2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Mnoho alkoholických nápojů, jejichž názvy jsou každému široce známé (nebudeme je nyní vypisovat), má svou vlastní kulturu pití. Brandy není výjimkou. co je to za nápoj? "Brandy" - to je název celé řady silných nápojů získaných destilací vína a rmutu. Obvykle lze rozlišit tři druhy tohoto nápoje:
• z hroznové šťávy;
• ovocná pálenka;
• vymačkejte brandy.
Jak jej správně používat? S čím pijí brandy?
Všechny druhy tohoto nápoje se pijí po jídle, protože příznivě ovlivňují trávení. Nejrozšířenějším druhem je hroznová pálenka, získává se destilací zkvašené hroznové šťávy. V Rusku se mu říkalo „koňak“, i když to platí pouze pro brandy vyráběné ve francouzském regionu Cognac. S čím takovou pálenku pijí? Kultura konzumace se vlastně neliší od kultury pití obyčejného koňaku. Nápoj vychlazený na 16 stupňů nebo pokojovou teplotu se podává ve skleničkách na čichání nebo koňakových tulipánových skleničkách (sklenice na malé stopce, mající široké dno a zužující se k horní části stěny). Nemusíte to hned vypít, nejprve uchopte sklenici do rukou a začněte pít po malých doušcích. Alkoholický nápoj se doporučuje podržet krátce v ústech, aby lépe ochutnal chuť. Jako svačinu můžete podávat čokoládu, sýr, různé oříšky, kávu.
Věda o pití
Press brandy je nápoj vyrobený z dužiny, semen a stonků hroznů, které zbyly po pokrutinách. Tento typ zahrnuje: italskou grappu, jihoslovanskou rakitii, gruzínskou chachu. Sklenice na vymačkanou pálenku jsou stejné jako na hroznový typ tohoto nápoje. V chladném období je přípustné ji mírně ohřát a dochutit skořicí, karamelem, pomerančovou kůrou a hřebíčkem. S čím pijí ovocnou pálenku? Ovocný typ tohoto nápoje se připravuje z borůvek, malin (Framboise), meruněk, jablek (Calvados), třešní (Kirschwasser) a švestek (Slivovice). Podávejte pouze vychlazené, můžete přidat led. Mnoho koktejlů se vyrábí s přidáním ovocné pálenky. Skvěle se hodí k vermutu, šampaňskému a likéru.
Určování kvality a věku
Chcete-li určit kvalitu nápoje před vámi, nalijte jej do sklenice a dotkněte se prstem vnější strany čichadla. Pokud je otisk prstu viditelný, když je nápoj čistý, pak se jedná o prvotřídní brandy. Chcete-li určit stáří, zkuste sklenici brandy trochu otočit kolem její osy a pozorovat kapky, které na ní zbyly.
Pokud stopy zůstanou uvnitřna 5 sekund - pak je nápoj starý 3-4 roky, pokud asi 15 sekund - pak nesmysl na několik desítek let. Na otázky, jak a s čím se pálenka pije, může být spousta odpovědí. Někdo věří, že takový nápoj nelze smíchat s ničím a můžete ho pít pouze v čisté formě bez občerstvení a dalších přísad. Jiní jej raději pijí ve formě koktejlů, jedí sladkosti, maso nebo sýr s ořechy, pijí kávu. Nejoblíbenější koktejly jsou nápoje s pomerančovým džusem, tonikem a minerální vodou. Jen vy se můžete rozhodnout, co je pro vás to pravé. Ale hlavní rada: při pití nespěchejte, vychutnejte si chuť brandy déle!
Doporučuje:
Koření do kávy pro zlepšení chuti. S čím pijí kávu
Naše znalosti o kávě nejsou příliš dobré. Ve východních zemích se staly kávové ceremoniály skutečným kultem. Nápoj se připravuje s přídavkem koření, díky kterému získává nové aroma a chuť. Není nic těžkého naučit se něco podobného dělat sami. V našem článku chceme mluvit o tom, jaké koření do kávy můžete použít
Kdy as čím pijí likéry?
Likéry byly známé již v 11. století. Mnohé tinktury se dříve používaly jako lektvary, a aby byly chutnější, přidával se do nich med. Tak se zrodil likér. Čím tento silný a sladký nápoj pít? Je třeba věnovat pozornost několika věcem
S čím pijí polosladké víno? Jaké polosladké víno vybrat?
Víno je nektar bohů, nápoj, který nás provází po celý život. V některých zemích je to kulturní prvek. Již ve starověku lidé věřili, že hroznové víno je slunný nápoj. Hrozny, ze kterých jsou vyrobeny, totiž sbírají a pohlcují sluneční paprsky, akumulují energii ve svých bobulích a následně je předávají lidem. Proto je naprosto správné předpokládat, že vše jasné a úžasné dalo tomuto nápoji příroda a špatné a tmavé (stejný alkohol) - lidé
Jak as čím pijí rum "Captain Morgan" bílý: pravidla pro pití alkoholu
Soudě podle četných spotřebitelských recenzí jsou odrůdy bílého rumu považovány za velmi oblíbené. V dobách, kdy piráti podnikali nájezdy, se tento likér s největší pravděpodobností pil přímo z lahví. V dnešní době platí určitá pravidla pro konzumaci tohoto nápoje. Jak pít bílý rum Captain Morgan se dozvíte z tohoto článku
S čím pijí skotskou a co jedí? Kultura pití
Kultura pití tohoto nápoje poskytuje určitá pravidla. Proto se mnozí, kteří se teprve seznamují s ušlechtilým alkoholem, zajímají o to, jak správně pít skotskou whisky. To vám dá příležitost plně si vychutnat nápoj a cítit jeho jedinečnou chuť. O tom, čím pijí skotskou a co jedí, se dozvíte z tohoto článku
