Tinktura měsíčního svitu s piniovými oříšky: technologie a recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-02 16:16

Výhody piniových oříšků jsou mnohým známy. Tento produkt obsahuje cenné nutriční a léčivé vlastnosti. Ukazuje se, že nejen ořechy, ale také skořápky se od starověku používají k přípravě vitamínových doplňků do krmiva pro hospodářská zvířata, k výrobě hnojiv a dokonce i desek pro stavebnictví. Národy Sibiře a Uralu navíc již od starověku vyráběly léčivé nápoje z cedrových plodů pomocí alkoholových roztoků. Jak trvat měsíční svit na piniových oříšcích a odpadu z nich a kde je použít, zvážíme v tomto článku.

Chemické složení piniových oříšků a skořápek

V mnoha receptech se používají piniové oříšky se skořápkami, a to není náhoda. Tento produkt obsahuje:

• mastné oleje;
• snadno stravitelný protein;
• aminokyseliny – arginin, threonin, methionin, lysin;
• vitamíny – B₁, B₂, B_{3, E, A, D;}
• minerály – vápník, fosfor, železo, jód, draslík,zinek, bór;
• sacharidy – sacharóza, glukóza, fruktóza, vláknina.

Hlavní hodnota produktu spočívá v obsahu velkého množství aminokyselin potřebných při růstu organismu. Tradiční léčitelé tvrdí, že denní příjem lžičky tinktury z piniových oříšků v měsíčku, alkoholu nebo vodce může chránit před nachlazením a mnoha dalšími nemocemi.

Výběr ovoce

Plnou tinkturu lze získat pouze z vysoce kvalitních ořechů. Musí být celé, nesežrané hmyzem a nepokryté plísní. Chcete-li určit čerstvost, musíte věnovat pozornost následujícím bodům:

• Velikost a barva – Všechny ořechy mají zhruba stejnou velikost a barvu s černou tečkou na slupce.
• Čistota kůry – kromě jediného bodu je čistá.
• Jádro je rovnoměrné, bohaté, hladké - jeho suchost naznačuje zatuchlost.
• Čerstvé ovoce je těžké. Určeno pocitem tíhy v dlani.
• Tmavý hrot – označuje zastaralost produktu.
• Standardní velikost neloupaného ořechu je hřebík na malíčku ženské ruky.

Léčivá tinktura měsíčku na piniových oříšcích se získává pouze ze sklizně běžného roku. Prodejce může tvrdit, že čerstvé plody cedru obsahují hodně pryskyřice, dodávají nápoji zvláštní chuť a svíravost, a proto nejsou vhodné pro tinkturu a jsou zdraví škodlivé. Po předběžné přípravě před použitím jsou však čerstvé suroviny zbaveny pryskyřic a dodávají tinktuře nejlepší vlastnosti.

Tinktura z piniových oříšků

Tinktura z piniových oříšků se používá nejen ke zlepšení chuti alkoholických nápojů, ale také k léčebným účelům. Jádra a skořápky jsou zásobárnou užitečných látek, které se snadno mění v alkohol. Pokud není možné sklízet piniové oříšky sami, lze je na trhu zakoupit ve skořápce i loupané. Konzumují se čerstvé, přidávají se do salátů, nebo si můžete připravit tinkturu z piniových oříšků na měsíčku, alkoholu nebo vodce. Výsledný nápoj obsahuje spoustu potřebných látek: esenciální oleje, esenciální aminokyseliny, antioxidanty, vitamíny a velké množství minerálů.

Tinktura je ideální pro lidi s gastrointestinálními problémy, oslabeným imunitním systémem, ke stabilizaci tlaku, kloubním a kožním problémům. Tonizuje celé tělo, dobře obnovuje sílu po stresu a nemoci, pomáhá čistit krev a zmírňuje otoky. Neměly by jej užívat pouze děti, těhotné ženy a lidé s individuální nesnášenlivostí.

