Ananas Charlotte: Vynikající recepty na pečení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Co si můžete rychle připravit k čaji z ingrediencí, které máte v lednici? Pokud máte ananas, pak si můžete upéct lahodnou charlottu. Tento koláč není vyroben pouze z jablek, mnoho lidí používá hrušky, bobule (obzvláště chutné s malinami), pomeranče a mnoho dalšího. Charlotte s ananasem je velmi chutná, šťavnatá, voňavá. Nikdo z domácnosti ani hostů takový koláč neodmítne. Připravte si to a budete mít opravdovou radost!

Dnes nabízíme recepty na charlotte s konzervovaným ananasem i čerstvé. V obou případech je dort úžasný!

Šarlotka s čerstvým ananasem

Koupit čerstvý ananas dnes není vůbec problém, stejně jako brambory se prodává v každém supermarketu. Ovoce lze použít k pečení, pokud se chytí nepříliš zralé, cukr vše napraví. Nebo si můžete tento produkt zakoupitcíleně se pokusit upéct ananasovou charlottu. Koláč si opravdu zaslouží pozornost, je velmi sladký, nemá takovou kyselost, jakou dávají jablka. Vše záleží na osobních preferencích. Ale přesto se na koláč nemusíte dívat, jako by to byla charlotta, je to trochu jiné! Zkuste alespoň jednou a uvidíte, že takové pečivo může být zaslouženě na vašem stole.

Požadováno pro vaření:

• střední ananas;
• 4 slepičí vejce;
• sklenice cukru;
• sklenice mouky;
• čajová lžička prášku do pečiva a vanilinu;
• špetka mleté skořice;
• lžíce másla;
• trochu kakaového prášku.

Vaření

Okamžitě nabídněte přípravu formuláře. Vymažeme ho máslem a vysypeme moukou. Nebo můžete formu vyložit papírem, vymazat a nepoužít mouku.

1. Ananas oloupeme, nakrájíme na kolečka a poté na malé kousky. Vložte kousky libovolného tvaru do zapékací misky.
2. V míse smíchejte vejce, cukr a skořici, šlehejte 7 minut šlehačem nebo 2–3 minuty mixérem. Přidejte kakao, mouku (nejlépe prosátou), vanilku a prášek do pečiva.
3. Uhněteme vodnaté, viskózní těsto, uhněťte případné hrudky, které se mohly vytvořit.
4. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
5. Nalijte těsto na ananasy a nechte péct.
6. Připravenost kontrolujte nejen zlatou kůrkou, ale také párátkem nebo sirkou. prorazitkoláč na několika místech, pokud na povrchu dřevěné tyčinky nezůstalo žádné těsto, můžete jej vyjmout.

Studená ananasová charlotta. Opatrně otočte pánev dnem vzhůru a položte koláč na misku.

Charlotte v pomalém hrnci

Nabízíme upéct charlottu s konzervovaným ananasem a místo trouby použít pomalý hrnec - pomocníka do kuchyně, kterého miluje mnoho žen. Chuť dortu není o nic horší než u čerstvého ovoce a technologie jeho přípravy vám ušetří spoustu času.

Potřebné ingredience:

• šest kuřecích vajec;
• konzervovaný ananas;
• dvě třetiny sklenice cukru;
• lžička prášku do pečiva;
• sklenice mouky;
• lžička vanilky.

Pokud tam není vanilin, použijte sodu – třetinu čajové lžičky. Před přidáním do těsta jej musíte uhasit octem.

Používáme méně cukru než v prvním receptu, protože konzervovaný ananas je sladší než čerstvý. Vajíček je více - takže těsto vyjde trochu jinak, vyzkoušejte obě možnosti, vyberte si tu, která se vám líbí víc.

Jak vařit charlotte v pomalém hrnci?

To není o nic obtížnější než vaření na plechu, ale i tak musíte dodržet doporučené pokyny, aby byl koláč nadýchaný.

Připravte těsto:

1. Vejce rozklepněte do mísy, přidejte cukr a vanilku. Šlehejte metličkou nebo mixérem, dokud se cukr nerozpustí a na povrchu se neobjeví pěna.
2. Opatrněza stálého míchání přidejte mouku, nakonec přidejte prášek do pečiva. Těsto by mělo mít konzistenci jako hustá zakysaná smetana nebo jako na palačinky.

Ananasová šťáva musí být vypuštěna. Nakrájejte na ještě menší kousky a položte na naolejované dno multivarku. Nastavte režim "Vytápění".

Těsto vylévejte, až když je pánev horká, jinak bude koláč zploštělý. Poté, co je dezertní hmota v pomalém hrnci, nastavte režim "Pečení", stačí 50 minut.

Po dopečení pekáč opatrně otočte a pamlsek z něj vyjměte. Nyní můžete obdivovat hotový výsledek receptu na ananasovou charlottu. Fotku koláče můžete vidět v článku.

Pruhovaná Charlotte

Korty se připravují nejen chutné, ale také krásné. Charlotte lze ozdobit a doplnit různým ovocem: jablky, hruškami, lesními plody a dalšími přísadami.

K výrobě pruhované charlotty si musíte vzít:

• čerstvý ananas nebo konzervovaný ananas;
• jablko, hrst bobulí nebo hruška;
• sklenice mouky;
• šest vajec;
• sklenice cukru;
• lžička prášku do pečiva;
• lžíce kakaového prášku bez cukru;
• vanilin – volitelný.

Vaření pruhované charlotty

Tady není absolutně nic složitého, jediné je, že těsto je potřeba připravit ve dvou miskách:

1. Do každé misky rozklepněte 3 vejce, přidejte ½ šálku cukru apůl lžíce prášku do pečiva, prošlehejte.
2. Do každé misky přisypte ½ hrnku mouky a zamíchejte.
3. Vložte kousky ananasu a jiného ovoce nebo lesních plodů na dno formy. Lžící nalévejte těsto, střídavě tmavé se světlým (na sebe).

Dort pečte při 180 stupních, dokud nebude zcela propečený. Dobrou chuť!