Mexický národní alkoholický nápoj Tequila Silver

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tequila je silný alkohol vyrobený z dužiny a šťávy agáve. Nejprve se připravoval v mexickém městečku Tequila, v současnosti je tento žlutě zbarvený nápoj rozšířen po celém světě a je považován za poznávací znamení Mexika. Mexičané doporučují pít tento alkohol v pátek večer s přáteli, kvalitní produkt je potřeba vypít po malých doušcích, abyste naplno prožili jeho chuť a důstojnost. Tequila Silver se u nás stala velmi populární.

Popis

Tequila je silný alkohol, čtyřicet procent. Nápoj má jemnou vůni a chuť, ráno není kocovina, pokud jej používáte s mírou. Pokud jde o čistotu, tequila není horší než elitní luxusní vodka. Vyrábí se z modré agáve, příbuzné aloe. Suroviny se berou přísně v určitých oblastech Mexika, což souvisí se zvláštnostmi klimatu a terénu. Silver tequila je tedy čirý, bezbarvý alkoholický nápoj, který po destilaci nezraje v sudech, proto má chuť čistě modré agáve. Chuť alkoholu závisí najak dlouho se agáve peče, materiál destilačních kotlů a typ kvasnic použitých pro fermentaci.

Trocha historie

Podle legendy se místní indiáni nějak uchýlili před bouřkou do jeskyně. Blesk udeřil do agáve, která rostla poblíž, a opékal ji. Když Indiáni vyšli, zachytili nezvyklou vůni ovoce, ochutnali ho, líbilo se jim to. O něco později jeden člověk zapomněl šťávu z agáve v nádobě, a když si na to vzpomněl, fermentoval a měl úplně jiné chuťové kvality, ze kterých se změnilo vědomí. Tak se objevilo mexické víno nebo Braga, kterému se říkalo „octille“, mělo sílu osm stupňů. Později se tento alkohol začal destilovat, proměnila se ve světoznámou tequilu. Postupem času se začaly vyrábět různé druhy tohoto nápoje. Tak se zrodila Silver Tequila. Dnes je zvykem rozlišovat dva druhy tequily:

• vyrobeno ze 100% lihovin z agáve;
• takový, který obsahuje alespoň 51 % agávového alkoholu a 49 % obilného alkoholu.

Výrobní technologie

Sběrači agáve pomocí speciálního nástroje odřezávají její listy. Jádra jsou nakrájena na několik kusů a tepelně zpracována v peci. Pražené agáve se rozdrtí, aby se z něj vytáhla šťáva. Vzniklou šťávu nalijeme do kádí a necháme kvasit. Poté probíhá destilační proces pomocí měděné destilační kostky ve dvou cyklech, ředěním rmutu vodou na požadovanou sílu, poté je nápoj vyvinut. Klasická Silver tequila, jejíž recenze jsou smíšené, vychází jako pevnost vpadesát pět procent, takže se ředí vodou.

Tequila: složení, nutriční hodnota, cena, podmínky skladování

Tequila ze série Silver obsahuje artézskou vodu, agávový alkohol v množství 51% a 49% alkohol z cukrové třtiny. Obsah škodlivých látek nepřekračuje povolené limity. Skladovatelnost alkoholu je při správných podmínkách skladování neomezená. Nápoj je nutné skladovat v místnostech, kam nedopadá přímé sluneční světlo, při teplotě vzduchu pět až dvacet stupňů Celsia by vlhkost neměla přesáhnout osmdesát pět procent. Tequila Silver má cenu dva až šest tisíc rublů za láhev 700 gramů. Obsah alkoholu v nápoji je asi čtyřicet procent. Nutriční hodnota je 291 kalorií na sto gramů produktu.

Zobrazení

V současné době vychází několik druhů tequily ze série Silver. Zvažte ty nejoblíbenější níže:

1. South Silver tequila má dobré recenze, nejčastěji se používá k výrobě různých alkoholických koktejlů. Nápoj obsahuje 51 % agáve destilátu, takže jeho barva je křišťálově čistá.
2. Tequila Mexicano Silver obsahuje stoprocentní agávový alkohol, má průhlednou stříbrnou barvu a vůni po lučních bylinkách, její chuť je kořenitá a olejová s tóny pepře a bylinek, dochuť je dlouhá. Nápoj nezraje v sudech. U nás se tento alkohol objevil relativně nedávno.
3. Recenze tequily Milagro Silver -pozitivní, protože obsahuje 100% agávové alkoholy. Tento nápoj získal dvě zlaté medaile na mezinárodních soutěžích, takže je mezi spotřebiteli velmi oblíbený.
4. Soudě podle recenzí je tequila Sombrero Silver vynikající nápoj. Obsahuje všechen stoprocentní agávový alkohol. Barva nápoje je transparentně stříbřitá, vůně tlumená světlá, má tóny ořechů a lučních bylin. Chuť alkoholu je jemná s tóny agáve a pepře a ořechovým nádechem. Dochuť je krátká.

Recenze

Tequila ze série Silver získala protichůdné recenze. O nápoji, který obsahuje sto procent agávových alkoholů, hovoří jen pozitivně. Pokud má alkohol i jiné alkoholy, mnohým jeho chuť nevyhovuje, a tak velmi často spotřebitel preferuje nápoje z řady Gold. S relativně nízkou cenou si Silver tequila našla své obdivovatele mezi obyvatelstvem naší země. Mnoho spotřebitelů doporučuje věnovat pozornost štítku před nákupem a vybrat si produkt, který má na štítku uvedeno „100% de agáve“. Po požití takového alkoholu ráno není kocovina. Jen nezapomeňte pít s mírou.

Tequila je tedy dnes rozšířená po celém světě. U nás si tento nápoj každým rokem získává stále více příznivců. Za zmínku stojí, že pravá tequila se skládá z přírodní šťávy z agáve a neobsahuje žádné cizí alkoholy.