Dobré snímky měsíčního svitu: přehled, popis modelů, vlastnosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Uživatelé si často kladou otázku: který z měsíčních snímků je nejlepší? Existuje hodnocení tohoto zařízení? Kde si můžete koupit nejúspěšnější zařízení? A obecně, co to znamená - dobrý měsíční svit?

Pokrok v průběhu věků

Historie vzniku měsíčního svitu má kořeny v hluboké minulosti. Dokonce i staří Řekové, Egypťané a Římané ovládali umění destilace vody a různých éterických olejů. Používali na to hliněné nádobí vybavené trubkami.

Zařízení vylepšila Velká Avicenna - vědec proměnil podlouhlou trubici v hadovitou a výsledkem bylo zařízení na výrobu léčivých esencí, které sloužily k léčení nemocných.

Dobrý měsíční svit, odpovídající stupni rozvoje tehdejší vědy, používali alchymisté ve středověku k výrobě „vody života“– tak se tehdy říkalo alkoholu.

Měsíční svit postupoval napříč Evropou a krůček po krůčku dosáhl Ruska.

Tady jsou jeho opojné vlastnosti, schopnost stříletbolest, v hodině sklíčenosti pro rozveselení, během prázdnin pro zvýšení zábavy byly oceněny.

Již v sedmnáctém století se na mnoha panstvích kouřilo v domácích palírnách, kde se nápoj vařil v dřevěných nebo hliněných nádobách s kovovými trubkami.

Dobré snímky měsíčního svitu byly v té době vzácné. Čas vyplnil tuto mezeru.

Dnes v každé vesnici najdete klasické zařízení, ve kterém pára prochází spirálou a chladicí kapalina je umístěna venku. Na trzích se prodávají staré levné jednotky z nerezové oceli, můžete najít širokou škálu modelů, z nichž nejlepší bude ten, který nejlépe vyhovuje individuálním potřebám spotřebitele.

Trhové vzory

Poptávka po tomto specifickém zařízení roste přímo úměrně s růstem cen alkoholických produktů. Stejně jako nárůst počtu náhradníků na pultech obchodů.

V souvislosti s tím začalo mnoho závodů, továren, organizací a prostě „šikovných“řemeslníků vyrábět měsíční jednotky různých typů a značek. Dnes je známo více než 100 různých jmen. Jak mezi nimi najít opravdu dobrý měsíční svit?

Jak si vybrat? Přehled

Specialisté věří, že každý měsíční svit je dobrý svým vlastním způsobem – za předpokladu, že je kvalitně sestaven svědomitým výrobcem.

Při výběru vhodného měsíčního svitu byste se měli rozhodnout podle několika kritérií:

• způsob chlazení;
• způsobzahřívání rmutu;
• plánujete používat indukční varnou desku;
• jaký druh nápojů – destiláty nebo rektifikáty – bude uživatel pomocí stroje vyrábět;
• jaký je plán na odvodnění kalu z parníku;
• z jakého materiálu by měla být jednotka vyrobena;
• zda bude přístroj používán s nebo bez alembic;
• s jakou cenou zařízení uživatel plánuje počítat;
• jaký by měl být jeho výkon;
• jaké by měl mít přístroj parametry, aby se snadno vešel do kuchyně.

Na moderním trhu existuje široká škála různých zařízení pro domácí vaření piva. Nabízíme čtenářům stručný přehled.

Podle způsobu chlazení

Toto kritérium rozděluje destilace měsíčního svitu na plynulé a neproudové. Průtok se používá s použitím vodního potrubí (voda nepřetržitě vstupuje do chladiče hadicí z PVC) a bez něj se používá bezprůtokový: používá se nádoba, do které se spirála spustí a nalévá se voda. Jak se voda ohřívá, musí se neustále měnit.

Z nejznámějších stagnujících zařízení je třeba zmínit:

1. Moonshine stále „vesnice Magarych“, která je považována za nejekonomičtější.
2. Moonshine still "Good heat country", což je lihovar, který si podle odborníků zaslouží pozornost spotřebitelů.

Všechny ostatní známé značky jsou plynulé.

