Jaká je výhoda irgi?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Mnozí nikdy neslyšeli o bobuli jako je irga. To se vysvětluje tím, že nemusí růst tam, kde žijete. Domovinou ostružiníku jsou mírné klimatické oblasti severní polokoule. Roste po celé Severní Americe, zejména na severovýchodě Spojených států a jihovýchodní Kanadě, a vyskytuje se také v Asii a Evropě.

Jak můžete vidět na fotkách, velikostí i barvou připomíná borůvku. Podobnost je však pouze vnější - bobule má svou vlastní jedinečnou jemnou vůni a neobvyklou chuť. Navzdory skutečnosti, že výhody irgi byly zaznamenány již dlouhou dobu, její umělé pěstování začalo teprve před několika lety. Až donedávna nebyly tyto bobule na trhu dostupné.

Nejběžnějším druhem této rostliny jsou malé stromy, často vícekmenné, nebo velké husté keře. Kůra je šedá (vzácně hnědá), má hladkou texturu. Plody jsou bobulovité jádrové plody, jejichž barva se pohybuje od červené a fialové až po téměř černou na konci zrání. Jejich průměr je obvykle 5-15 mm a chuť může být od nevýrazné až po velmi sladkou.

Dříve se tato bobule používala k léčebným účelům. Moderní věda také potvrdila výhody irgi,kdy se zjistilo, že obsahuje velké množství antioxidantů – fenolové pryskyřice, flavonoly a antokyany. Jak víte, tyto látky mají blahodárný vliv na tělo.

Kromě jedinečné sladké chuti se výhody shadberry projevují v její nutriční hodnotě. Tato bobule je vynikajícím zdrojem manganu, hořčíku, železa, vápníku, draslíku, mědi a karotenu. 100gramová porce čerstvého jahodníku může poskytnout 88 mg vápníku, takže je lepším zdrojem vápníku než červené maso, zelenina a obiloviny.

Tyto bobule jsou navíc výborným zdrojem železa, protože sto gramů obsahuje až 22,3 % denní potřeby této látky. Výhoda shadberry spočívá také v tom, že má vysoký obsah cukru a vitamínu C a má třikrát více manganu a mědi než stejné množství rozinek.

V lidovém léčitelství je účinnost bobulí při léčbě krčních onemocnění již dlouho známá - kloktání šťávy z této bobule může rychle vyléčit bolest v krku. Kromě toho šťáva podporuje rychlé hojení ran a abscesů. O výhodách irgi se můžete přesvědčit i při léčbě onemocnění trávicího traktu – zánětlivých procesů a kolitidy. Tyto plody mohou být také významným pomocníkem při nespavosti – působí na nervový systém relaxačním způsobem, čímž pomáhají rychle usnout.

Když mluvíme obecně o výhodách a škodách irgi, nesmíme zapomenout na její schopnost snižovat krevní tlak. To naznačujebobule jsou ve velkém množství nežádoucí pro hypotenzní pacienty. Ve stejné době, lidé, kteří tráví hodně času za volantem, nejsou plody kontraindikovány - abyste vyvolali sedativní účinek, budete muset jíst více než kilogram bobulí současně, což je nepravděpodobné.