"Shaggy Bumblebee" - gurmánské pivo za dostupnou cenu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Fanoušci kvalitní pěny vědí, že někdy může být těžké najít na pultech obchodů slušný produkt. Mnoho produktů se vyznačuje atraktivní cenou, ale nízkými chuťovými vlastnostmi. Technologům Moskevské pivovarské společnosti se podařilo dosáhnout zlaté střední cesty představením odrůdy Shaggy Bumblebee. Pivo se vyznačuje dostupnou cenou s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

O výrobci

Moscow Brewing Company je jednou z nejmladších na domácím trhu. Výroba byla zahájena v Mytišči u Moskvy v roce 2008. Zpočátku společnost vyráběla pouze jednu odrůdu - "Oettinger", jejíž receptura byla poskytnuta dodavateli zařízení z Německa. Postupem času se sbírka rozrostla. Významnou roli v tom sehrál technolog Michail Ershov, který se vyučil pivovarnictví v Berlíně. Pod jeho vedením jsou uvedeny na trh nové odrůdy: Zhiguli, Mospivo, Khamovniki. V roce 2014 bylo podle jeho autorského receptu uvařeno pivo s názvem „Shaggy Bumblebee“. Pivo si začalo rychle získávat oblibu mezi labužníky. Zpočátku se tato odrůda prodávala ve specializovaných prodejnáchprodejnách, ale později jej společnost uvedla na trh v maloobchodních řetězcích.

"Střapatý čmelák" na voňavém chmelu

Nestandardní a odvážné řešení pro pěnivé nápoje středního cenového segmentu, prezentované na pultech většiny velkých obchodů, je „Shaggy Bumblebee“. Pivo, jehož výrobce se snažil o kombinaci řemeslné kvality a přijatelného marketingu, se vyznačuje bohatou chutí a vůní aromatického chmele.

Shaggy Bumblebee je jasně jantarově zbarvený nápoj s lehkou květinovou vůní a karamelovými podtóny. Pokud nakreslíme analogie, pak tato odrůda bude spíše připomínat anglická piva s výraznou hořkostí v dochuti. Pivo se prodává v originálním balení. Místo obvyklého PET balení pro takový objem zvolil výrobce formát litrové skleněné lahve. Díky tomu je Shaggy Bumblebee pivo, které lze snadno najít mezi nesčetnými nabídkami na pultu obchodu.

Cena za jednu láhev je asi 100-120 rublů, což s vynikající chutí činí nápoj nejen cenově dostupným, ale také poněkud žádoucím.

Shaggy Bumblebee White Ale

Mezi produkty Moskevské pivovarské společnosti je velmi netriviální pivo. Do této kategorie lze bezpečně přiřadit bílé pivo "Shaggy Bumblebee". Pivo se vaří podle tradičních belgických receptur. Složení nápoje zahrnuje pomerančovou kůru, která je u této odrůdy povinná a dodává sladkou dochuť.

Barva piva- Intenzivní žlutá. V chuti jsou výrazné citrusové a banánové tóny s mírnou hořkostí. Shaggy Bumblebee white ale se prodává v litrových lahvích s originální etiketou. Jak se na takové odrůdy sluší, používá se při jeho výrobě pšeničný slad. "Střapatý čmelák" osloví labužníky. Specialistům Moskevské pivovarské společnosti se opět podařilo zkombinovat zářivý recept při zachování nízké ceny.

O autorovi receptu

Pivo "Shaggy Bumblebee", jehož recenze potvrzují jeho originalitu, si milovníci pěnivého nápoje rychle oblíbili. Tato odrůda se stala jednou z nejúspěšnějších, podle jejího vývojáře Michaila Ershova (na obrázku níže). Michail je mladý sládek, který vystudoval fakultu trávení na Ruské ekonomické akademii a poté absolvoval kurzy v Berlíně. Mladý muž se vyznačuje otevřeností a touhou po experimentech. Tvrdí, že každý nový den na jeho pracovišti je jiný než ten předchozí. Při vytváření receptury Shaggy Bumblebee se Michail Ershov opíral o evropské zkušenosti. Výsledné americké jantarové pivo dříve vařily pouze řemeslné pivovary. Proto můžeme s jistotou říci, že pod vedením vrchního sládka Moskevské pivovarské společnosti byl uveden do maloobchodního prodeje zcela nový unikátní produkt.

Stejně jako v případě Shaggy Bumblebee se Michail snaží harmonicky pracovat s recepturou všech produktů společnosti. Proces vzniku nápoje je podle něj podobný postupu při výrobě dobrého vína. Můžeme s jistotou říci, že produkty společnosti Moscow Brewing Company jsou navrženy tak, aby navodily dobrou chuť a kulturu pití alkoholických nápojů.