Jak udělat okurkový a vaječný salát

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Salát je možná jedno z nejuniverzálnějších jídel. Dá se vyrobit téměř z čehokoli. Pokud máte rádi něco zasytějšího, bude se vám hodit Caesar s kuřecím masem nebo krevetami, známý Olivier s hovězím masem nebo jazykem, ale i další varianty s přídavkem masa. Pokud dáváte přednost lehkým jídlům, pak nakrájená sezónní zelenina s dresinkem z olivového oleje, bylinek a balzamikového octa skvěle doplní váš oběd, nebo bude samostatným pokrmem, pokud držíte dietu. Například jednoduchý salát z okurek a vajec je lahodnou kombinací produktů, které jsou v každé lednici. Mohou zpestřit jak každodenní stravu, tak dát na sváteční stůl. Tato kombinace je poměrně vyvážená, protože obsahuje nejen užitečné vitamíny a minerály nacházející se v zelenině, ale také bílkoviny. Obsah kalorií v pokrmu je také nízký, za předpokladu, ženeplňte ji příliš velkým množstvím majonézy. Ideální dresink s rostlinným olejem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou. Jak vařit salát z okurek a vajec, stejně jako variace tohoto jídla, najdete v našem článku. Toto svěží párování si určitě zamilujete a může se stát vaším oblíbeným doplňkem k obědu. Příprava salátu je jednoduchá a rychlá, protože krájení zeleniny a vaření vajec nezabere mnoho času. Tak pojďme začít.

Vaření salátu z okurky a vajec

Na velkou porci tohoto jídla budete potřebovat:

- 3 vejce natvrdo;

- 50-70 g tvrdého sýra (můžete vzít parmazán);

- 1 velká čerstvá okurka s jasně zelenou slupkou;- sůl a trocha majonézy.

Připravte si ingredience, které pak vmícháte do salátu. Čerstvou okurku, vejce a sýr můžeme nastrouhat na hrubém struhadle nebo nakrájet najemno. Vzájemně promícháme, osolíme, posypeme černým pepřem dle chuti a dochutíme majonézou. Pokud dáváte přednost lehčí verzi pokrmu z hlediska kalorií, můžete místo obvyklé přidat nízkotučnou majonézu, zakysanou smetanu nebo salát obléknout rostlinným olejem. Vše je připraveno. Vzhledem k času, který zabere vaření vajec, vám od začátku vaření k lahodnému a osvěžujícímu salátu stačí pouhých 20 minut. Mimochodem, v zimě můžete místo čerstvých okurek přidat solené nebo nakládané. Salát z okurek a vajec může být skvělou svačinou k alkoholu na svátečním stole.

Další možnosti vaření

Kombinacedvě hlavní ingredience s dalšími produkty, budete mít nové jídlo. Zkusme uvařit nejletnější verzi salátu přidáním zelené cibulky. Za něj vezměte:

- 1-2 středně čerstvé okurky;

- 4 vařená vejce;

- svazek zelené cibule;

- půl hlávky salátu; - majonéza nebo zakysaná smetana na dresink, sůl a koření (černý pepř).

Sbíráme salát ze všech ingrediencí: okurky, vejce, cibuli a další zeleninu nakrájíme na malé kousky, spojíme a dochutíme několika lžícemi nízkotučné zakysané smetany (pro dietní možnost) nebo majonéza. Dochutíme trochou soli, posypeme černým pepřem a podáváme. Tyto recepty jsou tak jednoduché, že je zvládne naprosto každá hospodyňka a jejich ingredience se jistě najdou v každé lednici. Užijte si jídlo!