2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Lahodná malina nás svými vůněmi těší téměř celé léto. Chci si ho ale nechat na zimu, abych si v chladném počasí užil přípravky z této pochoutky. Každý zná blahodárné vlastnosti malin, takže je třeba je co nejvíce šetřit. Z bobulí můžete vyrobit tradiční džem, želé, džem, marshmallow a mnoho dalších lahůdek. Malinové cukroví, jehož recept je navržen v tomto článku, zaujme své právoplatné místo v tomto seznamu.
Jednoduché a chutné
Co je cukroví? Jde o sladkou a velmi hustou ovocnou hmotu, která připomíná džem. Nabízíme k přípravě malinové konfitování s želatinou. Recept je jednoduchý a cenově dostupný. Vezměte 1,5 kilogramu cukru, kilogram malin, dvě velké lžíce želatiny, jednu a půl sklenice vody, malou lžíci kyseliny citrónové. Maliny pečlivě omyjeme, protože se jedná o velmi jemné bobule, a dáme je do vhodné nádoby. PakPosypeme ji cukrem a přidáme vodu. Nádobu postavíme na sporák a vaříme asi 15 minut.
Oheň děláme mírným. Poté zvýšíme výkon sporáku a dovaříme cukroví do požadované konzistence. Nakonec přidejte kyselinu citronovou a želatinu naředěnou podle návodu. Malinové cukroví, jehož recept se vám jistě bude líbit, přendáme do připravených sklenic a uzavřeme. Sladkou dobrotu skladujeme na chladném místě. Toto je snadný recept na malinový džem, který nevyžaduje mnoho času a mnoho ingrediencí.
Vynikající dezert
Následující recept vyžaduje k přípravě cukroví pouze tři ingredience. Ukazuje se, že lahodná pochoutka pouze z přírodních produktů. Bude to trvat kilogram zralých bobulí, kilogram želírovacího cukru a jeden citron. Tři citronovou kůru na struhadle a vymačkejte šťávu z dužiny. Maliny omyjeme a dáme do speciální nádoby. Poté to polijte citronovou šťávou a posypte kůrou.
Vše jemně promícháme a zapálíme. Za stálého míchání prohřejeme a přidáme želírovací cukr. Vařte asi jednu minutu, nezapomínejte míchat, aby se malinová konfitura nepřipálila. Recept nevyžaduje mnoho času na přípravu, ale musíte proces neustále sledovat. Cukroví rozložíme do sklenic a uzavřeme. Po vychladnutí dejte na chladnější místo.
Bez želatiny
Tlustou lahodnou malinovou cukrovinku, jejíž recept ocení každá hospodyňka, lze připravita žádná želatina. K tomu vezměte dva kilogramy sladkých bobulí, tři kilogramy cukru a litr vody. Maliny dáme do mísy a dobře prohněteme. Poté ji zalijte převařenou horkou vodou. Nádobu postavíme na oheň a cukroví vaříme asi 20 minut.
Poté postupně přidávejte cukr a jemně promíchejte. Pochoutku za stálého míchání necháme na ohni asi 15 minut. Cukroví rozložíme do připravených sklenic a uzavřeme víčky. Po úplném vychladnutí je třeba jej přesunout na chladnější místo.
Malinová cukroví s pomerančem
Neobvyklá kombinace dodává dezertu úžasnou chuť. Během vaření bude nutné odstranit všechny kosti, díky čemuž bude pochoutka obzvláště křehká. Vezmeme kilogram malin nebo 600 mililitrů šťávy z této bobule, půl kilogramu cukru, jeden střední pomeranč, půl malé lžíce kyseliny citrónové a 10 gramů pektinu. Pokud máte čerstvé bobule, musíte z nich udělat šťávu. K tomu dejte maliny do hrnce a dejte na sporák. Oheň je omezen na minimum. Po 20 minutách bobule pustí šťávu a rozvaří se. Během této doby si můžete připravit sklenice.
Poté maliny ochlaďte a přefiltrujte. Smíchejte šťávu s cukrem. Pomeranč omyjeme a kůru nastrouháme na jemném struhadle. Z dužiny vymačkejte šťávu. Tyto dvě složky dáme do malinové šťávy a přidáme kyselinu citronovou. Nádobu postavíme na oheň a vaříme asi 10 minut. Samostatně chováme pektin s malým množstvím vychlazené šťávy apřidejte do sirupu. Malinové cukroví, jehož recept lze nazvat originálním, vaříme ještě asi 5 minut. Poté nalijeme do sklenic a uzavřeme.
