Vitamínový salát ze zelené cibule
Vitamínový salát ze zelené cibule
Anonim

Salát ze zelené cibulky se z nějakého důvodu nazývá „vitamín“. Taková lehká letní svačina je totiž opravdu zásobárnou užitečných surovin. Existuje mnoho možností pro vytvoření tohoto jídla. Někdo dělá salát z okurek a někdo do něj přidává ředkvičky, sladkou papriku, vejce a dokonce jablka.

salát ze zelené cibule
salát ze zelené cibule

Udělejte si vitaminový salát ze světle zelené cibule

K přípravě takového občerstvení musíte použít pouze čerstvé produkty. Ideální možností by byly ty ingredience, které byly vypěstovány vlastníma rukama. Pokud nejste letní obyvatelé, pak je vhodné zakoupit komponenty pro tuto svačinu na trhu.

Takže salát ze zelené cibule vyžaduje použití následujících produktů:

  • čerstvé okurky - asi 4 střední kousky;
  • zelená cibule - velký svazek;
  • čerstvá petržel a kopr - velký svazek;
  • zelená paprika - 1 ks;
  • sůl a mleté nové koření – podle chuti;
  • olivový olej – použijte dle potřeby.

Přísady ke zpracování

Než uděláte salát z okurek se zelenou cibulkou, připravte si všechny ingredience. Petržel a kopr dobře omyjte ajemně nasekané ostrým nožem. To samé udělejte se zelenou cibulkou. Pokud jde o okurky a sladké papriky, ty se oloupou a poté nakrájí na plátky nebo kostky.

Proces tvorby svačin

Salát ze zelené cibulky a okurky se tvoří snadno a jednoduše. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou misku a poté do ní vložte čerstvé okurky, sladkou papriku, petržel a kopr. Poté se k přísadám přidá zelená cibule. Všechny komponenty jsou ochuceny pepřem a solí (podle chuti) a také ochuceny olivovým olejem. Po smíchání produktů velkou lžící se podávají u stolu před nebo společně s teplou večeří.

salát z vajec a zelené cibule
salát z vajec a zelené cibule

Udělejte si vydatnou a výživnou svačinu

Salát s vejci a zelenou cibulkou poslouží jako výborná svačina na jídelní stůl. Abyste si mohli takové jídlo vyrobit doma, musíte mít následující komponenty:

  • čerstvě natrhaná zelená cibule - velký svazek;
  • čerstvá petržel - několik větví;
  • sůl a mleté nové koření – podle chuti;
  • vařená slepičí vejce - 7 ks.;
  • majonéza nebo zakysaná smetana – použijte dle libosti.

Příprava ingrediencí

Před přípravou salátu z vajec a zelené cibulky zpracujte všechny ingredience. Kuřecí vejce se vaří ve slané vodě a poté se oloupou a nasekají na velké kostky. Pokud jde o zelenou cibuli, důkladně se opláchne a jemně naseká nožem. Udělejte totéž s čerstvou petrželkou.

Jak tvořit?

Abyste vytvořili vydatnou svačinu, vezměte hlubokou misku a vložte ji do nínejprve vejce, pak zelenou cibulku a petržel. Poté jsou přísadami pepř a sůl podle chuti. Na tento salát se jako dresink používá majonéza. Pro lehčí pokrm použijte čerstvou zakysanou smetanu (30 % tuku).

salát ze zelené cibule a okurky
salát ze zelené cibule a okurky

Jednoduchý a vydatný salát na sváteční stůl

Voňavý salát z okurek, vajec a zelené cibulky je ideální jako předkrm k alkoholickým nápojům. Abychom to mohli udělat doma, potřebujeme:

  • zelená cibule, čerstvě natrhaná - 300 g;
  • vařené slepičí vejce - 3 ks.;
  • čerstvá malá okurka - 1 kus
  • tvrdý sýr – přibližně 150 g;
  • středně kalorická majonéza – 50 ml;
  • hustá zakysaná smetana 20% tuku - asi 100 ml;
  • stroužky česneku - 3 ks.;
  • různé koření – podle chuti.

Příprava ingrediencí

Abyste mohli připravit salát ze zelené cibulky a dalších přísad, musí být pečlivě zpracovány. Všechny zelené jsou důkladně umyté a nakrájené. Slepičí vejce vaříme 10 minut natvrdo, poté vychladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Čerstvá okurka se také drtí. Pokud jde o sýr, tře se na velkém struhadle. Nakonec se stroužky česneku rozdrtí lisem.

Vytvoření misky na svačinu

K vytvoření takového předkrmu se používá hluboká salátová mísa. Rozložte do něj zelenou cibulku, přidejte trochu kuchyňské soli a rukama prohněťte. Poté se do stejné mísy přidají nakrájená vejce, čerstvá okurka a nastrouhaný tvrdý sýr. Potomsmíchejte zakysanou smetanu s majonézou, potřete do ní utřenými stroužky česneku a dobře promíchejte. Vzniklou směs dochutíme salátem.

salát z ředkvičky a zelené cibule
salát z ředkvičky a zelené cibule

Po důkladném promíchání se předkrm na 10 minut odešle do chladničky a poté se podává na slavnostní stůl.

Vaření salátu se světle zeleným jablkem

Salát ze zelené cibulky a jablka má neobvyklou chuť. Díky tomu je mezi mnoha kuchaři velmi oblíbený. K výrobě takového předkrmu doma potřebujeme:

  • čerstvá zelená cibule - 1 velký svazek;
  • sladké a kyselé zelené jablko – 1 střední kus;
  • různé koření - podle chuti;
  • středně tučná majonéza – 2 velké lžíce;
  • tvrdý sýr – přibližně 150 g;
  • vařené rustikální vejce – 3 ks.

Proces vaření

Při přípravě takového pokrmu se kuřecí vejce předem uvaří do strmého stavu a poté se ochladí, oloupou a nakrájí na střední kostky. Poté se zelené cibule dobře omyjí, důkladně protřepou a ostrým nožem nasekají najemno.

Pokud jde o jablko, pečlivě se z něj odřízne slupka, sejme se krabice se semínky a nakrájí se na malé kostičky. Sýr se také tře samostatně na hrubém struhadle.

salát z vajec a zelené cibule
salát z vajec a zelené cibule

Poté, co jsou všechny ingredience zpracovány, jak je popsáno výše, vezměte hlubokou misku a vložte do ní všechny ingredience. Po ochucení produktů středně tučnou majonézou a přidáním různého koření, všechnodobře promíchejte, vložte do salátové mísy a podávejte hostům.

Vaření pikantního salátu z ředkviček a zelené cibulky

Dotyčné jídlo je pikantní, ale velmi chutné. K jeho přípravě se používají následující produkty:

  • čerstvě natrhaná zelená cibule - velký svazek;
  • čerstvá petržel, kopr - několik větví;
  • sůl a mleté nové koření – podle chuti;
  • sladká paprika - podle chuti;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • čerstvé ředkvičky - 4 ks;
  • cherry rajčata - 6 ks;
  • slunečnicový olej – použijte podle svého uvážení.

Metoda vaření

Chcete-li připravit tento předkrm na jídelní stůl, důkladně opláchněte zelenou cibuli, kopr a petržel. Poté se jemně nasekají nožem a přistoupí ke zpracování ostatních surovin. Sladké červené papriky a ředkvičky zbavíme stopek a nakrájíme na tenké plátky. Cherry rajčata se umyjí a jednoduše rozpůlí.

Po zpracování a nakrájení všech ingrediencí začnou tvořit svačinu. Chcete-li to provést, nejprve vložte sladkou papriku a ředkvičky do hluboké misky a poté zelenou cibuli, cherry rajčata, kopr a petržel. Všechny produkty jsou ochuceny solí, pepřem a sladkou paprikou. Poté je okořeníme slunečnicovým nebo jiným rostlinným olejem a dobře promícháme.

okurkový salát se zelenou cibulkou
okurkový salát se zelenou cibulkou

Předkrm vložíte do krásné salátové mísy a podává se na stůl spolu s teplým druhým nebo prvním chodem.

Doporučuje: