Ginger moonshine: recept, funkce vaření, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Navzdory tomu, že spotřebitelé mají v obchodech obrovský výběr různých alkoholických nápojů, většina, soudě podle recenzí, si je raději vaří doma sama. Existuje mnoho receptů na přípravu všech druhů likérů a tinktur. Na rozdíl od značkových výrobků jsou řemeslné výrobky podle odborníků zdravější. Jedním z těchto silných alkoholických nápojů s léčivými vlastnostmi je měsíční svit na zázvoru. Existuje několik možností pro přípravu tohoto produktu. Recepty na měsíční tinkturu se zázvorem jsou uvedeny v tomto článku.

Úvod

Infuze zázvoru na měsíčku je velmi originální alkohol. Díky rostlinné složce se získává nápoj s pikantní chutí a silným antibakteriálním účinkem. Podle odborníků, bez ohledu na to, jaký recept se používá, si měsíční svit na zázvoru zachovává své užitečné vlastnosti.vlastnosti. Výběr již závisí na preferencích spotřebitele.

Co je zvláštního na zázvorové tinktuře

Na moonshine používají kompozici s medem a citronem. Tento recept je považován za klasický. Soudě podle četných recenzí má zázvor ostrou dochuť, která se snadno změní na odvar a alkoholický nápoj. V závislosti na množství použitých přísad může mít zázvorový měsíční svit jak peprnou štiplavost, tak jemnost. Tento nápoj se snadno pije. To nevyžaduje velké občerstvení, jak uvedlo mnoho spotřebitelů.

O kořenu zázvoru

Tento produkt je rostlina s různými prospěšnými vlastnostmi. Kořen se bere jako lék, protože obsahuje draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, zinek, železo a aminokyseliny. Ty jsou zodpovědné za stavbu buněk. Vzhledem k přítomnosti cineolu se zázvor doporučuje lidem s nemocnými horními dýchacími cestami.

Zázvor normalizuje metabolismus a je považován za dobrý přírodní antioxidant. Zázvor je navíc dobrý pro zdraví žen.

O Classic Bitters

Na výrobu měsíčku se zázvorem se můžete omezit pouze na dvě ingredience, a to na litr „samu“a samotný kořen. Ten bude potřebovat až 50 mm. Nejprve nadrobno nakrájejte zázvor. Kořen by měl mít tvar malých kruhů nebo kostek.

Někteří domácí řemeslníci jej raději brousí struhadlem. Dále totopřísada se nalije do nádoby a nalije se měsíčním svitem. Trvá na tom, že ne déle než jeden týden. Po uplynutí této doby se obsah sklenice pečlivě přefiltruje a naplní do lahví. Takový měsíční svit můžete na zázvoru skladovat dva roky. Nápoj je nejlepší uchovávat ve skleněné nádobě. Mnoho milovníků domácího alkoholu raději neodstraňuje zázvor z měsíčního svitu. Chcete-li to provést, přidejte do každé láhve 20 mm kořene.

Měsíční svit se zázvorem a medem

Aby chuť klasických hořkých tolik neopařila, je nápoj zjemněn medem. K přípravě této tinktury budete potřebovat 1 litr měsíčku, kořen zázvoru (50 g) a med (10 g). Nejprve se kořen důkladně umyje a vysuší. Poté se rozdrtí a vloží do sklenice. Nyní ochuceno medem.

Poté se hmota důkladně promíchá. V další fázi se obrobek nalije měsíčním svitem. Na konci se nádoba pevně uzavře víkem, důkladně se protřepe a umístí na 14 dní na tmavé a suché místo. Odborníci doporučují pravidelně protřepávat. Můžete to udělat jednou za tři dny. Několik dní před scezením by se tinktura neměla protřepávat, protože surovina se musí zcela usadit na dně. Poté se obsah přefiltruje přes gázu a stáčí do lahví. V uzavřených nádobách se tento nápoj skladuje až dva roky. Soudě podle recenzí se jedná o vynikající aperitiv a ohřívací prostředek.

O rychlém zázvorovo-citronovém nápoji

Tento alkohol dokáže nejen léčit hosty, ale takézmírnit kocovinu. Kromě toho je tinktura docela účinná jako profylaktikum proti nachlazení. Aby se "sam" lépe pil, je navíc ochucený citrusovými plody.

Měsíček se zázvorem a citronem dokážete vyrobit za hodinu. Než začnete, musíte získat následující ingredience:

• Měsíční svit. Půl litru stačí.
• Citron (1 ks).
• Med (1–2 lžičky).
• Kořen zázvoru (20 g).

Někteří milovníci domácího alkoholu podle svého uvážení přidávají do nápoje špetku soli. Postup přípravy se skládá z několika fází. Nejprve se citrusy a zázvor umyjí a otře do sucha. Škrabkou na zeleninu zbavte citronu žluté části kůry. Je důležité, aby bílý film pod ním zůstal neporušený. Poté se z citronu vylisuje šťáva. Citrusová kůra a kořen se smíchají v samostatné čisté nádobě. Přidá se i citronová šťáva a špetka soli. Alternativou k této složce by byla jedna tyčinka skořice. Nyní by měla být hmota vyluhována po dobu pěti minut. Poté, co je obrobek ochucen medem a měsíčním svitem a promíchán. Podle receptury bude nápoj hotový za půl hodiny. Filtruje se gázou, která se musí svinout do několika vrstev. Soudě podle četných recenzí můžeme dojít k závěru, že se skořicí se tinktura získává se silnějším hřejivým účinkem a pikantní chutí. Takový měsíční svit není uložen déle než měsíc.

O dlouhotrvajícím měsíčním svitu

Podle odborníků totonápoj se používá hlavně jako lék. Na jeho přípravu budete potřebovat 1 litr měsíčku, 50–100 g kořene zázvoru, dva citrony a 150 g medu. Pečlivě umytá a vymačkaná citronová šťáva spolu s její kůrou se melou na struhadle. K tomuto účelu je vhodný i mixér. Kořen zázvoru je podroben podobnému postupu. Poté se tyto přísady vzájemně smíchají a několikrát promíchají. V samostatné nádobě se med rozpustí v měsíčním svitu. Výsledná kapalina je naplněna citronovo-zázvorovou hmotou. Aby se živiny maximálně přeměnily na alkohol, měla by se tinktura pár měsíců uchovávat. Teprve poté rozdělte do lahví. Tento produkt má skladovatelnost až tři roky.

Na co si mám dát pozor?

Těm, kteří se chystají připravit tinkturu, odborníci radí vzít v úvahu následující nuance:

Doporučujeme používat pouze čerstvý kořen. Soudě podle recenzí tato složka ve formě prášku tvoří sraženinu v nápoji. Kromě toho budou produkty se slabým aroma a zakalené

• Kořen by měl být pevný, měl by mít tenkou kůži a hladký povrch. Starý zázvor má skvrny a je vrásčitý. Je lepší nepoužívat takový kořen pro tinkturu, protože mu neposkytne potřebné éterické oleje. Pro kontrolu zázvoru stačí jeho slupku vypáčit nožem. Čím silnější vůně, tím čerstvější kořen. Kandovanému zázvoru byste se také měli vyhnout.
• Soudě podle četných recenzí bude tinktura chutnat lépe, pokud použijete dvakrát destilovaný obilný měsíční svit.
• Aby kořen lépe vydával esenciální oleje, měl by být nakrájen na co nejmenší velikost. Optimální velikost kusu by neměla být větší než 10 mm.

K vaření se používá čerstvý a tekutý med. Přednost by měla být dána odrůdám květin. Pokud je tato složka kandovaná, bude obtížné ji rozpustit v měsíčním svitu a nakonec se usadí na dně. Je nepřijatelné nahrazovat med cukrem. Jinak se klasická tinktura ukáže se zkreslenou chutí

Jak a pro koho používat?

Tinktura z kořene zázvoru se doporučuje při následujících zdravotních problémech:

• Otrava a nachlazení. To může také zahrnovat zhoršené trávení.
• Infekční onemocnění trávicího traktu, krku, plic a urogenitálního systému.
• Astma, bronchitida a tonzilitida.
• Chronické bolesti hlavy.
• Obezita.
• Zhoršená potence.
• Tinktura má příznivý vliv na zrak a nervový systém.

Pro posílení imunitního systému stačí užívat 30 kapek třikrát denně. Soudě podle četných recenzí, po zánětlivých onemocněních se tělo vrátí do normálu rychleji s použitím tinktury se zázvorem. Měsíční svit využijete na zázvor nejen uvnitř. Tyto recenze produktů se doporučují na pohmožděniny, výrony a bolesti kloubů a svalů. Tato tinktura je považována za účinný nástroj pro přípravu tření, tonik, pleťových vod a anestetických obkladů.

Kontraindikace

Navzdory všemu užitečnémuvlastnosti, které má měsíční svit na kořeni zázvoru, ne každý může tento produkt používat. Omezení se týkají těch lidí, kteří jsou náchylní ke krvácení a mají problémy s játry. Také se nedoporučuje pít měsíční svit na bázi zázvoru pro ty, kteří mají nemocné srdce. Obecně platí, že tinkturu lze pít na festivalu jako hlavní alkohol nebo jako aperitiv k povzbuzení chuti k jídlu.