Metodou ohřevu rmutu

Různá zařízení vybavená topnými tělesy a bez nich. Výběrje nutné zvážit životní podmínky, ve kterých se plánuje výroba měsíčního svitu. Pokud umožňují použití plynového sporáku, elektrického nebo indukčního sporáku, měli byste si pořídit zařízení bez topného tělesa, které je levnější. V opačném případě odborníci doporučují zvolit zařízení s topným tělesem. „Bolestivé místo“v těchto zařízeních jsou těsnění spojující topná tělesa s tělem. Je nutné neustále dbát na to, aby byly vždy ponořeny do kaše.

Vhodné měsíční snímky s topnými tělesy jsou:

1. "Magarych TT". Konstrukční prvky jsou spojeny silikonovými trubičkami, nemá automatické nastavení.
2. "Technology", která přichází s chladiči "Legend" nebo "Bogatyr". Ten je kompaktnější, chladič a sušička jsou umístěny přímo na těle.

Ostatní zařízení nejsou vybavena topnými články.

Destilační kolona nebo měsíční svit – co je lepší?

Při výběru automatu byste se měli rozhodnout, které nápoje jsou nejvýhodnější:

• destiláty (měsíční svit, tequila, koňak, brandy, whisky, calvados, chacha atd.);
• nebo rektifikované (vodka, absint, tinktura, alkohol atd.)

V závislosti na preferencích se vybere destilační kolona nebo destilační přístroj. "Co je lepší?" uživatelé se ptají.

Je třeba mít na paměti, že v měsíčním destilačním přístroji ani s pomocí opakované destilace nedosáhnete čistéhoalkohol a pravá vodka. Pro tento účel by měly být použity destilační kolony. Pro mnoho uživatelů to může být odpověď.

Klasické měsíční svity:

• "Dobré teplo".
• Magarych.
• "Termosféra".

Od těch „pokročilejších“můžete podle odborníků věnovat pozornost následujícím modelům:

• Grinalco distillers;
• MAX Cuprum (měď).

Destilační kolony jsou dvou typů:

• ve tvaru misky („Brownie“);
• sloupec.

Měsíční svit se sloupem je Dobrovary, Grinalko.

Miniaturní lihovar

Destilační kolony jsou podle odborníků jakýmsi mini-lihovarem, který umožňuje získat čistý alkohol, který se používá při přípravě tinktur, vodky, absinthu, domácích parfémů. V nedávné minulosti byly takové instalace používány výhradně v laboratorních a výrobních podmínkách, nyní jsou provozovány i doma.

Destilační kolona používá jakoukoli surovinu obsahující alkohol. Výsledkem destilace je získání rektifikovaného alkoholu bez výrazného aroma.

Destilační proces v koloně je příznivý ve srovnání s absencí štiplavých zápachů z používání destilátorů, kdy se po celém bytě a vchodu šíří silný nepříjemný zápach vodky a alkoholu z kuchyně.

Proces spočívá v opakované přeměně kapaliny na páru a naopak: nejlehčí frakce je nahoře a poté na výstupu.

Je třeba poznamenat minimální obsah škodlivých nečistot,kterou zajišťuje systém přípravy alkoholu. Nevýhodou práce je nízká rychlost tvorby produktu (500 ml za hodinu).

Nejoblíbenější modely

1. O destilační kolonu Pchelka je již několik let trvale vysoká poptávka. Bude se hodit pro kupující, kteří se nehoní ve vysokých rychlostech. Zařízení produkuje 200 ml za hodinu.

2. Destilační kolona Litrovka je již vážnější aparaturou, která vyžaduje značný prostor, dostatek vody pro chlazení a dobrý ohřev. Má vysokou produktivitu, vynikající kvalitu, produkuje produkt o pevnosti minimálně 80-90 %.

O univerzálním systému

Znalci radí těm, pro které je těžké si vybrat mezi destilační kolonou a destilátem, aby dali přednost univerzálnímu přístroji, s nímž vyrobíte měsíční svit a čistý líh (96 %). Podstatou vylepšení designu zařízení je přidat nový uzel.

Univerzální systém si můžete vyrobit sami zakoupením dobré destilační kolony pro vysoce kvalitní destilátor.

Nejlepší kvality destilačních a rektifikačních zařízení se snoubí v oblíbeném systému Two-in-One (společnost Dom Peregon). Do kategorie „universal moonshine stills“patří také poměrně známé „Doctor Huber Midget“a Midget 2016.

Jaký typ odvodnění je plánován?

Uživatel potřebuje vědět, že zařízení Moonshine je dodáváno s napařovačem i bez něj. Zpravidla moderní klasikazařízení se vydávají se suchoparnikovem. Relativně ekonomičtější výjimkou je maďarské hospodářství. Jak je to ziskové, každý se rozhodne sám za sebe.

