Vaření lilku v pomalém hrnci

Vaření lilku v pomalém hrnci
Vaření lilku v pomalém hrnci
Anonim

Lilek je jedna z nejzdravějších druhů zeleniny, která obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů. Jsou velmi bohaté na vitamíny A, B, C, P. Je to také jedna z mála zeleniny, která obsahuje hořčík, fosfor, hořčík, sodík a další pro člověka neméně potřebné stopové prvky. Lilek je nezbytný pro ty, kteří sledují hladinu cholesterolu v krvi a draslík a hořčík v něm obsažené jsou nezbytné pro dobrou činnost srdce.

lilek v pomalém hrnci
lilek v pomalém hrnci

Jsou dobré v jakékoli podobě: vařené, dušené, smažené. Vařený lilek v pomalém hrnci je obzvláště skvělý. Tato zelenina je nejen zdravá, ale také velmi chutná. Stačí ji správně vařit, aby si zachovala všechny vitamíny. Vaření v pomalém hrnci vám to umožní rychle a ušetřit vitamíny.

Začněte vařit lilek v pomalém hrnci. Recepty najdete v časopisech o jídle. Bereme lilky - dva kusy, středně velkou cuketu, dvě velká rajčata, domácí mleté maso, tuřín, zakysanou smetanu, sůl, pepř, rostlinný olej na smažení. Lilek, cuketa, rajčata nakrájená na kolečka. Aby lilek neměl hořkou chuť, je lepší tuto zeleninu trochu podržetstudenou, osolenou vodou, doslova pět minut. Poté ji spolu s cuketou zlehka opečte na pánvi na rostlinném oleji.

Zahájení vaření lilku v pomalém hrnci. Dejte na dno hrnce

lilek v pomalém hrnci recepty
lilek v pomalém hrnci recepty

olejovaný papír. A začneme pokládat zeleninu ve vrstvách: lilek, cuketa, smažené mleté maso s cibulí, cuketa, rajčata, lilek znovu nahoře. Každou vrstvu osolte a maso trochu opepřete. Navrch dáme zakysanou smetanu nebo domácí majonézu. Vybereme program "Pečení" a čas je dvacet minut.

Můžete také vařit pouze jeden lilek v pomalém hrnci. Chcete-li to provést, nakrájejte tuto zeleninu na kolečka, namočte do studené vody asi pět minut a vložte do misky s malým množstvím rostlinného oleje. V tomto případě je vhodný program "Hašení" a doba vaření je patnáct minut. Tyto lilky se dobře podávají se zeleninovým salátem, parními řízky, pečeným kuřetem.

lilek s bramborami v pomalém hrnci
lilek s bramborami v pomalém hrnci

Lilek s bramborami v pomalém hrnci budou také vynikající. Na toto jídlo budete potřebovat čtyři velké brambory, tuřínovou cibuli, střední lilek, koření. Zeleninu očistíme od slupky, nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Do pánve přidejte dvě polévkové lžíce rostlinného oleje. Potom tam rozložíme zeleninu, na cibuli. Pro šťavnatost přidejte trochu majonézy, koření, sůl podle chuti. Vybereme program "Hasení" a nastavíme časovač na patnáct minut. Když je jídlo hotové, položte ho na talíř a ozdobte jemně nasekanými kouskyzeleň.

Uvařený lilek v pomalém hrnci lze později marinovat. Bude to velmi originální a originální pikantní občerstvení. Zeleninu stačí povařit, přidat trochu octa, šťávu ze stroužku česneku, dobře promíchat, nechat odstát. Tento předkrm je dobrý k vařeným bramborám. Lilek připravený různými způsoby v pomalém hrnci vám umožní zpestřit stůl a překvapit rodinu a přátele neobvyklými, chutnými a zdravými pokrmy.

Doporučuje: