2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Vaření těsta na kuře je jednoduchá, ale velmi užitečná věc. Koneckonců, maso smažené ve skořápce těsta se ukáže jako překvapivě šťavnaté a chutné, zachovává aroma koření. Kuřecí těsto lze připravit na více způsobů, z nichž nejjednodušší je smíchat mouku, vodu, vejce a koření. Existují však i pikantnější recepty, kdy se přidá mléko, zakysaná smetana, majonéza a další přísady.
Kuře v těstíčku, recept, fotografie a některé nuance vaření, které jsou uvedeny níže, se obvykle smaží na rostlinném oleji do poloviny a pak se peče v troubě s různými omáčkami. Můžete samozřejmě jen opékat maso pokryté těstem, ale pokrm se pak ukáže být mastnější a škodlivější.
Kuřecí kotletky
K jejich přípravě byste si měli vzít prsa, 2–3 vejce, sůl, koření, 2 lžíce majonézy, 4 lžíce hladké mouky a rostlinný olej na smažení. Nejprve je potřeba maso podélně rozříznout a trochu naklepat. Poté se osolí a posype kořením z obou stran. Kuřecí těsto se připravuje takto: rozšleháme vejcemajonézu, sůl, vsypte prosátou mouku a vypracujte těsto.
Kotlety se máčí v těstíčku a smaží se v rozpáleném oleji z obou stran. Pro křupavější kůrku můžete po namočení v těstíčku obalit maso ve strouhance.
Kuře v těstíčku s cibulí
Toto chutné a velmi chutné jídlo lze připravit z filé nebo jiných částí ptáka, které máte po ruce. Samostatně dělají těstíčko na kuře, do kterého přidávají nakrájenou zeleninu a jakousi cibulovou omáčku, která se podává samostatně nebo se přelévá přes hotové kousky.
Na půl kila kuřete byste měli vzít 100 g mléka a mouky, trochu soli, pepře a dalšího koření a také svazek zeleniny. Dále budete potřebovat 600 g cibule, lžíci cukru a 2 lžíce jablečného octa, rostlinný olej.
Kuřecí těsto připravíme smícháním vajec s mlékem, solí, pepřem a přidáním mouky. Poté se do ní nalije nakrájená zelenina a promíchá se. Cibule se oloupe, nakrájí na tenké půlkroužky a smaží se na pánvi. Když je téměř hotová, můžete ji osolit, přidat cukr, snížit plamen a ještě chvíli podržet na sporáku. Když hmota vypadá jako džem, nalije se do ní ocet, zamíchá se a odstraní se z tepla. Takto zkaramelizovanou cibuli lze použít jako přísadu do jakéhokoli masa. Podává se samostatně. Lze položit na hotové jídlo.
Kuřecí kousky, předem osolené a posypané kořením, namočené v těstíčku a opečené na oleji ze všech stran, dokudpřipravenost. Podáváme se zeleninovou přílohou nebo bramborovou kaší. Toto pikantní jídlo potěší domácnosti i hosty svou vynikající a jemnou chutí.
Příprava křehkého těsta
Aby maso působilo vzdušněji a křehčeji, doporučuje se přidat do těsta trochu piva. Ale existuje i jiný způsob, jak vařit vzduchové těsto. Pro něj vezměte půl sklenice mléka, 2 vejce, sůl a 4 lžíce mouky. Žloutky rozšleháme zvlášť s mlékem a přidáme k nim mouku. A proteiny se po nasolení uvedou do stavu stabilní pěny, načež se obě hmoty pečlivě spojí.
Doporučuje:
Jak vařit sušené ovoce, abyste získali lahodný uzvar?
Sušený ovocný kompot – vitaminová záchrana za měsíce, vzácné pro čerstvé ovoce a zeleninu. Mnohem lepší a chutnější než vitamínové lékárenské komplexy. Chcete-li však získat maximální užitek, musíte vědět, jak správně vařit sušené ovoce, abyste místo zdravého nápoje nedostali chutnou a voňavou, ale zbytečnou vodu
Jak jíst papáju, abyste získali nejen požitek z chuti, ale také maximální užitek
Tato poněkud zvláštní exotická rostlina, pěstovaná v mnoha zemích Asie a Ameriky, se na našich trzích a stolech objevila poměrně nedávno. O výhodách papáji a její chuti toho bylo napsáno hodně. Plody této rostliny jsou velmi bohaté na vitamíny, glukózu, minerály, fruktózu a zároveň jsou celkem nízkokalorické. Bohužel mnozí prostě nevědí, jak papáju jíst, a proto tuto zásobárnu užitečných látek obcházejí. Několik tipů a triků vám pomůže situaci napravit
Jak vyšlehat bílky, abyste získali stabilní hmotu
Kvalita kulinářských produktů, ve kterých jsou proteiny použity, přímo závisí na výsledku jejich šlehání. Proto musíte vědět, která vejce a kuchyňské doplňky použít, abyste získali objemnou hustou proteinovou pěnu
Jak pít "Bacardi", abyste získali nadpozemské potěšení?
Časy se změnily a pirátský měsíční rum, který by nepil žádný sebeúctyhodný gentleman, se proměnil v elitní nápoj vyráběný pod ochrannou známkou Bacardi. Čím rum pít a jak si užít jeho božskou chuť, to je téma našeho dnešního článku. A naše první rada: nikdy do ní nedávejte levnou colu. Pokud nevíte, jak pít Bacardi, pak pamatujte, že je nejlepší ji zředit brusinkovým nebo třešňovým džusem
Co jíst, abyste se vyhnuli akné: pravidla zdravé výživy, ovoce, zelenina, obiloviny, potravinová pyramida, abyste získali všechny potřebné vitamíny a minerály
Mnoho lidí ani neví, že jejich jídlo ovlivňuje akné. Jak může to, co jíme, ovlivnit naši pokožku? Když se do těla dostanou toxiny nebo přebytek tuků a jednoduchých sacharidů, okamžitě se to projeví na obličeji. Může získat mastný lesk a mohou se na něm objevit vyrážky. Pokud nezměníte své stravovací návyky včas, pak se stav kůže zhorší natolik, že budete muset vyhledat lékařskou pomoc