Pomocí sukhoparniku je zajištěno dodatečné čištění fuselových olejů, ochrana před postříkáním kaší, aromatizace produktů.

Kal z jejich suchého parníku se nejlépe vypustí kohoutkem. Jsou k dispozici pro zařízení:

• "Dobré teplo";
• "Termosféra".

Suché napařovače nejsou potřeba pro zařízení kolonového typu, protože se čistí destilací.

Z jakého materiálu by měla být jednotka vyrobena?

Je důležité rozhodnout o výběru materiálu. Hlavní materiály, ze kterých se vyrábí moderní měsíční destilační přístroje, jsou měď a nerezová ocel. Jejich fanoušci jsou mezi sebou dlouholetým sporem. Mezitím se můžete správně rozhodnout ve prospěch jednoho nebo druhého tím, že si prostudujete některé dobře známé body.

O funkcích měděných zařízení

Měď je schopna absorbovat a neutralizovat oxid síry. V důsledku destilace nepříjemný zápach měsíčního svitu z jablek prakticky zmizí.

Měděné stroje se tradičně používají při výrobě všech známých evropských značek koňaku.

Nevýhodou měděného zařízení je, že časem bude měď pokryta výkvětem. To neutralizuje její absorpční vlastnosti.

Životnost zařízení můžete prodloužit jeho pravidelným čištěním jedlou sodou a kartáčkem.

Musíme také pamatovat na měďje měkký kov a mělo by se s ním zacházet opatrně.

Nejpopulárnější jsou měděná zařízení MAX Cuprum.

O funkcích zařízení z nerezové oceli

Objevily se relativně nedávno, když rozvoj metalurgie umožnil široké použití nerezové oceli v potravinářském průmyslu. Hlavní výhodou nerezové oceli je její inertnost vůči jakýmkoliv látkám, díky čemuž jsou destiláty z měsíčního svitu nejodolnější, nejpevnější a nejtrvanlivější.

Řadu spolehlivých a kvalitních měsíčních destilačních přístrojů vyrobených z nerezové oceli nabízí Dobry Zhar, Domovenok, Magarych aj. Výrobky z nerezové oceli si získaly důvěru zákazníků pro svou jednoduchost, spolehlivost a vysokou kvalitu.

Skleněný měsíční svit

Kromě výše uvedených materiálů se při výrobě měsíčních destilačních přístrojů používá také sklo. Skleněný přístroj je vhodný pro ty, kteří chtějí přijímat alkohol v malých množstvích.

Celý fascinující proces destilace v takovém zařízení se uživateli objeví na první pohled. Doporučuje se zakoupit pro začínající měsíčníky jako vynikající zařízení, které vám umožní "po hlavě se vrhnout" do procesu.

Skleněný měsíční svit má na výstupu stále vyšší kvalitu finálního produktu. Skleněný měsíční svit si můžete zakoupit v internetovém obchodě. Jeho cena se pohybuje od 3 do 20 tisíc rublů. Odborníci nazývají skleněnou jednotku nejlepší kombinací ceny a kvalitykonečný produkt.

Kromě kladných vlastností mají skleněné měsíční destilační přístroje své nevýhody:

• křehký materiál;
• výsledkem je nižší kvalita bobulových destilátů.

O přítomnosti alembic

Téměř všechny moderní jednotky mají alembic:

• "Dobré teplo".
• Magarych.
• "Termosféra".
• Systémy Grinalko.

V destilačních kolonách a některých destilačních zařízeních nejsou žádné destilační přístroje, například:

• "Brownie".
• "Dobrovary".
• MAX Cuprum.
• Levné telefony Grinalco.

Alembic volume

Dnes jsou známy snímky měsíčního svitu s objemem krychle:

• 12 až 20 litrů;
• 20 až 40 litrů.

Přes 40 litrů - to jsou přístroje značky Dobry Zhar, které se vyrábějí v objemech do 120 litrů.

O měsíčním svitu ze série Magarych

Řada spolehlivých, vysoce kvalitních a cenově dostupných zařízení z nerezové oceli s kostkami v obou segmentech je řada Magarych. Velmi snadné ovládání, snadné přenášení a skladování díky své kompaktnosti.