Maliny a jahody
Další dobrá kombinace jsou maliny a jahody. Tyto dvě voňavé bobule dokážou zázraky. Dezert je úžasně lahodný. Vezmeme tři kilogramy malin, 500 gramů jahod a 2,5 kilogramu želírovacího cukru. Maliny se třídí a nasekají jakýmkoli způsobem. Poté přendáme na pánev a po varu na mírném ohni vaříme asi 10 minut. Poté přidáme želírovací cukr, zamícháme a vaříme, dokud se nevyvaří. Poté přidejte jahody a promíchejte.
Nechte cukrovinku vařit a vařte asi 3 minuty. Poté dejte do sklenic a uzavřete víčky. Skladovací nádoby musí být pasterizovány. Vznikne lahodná malinová cukrovinka. Recept lze doplnit citronovou šťávou, ale tyto chutě jsou docela dost.
Vynikající recept
Toto jídlo je pro opravdové gurmány, kteří toho o jídle hodně vědí. Na vaření budete potřebovat 1,3 kilogramu malin, 150 mililitrů suchého bílého vína a kilogram cukru. Připravené bobule rozdrťte mixérem a otřete přes síto. Kosti nevyhazujeme, ale zavážeme do gázy a vytvoříme sáček. Nalijte víno do samostatné misky a přidejte cukr. Tuto směs necháme vařit, aby se cukr rozpustil. Sáček semínek ponořte do sirupu a vařte je asi 10 minut. Poté vyjmeme kosti a výlisky. Do sirupu dáme nastrouhanýmaliny a vaříme do zhoustnutí. Malinové cukroví, jehož recept s fotografií najdete v tomto článku, rozložíme do sklenic a uzavřeme. V zimě vám tato hustá, sladká, voňavá a chutná pochoutka přinese opravdové potěšení a připomene vám horké léto.
Doporučuje:
Jak uvařit chutnou drobivou pohanku v pomalém hrnci?
Mezi všemi obilovinami drží rekord v obsahu vitamínů a minerálů pohanka. Navíc obsahuje Omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, aminokyseliny a fosfolipidy. V našem článku budeme hovořit o tom, jak chutně uvařit drobivou pohanku v hrnci a v pomalém hrnci. Nabídneme výběr z několika zajímavých receptů na kaši s masem, cibulí a mrkví, houbami a dušeným masem
Pečte maso v pomalém hrnci. Snadný recept na chutnou večeři
Zapečené maso je jídlo, které miluje velké množství lidí. Vaření je velmi snadné, pokud dodržujete zásady vaření a postupujete podle pokynů krok za krokem, které ten či onen recept nabízí. V tomto článku si povíme, jak upéct kus masa v pomalém hrnci
Pohanka v pomalém hrnci Redmond - jednoduchý pokrm využívající jednoduchou technologii
Pohanka v pomalém hrnci je velmi oblíbené a chutné jídlo. A o výhodách této obiloviny se můžeme bavit nekonečně dlouho. Nezbytně je součástí stravy kojenecké výživy, je také užitečný pro starší lidi a ty, kteří se zotavují z nemoci. Není divu, že právě pohanka je považována za královnu všech obilovin
Recept na výbornou jednoduchou omeletu
Když máte po ránu tolik věcí na práci, až vám jde hlava kolem, recept na jednoduchou omeletu bude opravdovým nálezem pro každou hospodyňku. Takovou snídani připravíte na pánvi, v mikrovlnce nebo v troubě během pár minut. V tomto článku se naučíme, jak vyrobit nadýchanou a lahodnou omeletu výběrem perfektního receptu pro vás
Recept na malinové želé: příprava lahodného a zdravého nápoje
Víte, jak uvařit želé ze škrobu a bobulí? Pokud ne, doporučujeme vám přečíst si tento článek. Obsahuje doporučení, recepty a podrobné návody na přípravu tohoto zdravého nápoje. Přejeme vám úspěch ve vašem kulinářském snažení