Léčivé vlastnosti cedrových semen

Cedrová semínka mají unikátní složení, vysoký obsah tuku a mohou pomoci obnovit zdraví a pozitivně působit téměř na všechny lidské orgány. Tyto vlastnosti jsou vlastní nejen ovoci, ale také alkoholovým tinkturám. Cedrová tinktura bude mít pozitivní účinek v následujících případech:

• Kompenzuje nedostatek vápníku v těle – používá se při osteoporóze, rekonvalescenci po zlomeninách a luxacích.
• Pomůže v boji proti stresovým situacím,emoční a fyzické přetížení.
• Obnovte zrak během rázů a kvůli věku.
• Pomůže jako terapeutický a profylaktický prostředek proti tuberkulóze.
• Zlepšit fungování trávicího traktu.
• Obnovte zdraví vlasů, nehtů a zubů.
• Čistí a normalizuje krevní lymfu.
• Zvýšení potence, zlepšení semenné tekutiny.

Se všemi pozitivními vlastnostmi má měsíčková tinktura s piniovými oříšky kontraindikace a nedoporučuje se používat:

• Pokud máte sklon ke krevním sraženinám.
• Nemoc z křečových žil.
• Těhotné a kojící ženy.
• Trápí se selháním ledvin a jater.
• Děti.

Pro dosažení pozitivního účinku se tinktura užívá po čajové lžičce zředěné vodou nebo 20 kapek po jídle.

Příprava cedrových skořápek na tinkturu

Pro přípravu tinktury ze skořápek piniových oříšků je v první řadě potřeba připravit si kvalitní suroviny. Léčivé vlastnosti nápoje do značné míry závisí na jeho správné sklizni. Pro tinkturu je vhodný kvalitní domácí měsíček dvojité nebo trojité destilace a několikrát přefiltrovaný přes uhlíkový filtr. V případě potřeby lze měsíční svit nahradit lékařským alkoholem nebo vodkou. U skořápky je situace složitější, proces jejího odstranění ze zrna doma není snadný úkol. Abyste si usnadnili loupání ořechů, můžete použít následující tipy:

• namočte do vody a namočte na 20 hodin;
• opařit vroucí vodou, nechat 10 minut;
• zmrazit a rozdrtit válečkem;
• smažit při 120 stupních po dobu tří minut;
• rozbít kladivem nebo rozdrtit rýčem.

Hotová skořápka, nasycená pryskyřičnými sloučeninami a silnou cedrovou vůní, se třikrát zalije vařící vodou, pokaždé se v ní ponechá pět minut. Dále se voda vypustí. Až budou suroviny úplně hotové, můžete se pustit do přípravy tinktury.

recept na měsíček ze skořápek piniových oříšků

Na tinkturu budete potřebovat:

• upravená slupka piniových oříšků – 1 šálek;
• domácí měsíční svit - půl litru;
• med nebo cukr - 3 polévkové lžíce. l.

Pokyn:

• nasypte skořápky do skleněné nádoby;
• přidejte med nebo cukr;
• naplnit měsíčním svitem;
• silně zatřeste nádobou;
• dejte na 10 dní na teplé a tmavé místo.

Jakmile budete připraveni, tinkturu dobře protřepejte a přeceďte přes bavlněnou gázu nebo uhlíkový filtr. Pro skladování přelijte do lahve s tmavým sklem a dejte do lednice nebo sklepa.

Tinktura skořápky na měsíčním svitu

Podle tohoto receptu pomůže měsíček na skořápkách piniových oříšků obnovit krevní oběh, uzdravit klouby. Na jeho přípravu budete potřebovat:

• ořechové skořápky – 1 šálek;
• měsíční svit - ½ l;
• cukr - 1,5 polévkové lžíce. l;
• pomerančová nebo citronová kůra – 1 ovoce:
• černý rybíz (listy) - 2-3 kusy.