Přístroj na 12 litrů

Moonshine still Mashkovsky (12 litrů) "Magarych" je mezi uživateli jedním z nejoblíbenějších.

Na skladě:

• dvojitý parník;
• horní napařovač s odnímatelným víkem pro přidávání ovoce a chutí;
• teploměr;
• 12 litrová nádrž;
• širokývýstřih;
• dřevěné rukojeti.

Pros

Výhody značky zahrnují:

• poskytování lepšího čištění destilátu pomocí sériově uspořádaného páru suchých parníků;
• přítomnost horního sukhoparniku poskytuje možnost ukládání koření a příchutí, což má za následek vynikající chuť nápoje jako výsledek první destilace;
• tento design poskytuje možnost zvýšit počet suchých parníků a zlepšit stupeň čištění destilátu při jedné destilaci;
• pohodlný design, vysoký výkon, nízká cena zařízení umožňuje použití Maškovského aparátu místo relativně nepohodlných destilačních kolon.

Přístroj na 20 l: vlastnosti, jak to funguje

Moonshine still (20 litrů) („Magarych“od Maškovského) je určen pro milovníky technologie destilace s parním hrncem. Jeho destilátor byl vytvořen pomocí patentované technologie, která zahrnuje dva suché pařáky. Tento designový prvek zlepšuje kvalitu měsíčního svitu díky dvojitému čištění od tavných olejů.

1. První parní hrnec se používá pro hrubé čištění, druhý pro jemné čištění.
2. Horní sušička má odnímatelné víko pro nakládání ovoce, koření, příchutí nebo příchutí, výsledkem je nápoj s požadovanou chutí.
3. Díky širokému ústí zařízení je otevřen přístup do vnitřku nádrže, což usnadňuje její čištění popráce.
4. Přítomnost rukojetí s dřevěnými knoflíky dodává zařízení konečný a atraktivní vzhled a samotný proces jej činí příjemným a pohodlným.
5. Destilátor se používá na všech typech sporáků.
6. Produktivita: 1,5 litru za hodinu.
7. Vyrobeno z nerezové oceli, bez koroze.
8. Pomocí argonového svařování jsou spoje zcela těsné.
9. Pomocí teploměru nainstalovaného na suchém parním hrnci pro jemné čištění můžete přesně určit teplotu alkoholových par a získat představu o tom, která frakce bude v příští minutě kondenzovat v chladničce.
10. Vestavěná cívka.
11. Vertikální průtočný chladič.

Odrůdy značek

Ti, kteří chtějí, si mohou vybrat podobné zařízení se stejnou hlasitostí:

• "Magarych Derevensky 20T" bez suchého parníku.
• "Magarych Standard 20T" s parníkem.
• "Magarych Premium 20 BKDR" se suchou bundou a širokým výstřihem.

Ministroj Moonshine

Pro ty, kteří patří mezi lidi, kteří chtějí přijímat kvalitní měsíční svit v co nejkratším čase, je nejlepší volbou kompaktní měsíční svit. Zařízení funguje na stejném principu jako jeho "velký bratr" - celkově analog.

Rozdíl mezi kompaktním a standardním zařízením je velikost destilačního přístroje, chladiče, parního hrnce a délka destilačních trubek. Řemeslníci vyrábějí zařízení, která jsou po sestavení poloviční nebo dokonce třikrát menší než standardní konkurence. VPři tomto výkonu zařízení vydá pouze 2-3 litry.

Pokud jde o kvalitu čištění produktů, minisystémy v tomto někdy dokonce předčí větší destilátory.

Oblíbenost miniaturních měsíčních snímků mezi profesionály každým rokem roste. Důvod lze snadno vysvětlit: zařízení lze snadno schovat do batohu, abyste jej mohli používat v přírodě. Většina jednotek svou konstrukcí nezávisí na přítomnosti tekoucí vody. Jako topný článek jim může posloužit obyčejný oheň.

Zařízení je také nenáročné na skladování. Zařízení stačí umýt, vysušit a namazat speciální pastou z nerezové oceli. Doporučuje se také seškrábnout zbývající tmel ze spár - při dlouhodobém skladování kompozice silně ztvrdne. Čištění ztvrdlého může poškodit stroj.

