Tvarečník v pomalém hrnci: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-02 16:16

Od dětství jsme zvyklí jíst zdravý kastrol. Dává se nejen ve školkách, ale i ve školách a pečující maminky ho dětem doma vaří. Jak víte, kastrol se může skládat nejen z tvarohu, ale dnes se podíváme na recepty na tvarohový kastrol v pomalém hrnci krok za krokem.

Historie kastrolu

Kastról má ve skutečnosti velmi zajímavý příběh o původu. Velmi typická situace, kdy chcete jíst, ale na žádné jídlo není dostatek surovin. V roce 1886 se v takové situaci ocitla Elmira Joliker z Berlína. Všechno, co udělala, bylo smíchat všechno jídlo z lednice a upéct v troubě. Výsledkem byl nový pokrm – kastrol, který je dnes známý po celém světě. Překvapivě se to na samém začátku v Rusku nazývalo nudle. Co se týče jiných zemí: v Anglii se kastrolu říká pudink, v Itálii jsou všeobecně známé lasagne a ve Francii se s chutí jedí gratinované.

Je důležité pochopit, že do kastrolu můžete dát téměř vše, co chcete. Maso, ryby, zelenina, tvaroh, houby,brambory, ovoce a další se používají jako základ pro kastrol. Vše závisí na tom, jak chutný a zdravý kastrol chcete vařit.

Něco málo o výhodách tvarohu

Každý z nás už slyšel spoustu informací o tvarohu. Zprávy se hrají všude: jak v televizi, tak na internetu. Možná někteří vědí, jak je tvaroh užitečný, dokonce i od babiček a matek.

Ve skutečnosti je tvaroh v našich životech velmi důležitým produktem. Obsahuje vitamíny A, B_{2, D. Také tvaroh se samozřejmě skládá z bílkovin a vápníku. Všechny tyto vitamíny jsou pro tělo nezbytné, samozřejmě jak pro děti, tak pro dospělé. Právě díky nim zlepšujeme zrak, pevnost kostí a zubů, metabolismus, růst a tak dále. Proto tvarohový kastrol přináší velké výhody v našem životě. Samozřejmě se doporučuje jíst, aby bylo vaše zdraví normální.}

Důležité tipy na vaření

1. Než se pustíte do vaření kastrolu, ujistěte se, že je tvaroh opravdu čerstvý. Nejlépe se hodí středně tučný tvaroh. A pro ty, kteří drží dietu, se doporučuje jíst bez tuku, přidat k tomu cukr a zakysanou smetanu.
2. Pamatujte si, že díky vejcím je kastrol vzdušnější.
3. Chcete-li mít chutný a nadýchaný pokrm, přidejte místo mouky krupici. V tomto případě se krupice zvedne a dá kastrolu krásný vzhled.
4. Pokud máte ještě včerejší krupici, nespěchejte ji vyhodit. Z toho můžeudělat skvělý kastrol. Jak víte, krupice je velmi jemná kaše, takže si buďte jisti, že kastrol bude stejně šťavnatý a dostatečně chutný.
5. Existuje určité pravidlo, jehož dodržením dosáhnete požadované chuti a tvaru kastrolu. Pokud je tvaroh suchý, přidejte trochu zakysané smetany, mléka nebo kefíru. Naopak, pokud je moc mokrá, můžete přidat krupici.
6. Při podávání dezert posypte cukrem. Vznikne tak sladká karamelová kůrka.
7. Kastról můžete jíst s čímkoli: kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, čokoládou, džemem nebo dokonce jakoukoli omáčkou.

Co lze přidat

Navzdory tomu, že se kastrol nazývá „tvaroh“, může se skládat z úplně jiných surovin. Ve skutečnosti by se jeho chuť měla měnit přidáním různých potravin, takže neváhejte experimentovat a získejte své vlastní příchutě.

Nyní se vám zobrazí seznam produktů, které můžete s jistotou přidat do kastrolu:

• mouka - rýže, pšenice, palačinky a další;
• obiloviny – krupice (nejběžnější), pohanka a rýže;
• mléko – mléko, zakysaná smetana, kefír, kyselé mléko;
• ovoce – hruška, jablko, banány;
• bobule - jahody, maliny, třešně;
• zelenina - brambory, mrkev, rajče, dýně;
• sušené ovoce - sušené meruňky, rozinky, sušené švestky;
• greens;
• ořechy – arašídy, vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle.

Některénuance

Při přípravě jakéhokoli pokrmu existuje několik akcentů, kterým je třeba věnovat pozornost, abyste dosáhli požadované chuti. Takže u kastrolu máte možnost zjistit, co se vám nepochybně bude hodit k neobvyklému dezertu:

• Někdy je vaření obyčejného klasického kastrolu obzvlášť otravné. Proto snadno nahradíte například dochucovadlo. Zkuste přidat pomerančovou, citronovou nebo zázvorovou kůru.
• Po přečtení seznamu toho, co lze do kastrolu přidat, můžete suroviny pokaždé změnit. Vyměňte například obvyklé rozinky za sušené meruňky nebo krupicovou kaši za pohanku. Chuť pokrmu se tak bude neustále měnit, což mu nedovolí nudit se.
• Dospělí si mohou dovolit používat alkohol jako náplň do sušeného ovoce.
• Při přípravě těsta na kastrol přidejte bobule. Nebudete ani trochu litovat, ale získáte pouze elegantní chuť, kterou si zamilujete.
• Existuje takzvaný „čokoládovo-tvarohový kastrol“, do kterého stačí přidat trochu čokolády. Rozpuštěnou nebo najemno nastrouhanou čokoládu smícháme s tvarohem. Tajemství tohoto dezertu je velmi jednoduché, ale zároveň se dá připravit k večeři pro manžela nebo děti.

Ingredience na tvarohový kastrol

Na tvarohový kastrol v pomalém hrnci s krupicí potřebujeme:

• 150 g krupice;
• 100 g cukru;
• 450 g tvarohu;
• 5 vajec;
• 1 sklenicejogurt;
• prášek do pečiva;
• vanilin.

Vaření kastrolu

Nyní se podíváme na klasický recept na tvarohový kastrol v pomalém hrnci s fotkou.

1. Nejprve smíchejte krupici s kefírem a počkejte, až nabobtná.
2. V samostatné misce musíte smíchat tvaroh, žloutky, prášek do pečiva a vanilku. Samozřejmě důkladně promíchejte.
3. Vzniklou směs krupice a kefíru pak nalijte do misky. Pomocí mixéru dobře promíchejte, aniž byste zanechali hrudky.
4. Poté by se měl ke zbývajícím bílkovinám přidat cukr a promíchat vidličkou. Přibližně ½ této hmoty přidejte do konzistence tvarohem. Samozřejmě dobře promíchejte a přidejte další polovinu proteinové hmoty.
5. Zbývá pouze poslední fáze. Vezměte zapékací mísu, vymažte ji olejem, nalijte do ní svou směs, která působí jako těsto.
6. Vyberte režim "Pečení". Dejte budoucí kastrol na 40 minut. V poslední fázi zahřejte 10–15 minut a dlouho očekávané jídlo je téměř hotové.
7. Podávejte na krásném talíři a vychutnejte si jídlo.

Dobrou chuť!

A když bez krupice?

Co dělat, když doma nebyla mouka ani krupice? Potřebují děti snídani? Ano, vy sami nemáte odpor k tomu, abyste si vychutnali chutný a chutný kastrol. Tento recept je právě pro vás! Na vaření tvarohového kastrolu v pomalém hrnci bez krupice není nic složitého. Čas, mimochodem,docela mizí.

Složení:

• 300 g tvarohu;
• 4 vejce;
• 1 jablko;
• s alt;
• 4 polévkové lžíce medu;
• mák.

Pojďme se pustit do samotného receptu.

1. V dostatečně hluboké misce rozšleháte tvaroh a vejce. Pro rovnoměrnou konzistenci se doporučuje použít metličku.
2. Pomalu přidejte med, sůl, mák a nakrájené jablko. Hmotu jemně promíchejte, aby byla homogenní.
3. Posledním krokem je nalít těsto do vymazané zapékací misky a podle toho péct asi 40 minut v režimu "Pečení".

Jezte to teplé. Není však žádným tajemstvím, že existují milovníci studených kastrolů, takže vše závisí na vašich preferencích. Vždy máte také příležitost ozdobit si snídani. Pro jemnější chuť posypte například mátou nebo strouhanou čokoládou.

tvarohový kastrol s čokoládou

Pokud si chcete pokrm zpestřit a snít, v žádném případě tento recept nenechte ujít. Níže se musíte seznámit s receptem na tvarohový kastrol v pomalém hrnci Redmond. Ovšem s jednou malou odbočkou – s čokoládou. Podívejme se, co byste měli dostat.

Budete potřebovat:

• 1 kg tvarohu;
• 150 g hořké čokolády;
• 6–7 vajec;
• škrob;
• cukr;
• krém.

Takže způsob vaření:

1. V samostatné miscesmícháme tvaroh, cukr a vejce. Nejprve, aby se netvořily hrudky, rozdrťte tvaroh přes síto. Pomocí mixéru nebo běžné metly rozmixujte výslednou hmotu.
2. Vezměte další talíř a nalijte do něj ½ této konzistence. Poté na žehličku přidáme čokoládu a smetanu a po dobrém promíchání dáme na sporák. Čokoláda by se samozřejmě měla rozpustit. Nezapomeňte občas promíchat.
3. Až po vychladnutí horké hmoty do ní nalijte polovinu těsta.
4. Do čokoládové hmoty přidejte 4 polévkové lžíce škrobu a do druhé 3 polévkové lžíce.
5. V poslední fázi stačí formu pouze vymazat olejem a poté střídavě vyskládat světlou nebo tmavou konzistenci. Dělá se to proto, aby byl kastrol neobvyklý a dostatečně chutný.
6. Klikněte směle na „Pečení“a nastavte na hodinu nebo déle, v závislosti na velikosti pokrmu.
7. Pamatujte si, že po zaznění signálu nespěchejte pro kastrol. Mělo by získat nadýchaný vzhled, takže je nejlepší počkat, až pokrm mírně vychladne.

Zde je takový nenápadný recept na tvarohový kastrol v pomalém hrnci bez krupice. Čokoládový kastrol před podáváním nakrájíme nožem na požadovaný počet kousků. Pro větší chuť přelijte kondenzovaným mlékem nebo džemem. Děti řeknou jen „děkuji“a vy zase budete moc rádi, že uvaříte skvělou snídani.

Funkce vaření kastrol s třešněmi

• Nezapomeňte, že místo třešní můžetevzít jakékoli bobule. Nikdy se nebojte experimentovat.
• Pokud doma není prášek do pečiva nebo je po něm v tu nejnevhodnější chvíli, citronová šťáva se sodou vám vždy pomůže.
• Pro zcela novou chuť svého kastrolu zkuste místo cukru použít med.
• Bojíte se, že se vám kastrol rozpadne? Mějte na paměti, že nikdy nebude tekuté, pokud se nejprve postaráte o vypuštění šťávy z bobulí.
• Nedoporučuje se neustále nahlížet do multivařiče, abyste znovu nesrazili konstantní teplotu.

Když si zapamatujete jednoduchá, ale zásadní pravidla, určitě získáte skvělý kastrol s ovocem.

Recept na třešňový kastrol

Představujeme vám recept na tvarohový kastrol v pomalém hrnci s krupicí.

Složení:

• 500 g tvarohu;
• 150 g cukru;
• butter;
• 150 g krupice;
• vanilkový cukr;
• 500 g třešní;
• bílý jogurt.

Metoda vaření:

1. Příprava těsta na kastrol. Chcete-li začít, v samostatné misce smíchejte krupici a vanilku přidané do jogurtu. Po dobrém promíchání hmoty počkejte asi půl hodiny, než těsto lehce nakyne, protože krupice nabobtná.
2. Nejjednodušší způsob, jak získat konzistenci tvarohu. Smíchejte tvaroh a cukr, přidejte předem omyté vypeckované třešně.
3. Nakonec smíchejte dvě výsledné hmoty v jednom talíři a přidejtetrochu prášku do pečiva. Jemně promíchejte lžící nebo špachtlí.
4. Zapékací mísa je bezpochyby mazána olejem. Nalijte těsto na budoucí kastrol a přepněte jej do režimu "Pečení". Počkáme asi hodinu a kastrol je hotový.

Jak jistě víte, obrovskou výhodou tohoto pokrmu je, že ani vychladlý kastrol neztratí svou úžasnou chuť. Můžete si ho vychutnat v jakékoli podobě, takže ho jezte s čímkoli: kondenzovaným mlékem, zmrzlinou, čokoládou nebo dokonce omáčkami.

Dietní kastrol

Vaši pozornost představuje tvarohový kastrol v pomalém hrnci, recept krok za krokem.

Složení:

• ½ kg nízkotučného tvarohu;
• 3 vejce;
• cukr;
• mléko;
• s alt;
• vanilin;
• citrónová kůra;
• 0, 2 kg rýže.

Metoda vaření:

1. Uvařte dobře omytou a zpracovanou rýži.
2. Tvaroh se musí protřít sítem, aby nezůstaly žádné hrudky.
3. V samostatné misce, nejlépe hluboké, smíchejte vejce a cukr, který je potřeba rozšlehat metličkou nebo mixérem, aby to bylo rychlejší.
4. Smíchejte všechny ostatní ingredience, včetně vařené rýže.
5. Do pekáčku nalijte jednotnou konzistenci a pečte v režimu "Pečení" asi 40 minut.

Pokrm je připraven. Níže je fotka tvarohového kastrolu v pomalém hrnci.

Jak asi tušíte, je vhodný pro ty, kteří drží dietu. Dobrou chuť!