Krok za krokemnávod na vaření:

1. Připravenou skořápku nalijte do skleněné nádoby.
2. Přidejte citronovou nebo pomerančovou kůru, lístky rybízu a cukr.
3. Nalijte měsíční svit a dobře protřepejte.
4. Umístěte nádobu na dva týdny na tmavé a teplé místo.
5. Po datu expirace filtrujte měsíční svit.

Skladujte v tmavé nádobě na chladném místě. Používejte k léčebným účelům, podávejte s hostinou.

Příprava piniových oříšků na tinkturu

Doba zrání piniových oříšků je září-říjen. Právě v této době se sklízejí. Při jejich nákupu na trhu je potřeba se zeptat na dobu vyzvednutí. Pro tinkturu jsou vhodná pouze čerstvá světle žlutá jádra. Jakýkoli jiný tón znamená, že ořechy nelze použít. Při přípravě se promyjí studenou vodou, odstraní se zbytky a třikrát se nalijí vroucí vodou. Ponechejte to tam pokaždé pět minut.

Z povrchu plodů se tak odstraňuje pryskyřice, která dodává tinktuře nepříjemnou hořkou chuť a škodí trávicím orgánům. Pryskyřici lze odstranit jiným způsobem. Ořechy by se měly smažit na suché pánvi nebo kalcinovat v troubě. Ale v tomto případě se při přehřátí živiny v ořechách rozkládají a ztrácejí své léčivé vlastnosti. Tinktura se nestane léčivou, ale jednoduše s příjemnou chutí.

Moonshine cedr "Biysk beekeeper"

Příprava měsíčkové tinktury s piniovými oříšky. K tomu potřebujete:

• Vezmi si půl kila neloupaných ořechů, dobřeopláchněte tekoucí vodou.
• Zalijte horkou vodou a nechte hodinu působit.
• Sceďte vodu a osušte ořechy.
• Zalijte je litrem silného 85% měsíčního svitu a dejte je na měsíc na chladné tmavé místo.
• Poté rozpusťte v troubě 100 g květového tmavého medu a zalijte 750 ml vody.
• Tinkturu přefiltrujte a nalijte do ní medový roztok.
• Luhovat ještě dva týdny.

Ořechový měsíček s medovou příchutí je hotový. Má krásný koňakový odstín a příjemnou chuť.

Moonshine cedr "Siberian Cognac"

Moonshine se připravuje na slupkách piniových oříšků následovně:

• Vezměte si litr měsíčního svitu vyrobeného z droždí.
• Oddělte kůru od jader a vytvořte dvě sklenice.
• Nalijte vařící vodu a počkejte pět minut, vodu slijte.
• Opakujte postup ještě dvakrát.
• Sušit skořápku.
• Dejte to do skleněné nádoby a naplňte ji měsíčním svitem.
• Uzavřete sklenici a dejte ji na měsíc na tmavé místo.
• Přefiltrujte a podle chuti přidejte dextrózu (hroznový cukr).

Koňak je připraven k pití.

Moonshine "Altajský cedr"

K přípravě nápoje budete potřebovat:

• piniové oříšky – 100 g;
• černé rozinky – 50 g;
• dextróza – 30 g;
• měsíční svit – 3 l.

Metoda vaření:

1. Umyjte ořechy a rozinky.
2. Dejte je do skleněné nádoby.
3. Nalijte tři litry měsíčního svitu.
4. Dejte na měsíc na tmavé místo.
5. Otevřete sklenici a přidejte do nídextróza.
6. Nechte další měsíc na tmavém místě.
7. Tinkturu přefiltrujte a nalijte do tmavých lahviček.

Hotový výrobek skladujte na chladném místě.

Recept na tinkturu měsíčku na skořápce piniových oříšků od altajských starých věřících

Pro přípravu tinktury proveďte předem vhodnou přípravu surovin. Budete potřebovat následující ingredience:

• měsíční svit - 0,5 litru;
• ořechové skořápky – ½ šálku;
• bylinky: rozmarýn, oregano, tymián, máta peprná nebo meduňka - každá po 1 snítce.

Vaření:

1. Skořápky a bylinky dejte do skleněné nádoby.
2. Nalijte silný měsíční svit.
3. Zavřete víko a několikrát dobře protřepejte.
4. Ob alte nádobu ručníkem a položte ji na baterii.
5. Po 3–4 týdnech filtrujte obsah.

Uchovávejte v lednici, tinktura si uchová všechny své blahodárné vlastnosti po dobu jednoho roku.

Vaření moonshine

Jak vyrobit měsíček s piniovými oříšky? Výrobní proces se skládá z několika fází. Nejprve připravují kaši. K tomu potřebujete:

• 0, 5 kg cukru zalijeme 2 litry vody, důkladně promícháme. Navrch nalijte 100 g sušeného droždí. Nádobu volně přikryjte víkem a dejte na tmavé místo.
• Po čtvrt hodině obsah promíchejte.
• Vezměte velkou nádobu a nalijte do ní 10 litrů čisté nepřevařené vody. Přidejte 5 kg cukru a připravený kvasnicový roztok.
• K výsledné směsipřidejte žitný chléb a 2 lžičky. nerafinovaný slunečnicový olej.
• Přidejte 8 litrů vody, vše promíchejte, uzavřete a dejte na týden na tmavé místo.

Druhá fáze:

• Přeceďte Bragu a nalijte do přístroje a oddělte počáteční frakci, která má alkoholovou chuť a vůni.
• Po provedení první destilace pro opětovné čištění nalijte kvalitní část měsíčního svitu zpět do stroje. Nejprve nalijte malou část měsíčního svitu do sklenice a vyhoďte ji.
• Změřte pevnost teploměrem, měla by být asi 60 stupňů. Destilujte potřetí a základ je hotový.

Třetí fáze - infuze měsíčku s piniovými oříšky:

• Na vaření - vezměte 50 g ořechů, 10 ks. sušené šípky, lžíce medu a cukru, 1 ks. hřebíček a litr měsíčního svitu.
• Předpřipravte ořechy na tinkturu: omyjte, několikrát zalijte vroucí vodou a osušte.
• Do sklenice dejte cukr, ořechy, šípky, hřebíček, med. Nalijte měsíční svit, promíchejte.
• Pro plnou připravenost trvejte na směsi alespoň dva týdny, poté promíchejte, přefiltrujte a uložte na tmavé místo.

Kolik piniových oříšků na litr měsíčního svitu? Na jeden litr měsíčku stačí podle tohoto receptu 50 g ořechů. Při použití ve velkém množství bude tinktura kyselá.

Několik receptů ze skořápek používaných v tradiční medicíně

V lidovém léčitelství se odpradávna používají alkoholové tinktury na skořápce piniových oříšků:

• Odzánět v dutině ústní - přidejte lžíci tinktury do sklenice studené vroucí vody a vyplachujte až šestkrát denně.
• S hemeroidy - naplňte nádobu skořápkami a zalijte alkoholem nebo měsíčkem. Nádobu uzavřete a dejte na 10 dní na tmavé místo. Užívejte 40 kapek třikrát denně.
• Od urolitiázy – užívejte lžičku, předem zředěnou v převařené vodě, třetinu hodiny před jídlem. Délka kurzu je měsíc, přestávka 30 dní.
• Pro čištění krve a lymfy – užívejte polévkovou lžíci třikrát denně před jídlem. Kurz – měsíc.

Při léčbě lidovými léky byste se měli poradit s lékařem.

Závěr

Slavná cedrová tinktura se připravuje s měsíčkem, vodkou a lékařským lihem. Je to dobré, protože všechny užitečné látky ze zrna a kůry přecházejí do roztoku alkoholu a jsou skladovány po dobu jednoho roku. Recepty na výrobu tinktur se odedávna dědí z generace na generaci. Droga se užívá vnitřně i zevně při četných chorobách. Kromě samotných plodů se na slupce piniových oříšků vyrábějí také měsíčkové tinktury. Jsou také široce používány v tradiční medicíně.