Nejlepší miniaplikace

Z nejoblíbenějších modelů odborníci doporučují:

1. Malé zařízení "Domovenok". Kompaktní přístroj, který kromě kvalitního měsíčku umožňuje vyrobit aromatické extrakty ze stěrky a bylinek na tinktury. Produktivita - 1, 3 litry za hodinu. Hmotnost - 2 kg. Vybaveno maticí pro upevnění na víko destilační nádrže, hadicí pro odvod vody (3 m). Snadno se vejde do každé kuchyně.
2. Stolní přístroj Moonsshine Still LePet. Umožňuje nezávisle vyrábět silné nápoje na bázi surovin ve formě levného nízkoalkoholického vína. Zařízení nevyžaduje připojení k přívodu vody. K ochlazení lze použít kostky ledu.

Víno,nalije do destilační nádrže (1,9 l), odpařuje se, prochází chladicím systémem a mění se na destilovaný alkohol, který se postupně hromadí v určité nádobě. Z 1,9 litru slabého vína (12 stupňů) se získá 200 ml alkoholu, ze surovin od 20 stupňů - objem produktu bude až 380 ml. Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli. Nekorozivní.

Udělej si sám měsíční svit

Mnoho obchodů má na skladě nepřeberné množství mini a standardních destilátorů, stejně jako další zařízení pro domácí vaření piva, která svou práci zvládají skvěle. Má se však za to, že je mnohem příjemnější použít domácí měsíčku. Tím, že je zařízení vyrobeno vlastníma rukama, je majiteli zaručena jeho 100% spolehlivost.

Jak si vyrobit vlastní mini destilátor?

Tuto otázku si obvykle kladou fanoušci používání systému v přírodě.

Abyste si mohli vyrobit kompaktní domácí měsíčku, měli byste použít:

• skleněná nádoba (3-5L);
• hliníková plechovka (2 plechovky od sody);
• šrouby a matice (sada);
• měděný drát;
• plastová láhev (ne více než 0,5 l);
• polyethylenový uzávěr;
• několik silikonových hadiček (1m).

Nedoporučuje se používat gumové hadičky, protože během destilačního procesu přenášejí svůj štiplavý zápach na alkohol.

Spojky lze snadno vyrobit vlastníma rukama.

Někteří domácí řemeslníci vyrábívybavení domácích minizařízení suchými parníky: k tomu je mezi destilační kostku a chladič instalována nádoba s utěsněným víkem (100 g). Dodatečný prvek umožňuje vyrábět nejen rafinovaný měsíční svit, ale i domácí tinkturu nebo likér.

O výhodách „domácí výroby“

Moonshine stills lze snadno vyrobit. Web je plný tipů a triků, jak vyrobit měsíční svit pomocí nástrojů, které máte po ruce.

Schéma standardního domácího zařízení se skládá ze dvou částí:

• vyhřívaná nádrž;
• coil.

Někteří lidé přidávají parní hrnec, který výrazně zvýrazní chuť produktu. Někdo se obejde bez cívky a zvládá manipulaci s jedinou pánví.

Vytvoření domácího zařízení vám umožní dosáhnout značných úspor nákladů: navzdory skutečnosti, že zařízení v obchodě obvykle stojí až 8–16 tisíc rublů, samostatně vyrobená jednotka může stát asi 1–2 tisíce rublů.

Na co dalšího bych se měl zaměřit při výběru měsíčního destilátu?

Ti, kteří si pro sebe nebo jako dárek vyberou ten nejlepší domácí měsíček, by měli věnovat pozornost také parametrům zařízení. Rozměry zařízení by vám měly umožnit jeho volné umístění v kuchyni. Musíte také věnovat pozornost jeho výkonu. Mimochodem, odborníci se domnívají, že to druhé lze snadno zvýšit otočením knoflíku plynového sporáku.

A samozřejmě, cena zařízení bude důležitým faktorem při výběru.

Pokud jde o cenu, ta přirozeně závisí na výrobci, velikosti, materiálu, kvalitě provedení atd. a je jedním z hlavních kritérií, kterými se řídí většina začátečníků.

Každé zařízení má oproti ostatním určité výhody. Rozmanitost důstojných zástupců technologie moonshine je tak velká, že ji není možné pokrýt v jedné recenzi.

Hlavní věc, kterou si zapamatujte: vyrobit dobrý měsíční svit je skutečné umění. Jeho výroba je někdy pro mistra velkou radostí a hlavně je výsledkem kvalitní, levný a bezpečný výrobek. Ale pouze pokud k tomu použijete opravdu dobrý a spolehlivý měsíční svit.