoce (oloupejte, odstraňte semínka). Jemně nakrájené.
3. Ukažte svou fantazii! Uspořádejte ovoce v libovolném pořadí.
4. Vyšleháme kondenzované mléko, cukr a zakysanou smetanu. Postupně přilévejte rozpuštěnou želatinu.
5. Téměř vše nalijte do formy s ovocem.
6. Zbývající směs přidejte ke sušenkám. Jemně je vyrovnejte na povrchu formy s ovocem.
7. Dejte přes noc do lednice.
8. Vyjměte dort a otočte ho. Hotovo!

Šťastnýchuť k jídlu!