Jáhlová kaše – kalorie a výhody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Boyarskaya kaše, jantarová kaše, kulesh, dýně - to je jen několik nejznámějších jídel, která se prostě nedají vařit bez jáhel nebo, jak se také říká, jáhel - kdysi nejoblíbenějšího a velmi chutného obilí.

Kupodivu, ale mnoho milovníků štíhlé postavy a těch, kteří chtějí rychle zhubnout, věří, že jáhlová kaše má obsah kalorií, který je prostě neúnosný. Ale nevědí, jak moc se mýlí. Navzdory tomu, že kulesh a dýně jsou kaše, stejně jako bojar a ambra, energetická hodnota těchto jídel je úplně jiná. Abyste mohli odpovědět na otázku: „Kolik kalorií obsahuje jáhlová kaše?“, musíte se nejprve rozhodnout pro recept na její přípravu.

Nejkaloričtějším pokrmem z jáhel bude kulesh (447–500 kcal na 100 gramů), protože se připravuje na bázi vepřového, spíše tučného masa. Boyar kaše má obsah kalorií rovný 221,7 kcal, prosodrobivá kaše - 135 kcal, dýně - 158 kcal. Ano, a tyto údaje nelze považovat za jednoznačně správné, protože závisí na množství oleje, mléka, cukru, sušeného ovoce a masa obsaženého v receptu. Ale navzdory obsahu kalorií nelze dýňovou kaši s ničím srovnávat. Zde je pár receptů na jeho přípravu.

Existuje mnoho variací a receptů, které využívají cereálie a dýni, ale jáhlová kaše je nejčastější. Ponechme stranou kalorický obsah tohoto jídla, ale spíše si všimneme, že díky dýni je sladké, voňavé a drobivé. Můžete použít buď mléko nebo vodu, podle toho, jak jste zvyklí kaši vařit. Na přípravu dvou porcí hotového pokrmu použijeme 100 g dýně, 100 g jáhel, 250 ml mléka, 10 g másla, sůl a cukr podle chuti. Před vařením cereálie propláchněte. Dýni oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Suroviny vložte do dvojitého hrnce a zalijte 100 ml mléka a 100 ml vody. Měly by být v páře do 30 minut. Nyní přidejte zbylé mléko, osolte a oslaďte. O pět minut později je kaše hotová. Pokud chcete, můžete ho ochutit olejem a ozdobit třešněmi nebo jinými bobulemi.

Na začátku podzimu, když dozrává mladá dýně, se připravuje sezónní pokrm - jáhlová kaše s dýní. Obsah kalorií v tomto pokrmu bude tak nízký, že bude ideální pro ty, kteří si hlídají váhu.

Takže napařte předem malou dýni, vezměte vařenouproso a jakékoli bobule (dle vaší chuti).

Dále postupujte podle těchto kroků:

1. Dýni rozkrojte na dvě části tak, aby vznikla víko a miska.

2. Lžící vydlabejte semínka z dýně.

3. Naplňte dýňovou misku jáhlou a lesním ovocem, můžete přidat své oblíbené koření.

4. Nasaďte "poklice" na "hrnek" a vše zab alte do pergamenu. Vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Ujistěte se, že je dýně dobře zabalená, jinak po vaření v mikrovlnné troubě vyschne.

5. Vařte v mikrovlnné troubě 4 minuty na maximální výkon. Pokud tato doba nestačí, prodlužte ji, dokud dýně nezměkne.

To je vše, nízkokalorická jáhlová kaše je hotová.

A můžete také trochu experimentovat, zapnout fantazii a sami si uvařit další jídla, jejichž základem je jáhlová kaše.

Změňte obsah kalorií v těchto kulinářských produktech podle svého uvážení. A dobrou chuť!