Populární "Guinness" - pivo, které nelze nepoznat

Populární "Guinness" - pivo, které nelze nepoznat
Populární "Guinness" - pivo, které nelze nepoznat
Anonim

Při výběru chmelového nápoje se mnozí zastaví u oblíbeného piva „Guinness“. Toto je pravděpodobně jedno z nejznámějších jmen na světě. I ti, kteří Guinness nikdy neochutnali, toto pivo znají a hodně o něm slyšeli. A milovníci tohoto opojného nápoje jej mezi ostatními vždy přesně identifikují, protože vyniká specifickou spáleninou. Tohoto aroma je dosaženo díky tomu, že se při vaření tohoto opojného nápoje používá pražený ječmen.

Pivo Guinness
Pivo Guinness

„Guinness“existuje již více než 200 let. V roce 1756 Arthur Guinness otevřel první pivovar v Leixlip. Tam se mu ale dlouho nedařilo, po 3 letech se zakladatel této značky přestěhoval do Dublinu a pronajal si opuštěný pivovar. Právě tam se v 70. letech 18. století rozhodl změnit směr práce a souběžně s pivem začal vařit porter. Byla to správná volba. Guinness měl opravdu vynikající chuť! Pivo se již v té době začalo vyvážet do mnoha zemí. V roce 1969 se "Guinness" začal prodávat v Anglii.

V současné době vlastník značky "Guinness"je Diageo se sídlem v Londýně. Právě kvůli tomu se mnozí mylně domnívají, že Anglie je rodištěm piva Guinness. Ale je to vlastně irský nápoj. Nyní je výroba piva zavedena v 50 zemích. Celkem se vyrábí více než 15 odrůd. Mezi nejoblíbenější patří „Guinness Draught“, „Foreign Stout Extra“, „Guinness Original“.

Irské pivo Guinness
Irské pivo Guinness

„Guinness Draught“je opojný nápoj, který využívá speciální technologie „rocket widget“pro lahve a „shaped widget“pro plechovky. Právě s jejich pomocí získává toto irské pivo „Guinness“chuť čepování. Navíc jsou tyto patentované vynálezy navrženy tak, aby vytvářely dlouhotrvající pěnu. Existuje několik odrůd této odrůdy v závislosti na způsobu výroby a balení. Takže "Draught Stout" z "Guinness" - pivo v sudech. Kromě toho výrobci vyvinuli další specifickou odrůdu, která je vystavena silnému chlazení - "Extra Cold Draft Stout". Je k dispozici také v sudech. Pro domácí použití se podle tvůrců tohoto nápoje nejlépe hodí Guinness Draft Surger, obsah alkoholu v něm nepřesahuje 4,3 %.

„Guinness Foreign Extra Stout“se nejčastěji vyskytuje v afrických zemích a Asii. Vyznačuje se hustou pěnou a výraznou vůní spáleného cukru nebo karamelu. Jedná se o poměrně silné a hořké pivo, ale innebudete cítit chuť alkoholu. Tato funkce platí pro všechny odrůdy Guinness. Pivo vyrobené ve Spojeném království nebo Nigérii je chuťově odlišné od ostatních. V těchto zemích se totiž k jeho výrobě nepoužívá ječmen, ale čirok.

Rodiště piva Guinness
Rodiště piva Guinness

„Guinness Original“je odrůda, která se chuťově co nejvíce blíží originálu, pivu, které začal vařit Arthur Guinness. Má výrazné charakteristické aroma a je k dispozici v lahvích a plechovkách.

Společnost tím nekončí: odbytové trhy se rozšiřují, vznikají nová výrobní zařízení a samozřejmě se rozšiřuje sortiment. Za posledních 10 let byly uvařeny další 2 odrůdy, nicméně jejich vydání bylo omezené. Kromě standardního tmavého piva firma vyrábí stout, jehož charakteristickým znakem je snížený obsah alkoholu (nepřesahuje úroveň 2,8 %).

Doporučuje: