Koktejl "Screwdriver": historie, složení, recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Koktejl Screwdriver si získal oblibu díky svému originálnímu názvu, bohaté historii a příjemné chuti. Nápoj je uznáván Mezinárodní asociací barmanů a podle klasifikace patří do kategorie „Nezapomenutelný“.

Historie pití

Podle jedné z verzí se první zmínka o koktejlu Screwdriver objevila v časopise Time na konci 40. let 20. století. Článek se zabýval vztahem mezi inženýry ze Spojených států amerických a agenty z Turecka nebo Saúdské Arábie. Publikace také zmínila tento koktejl.

V arabském státě se Američané snažili najít ropná pole. V té době byla ve Spojených státech prohibice zrušena a obyvatelé Saúdské Arábie, ctící právo šaría, naopak dodržovali přísný zákaz pití alkoholických nápojů. Aby se z této situace nějak dostali a odpočinuli si po náročném pracovním dni, došli inženýři k závěru, že je možné zamaskovat alkoholický nápoj jako nealkoholický pomerančový džus. Olejáři natírali vodku šťávou, která za míchání úplně přehlušila chuť alkoholupijte pomocí běžného šroubováku. Což byl důvod pro neobvyklý název koktejlu.

Kromě toho existuje ještě jedna verze původu koktejlu „Screwdriver“. Na jejím základě vznikl název „Screwdriver“(angl. Screwdriver) spojením dvou známých pojmů, které barmani používají ve svém každodenním životě: „screw“(pomerančový džus), stejně jako „driver“(vodka). Podle této možnosti se objeví možný autor vzniku nápoje, který se jmenoval John Martin. Muž se podílel na distribuci vodky Smirnoff a baleného pomerančového džusu z Floridy v Americe.

Navzdory tomu, že není známa spolehlivá verze původu koktejlu „Screwdriver“, od 70. let minulého století začal tento nápoj zaujímat přední místo mezi objednávkami v barech. Doma ho začali vařit téměř bez výjimky. Od 90. let se navíc nápoj stal tak populárním, že se „Šroubovák“začal vyrábět průmyslově, balený v plechovkách.

Ingredience of the Screwdriver cocktail

Příprava koktejlu je podle receptury Mezinárodní asociace barmanů celkem jednoduchá. Skládá se z 50 ml vodky a 100 ml pomerančového džusu. Podávejte Screwdriver bez ozdůbek, k tomu použijte brýle Highball nebo Collins.

Nápoj ozdobte plátkem pomeranče, koktejlovou třešní nebo ozdobou na bar. Pijí to většinou brčkem. V některých barech je koktejl ozdoben elegantním cukrovým okrajem, kterého je dosaženo navlhčením okraje sklenice plátkem ledu, pokterá se sklenice položí dnem vzhůru na talíř s cukrem.

Růdy nápojů

Kromě obvyklého „šroubováku“existují i jiné recepty na přípravu koktejlu s dalšími přísadami. Některé z nich:

• v grapefruitovém koktejlu je hlavním rozdílem použití šťávy - pomeranč je nahrazen grapefruitem;
• black "Screwdriver" - černá britská vodka se do nápoje přidává místo obvyklého čirého alkoholu;
• V Gimlet se místo pomerančové šťávy přidává limetková šťáva a vodka je nahrazena ginem.;
• Kubánský koktejl "Screwdriver" - poměr 3:1, smíchaný s pomerančovým džusem a kubánským rumem;
• Sonic koktejl vzniká smícháním stejných dílů vodky, jasně modrého Blue Curacao a pomerančového džusu.

Kterýkoli z výše uvedených koktejlů se připravuje jednoduše a snadno. Abyste si "Šroubovák" užili, není nutné chodit do baru a objednávat si ho u profesionálního barmana. Stačí použít osvědčený recept popsaný v tomto článku a můžete se pustit do přípravy koktejlu doma.

Recept na koktejlový šroubovák

Díky jednoduché receptuře a nevšední chuti je koktejl stále oblíbený mezi mladými clubbery i milovníky lehkých alkoholických nápojů a zatlačuje do pozadí ještě sofistikovanější a aristokratičtější drinky.

Na vaření to budete potřebovatingredience:

• vodka – 50 g;
• led – 2 kostky;
• pomerančový džus – 85g;
• oranžová – 1 plátek;
• sklo.

Praktická část

Začněte proces přípravy nápoje naplněním sklenice kostkami ledu. Alternativně můžete k vychlazení sklenice použít mrazák. V tomto případě není led potřeba. Poté přidejte vodku a pomerančový džus. To vše je promícháno a krásně ozdobeno plátkem citronu nebo pomeranče.

Nápoj je pozoruhodný také tím, že jej lze připravit předem v požadovaném množství. Během slavnostní události budete muset zkombinovat vodku a pomerančový džus v požadovaných poměrech a umístit nádobu s koktejlem na chvíli do chladničky. Když hosté dorazí v určený čas, lze „šroubovák“jednoduše nalít do ledem vychlazených sklenic a ozdobit plátky pomeranče nebo limetky.