Medový dort: voňavé recepty na pečení

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Medový košíček je skvělou alternativou sušenek, vaflí a sladkostí. Existuje několik možností přípravy tohoto pečiva. Článek představuje zajímavé a jednoduché recepty. Přejeme vám hodně štěstí v kulinářské oblasti!

Medový dort v pomalém hrnci

Seznam produktů:

• tři vejce;
• 1 lžička prášek do pečiva a ½ lžičky. soda;
• mouka - pár sklenic;
• 10 g másla;
• 3 polévkové lžíce. l. med (jakékoli konzistence);
• cukr – půl sklenice.

Pokyny k vaření

Krok číslo 1. Rozbijte vejce do misky. Nalijte tam cukr v uvedeném množství. Rozmixujte ponorným mixérem. Přidáme med. Beat.

Krok číslo 2. Do jiné mísy nasypte mouku, smíchejte s práškem do pečiva. Přidáme do nich sodu (není třeba hasit). Výsledná směs se vloží do misky, ve které jsou vejce, med a cukr. Vyšlehám to všechno.

Krok číslo 3. Namažte dno misky kouskem másla. Rozložte těsto. Spustíme režim "Pečení". Na jak dlouho by měl být časovač nastaven? Jedna hodina bude stačit. Po jeho distribuciodpovídající zvukový signál, je nutné přepnout zařízení do režimu "Topení". Po 15 minutách medovník opatrně vyjmeme z mísy. Jakmile dort úplně vychladne, podávejte ho na stůl. A můžete zavolat do domácnosti a vypít čaj.

Citrónový medový dort na kefíru

Požadované přísady:

• 2 polévkové lžíce. l. mleté sušenky;
• dva citrony;
• 1 lžička každý soda a prášek do pečiva;
• "Brandy" – 50 ml;
• tři vejce;
• 150 g kefíru, másla a moučkového cukru;
• 75ml citronové šťávy;
• cukr – 200 g;
• trochu vanilinu;
• 1, 5 šálků celozrnné pšeničné mouky (nezáleží na kvalitě);
• trochu kurkumy;
• 1 polévková lžíce l. zlato.

Praktická část:

1. Na stůl dáme vše, z čeho budeme medovník připravovat. Jaké jsou další kroky? Předehřejte troubu (180 °C).
2. Smíchejte změklé máslo s cukrem. Porazili jsme. Postupně přidáme med, citronovou šťávu, žloutek a kefír. To není vše. Kůru ze dvou citronů posíláme do misky.
3. Odděleně smíchejte mouku s kurkumou a jedlou sodou. To vše přidejte do podmáslí. Promícháme. Do budoucího těsta by se měl přidat i šlehaný protein.
4. Bereme formu na dort. Jeho dno potřeme olejem a posypeme strouhankou. Vylijte těsto. Formu s obsahem vložíme do trouby. Detekujeme 30–40 minut.
5. Dort vyjmeme z trouby. Čekáme, až úplně vychladne. Poté pokapeme horkým sirupem. Vyrobeno z citronové šťávy (50 ml), "Brandy"a cukr (50 g). Ukázalo se, že je to velmi krásné a neuvěřitelně chutné.

Půstní medové koláčky

Sada potravin:

• Po ½ šálku cukru a rostlinného oleje;
• 250 ml vody;
• 2 polévkové lžíce. l. med (jakákoli odrůda);
• mouka – 1,5 šálku;
• soda – 1,5 lžičky dost.

Vaření:

1. Nalijte teplou vodu do hlubokého šálku. Podle potřeby přidejte cukr a med. Sůl. Nyní přidejte rafinovaný olej. Míchejte, dokud se med a krystalky cukru nerozpustí. Co bude dál? Do směsi cukru a medu nasypeme mouku. Uhněteme těsto metličkou. Dbáme na to, aby tam nebyly žádné hrudky.
2. Jako náplň použijeme sušené ovoce a ořechy. Začněme je zpracovávat. Sušené ovoce omyjeme pod tekoucí vodou. Lze je vkládat do těsta v celku. Ale jádra ořechů se musí nasekat nožem. Vše posíláme do těsta.
3. Položte formičky na košíčky na stůl. Každý z nich naplníme do 2/3 výšky těstem.
4. Předehřejte troubu (200 °C). Posíláme to formičky s košíčky. Budou se péct 20 minut. Poté je vyjmeme, vychladíme a podáváme. Navrch posypte moučkovým cukrem (volitelné).

Váš manžel a děti budou určitě chtít ochutnat libový medový dort. Recept nezahrnuje použití vajec. Chuť pečení to ale nijak neovlivňuje. nevěřit? Můžete se přesvědčit sami.

Recept na medový dort sšvestky

Složení:

• ¾ šálek silného čaje;
• 2 lžičky skořice;
• prune - glass;
• 100 g másla;
• 1 lžička každý prášek do pečiva a soda (uhasit citronovou šťávou);
• mouka – 390 g;
• dvě vejce;
• 300 g medu (tekutého);
• cukr – půl sklenice.

Praktická část:

1. Nejprve si uvaříme silný čaj. Odkládání stranou.
2. Skombinujte změklé máslo se sladkými přísadami, konkrétně medem a cukrem. Přidáme čaj. Rozbíjíme tam vejce.
3. V jiné misce smíchejte suché ingredience. Poté je pošleme do misky, kde jsou vejce, med a cukr. Míchejte.
4. Švestky umyté vodou z vodovodu. Položte na papírovou utěrku, aby odsál přebytečnou tekutinu. Švestky umelte a vmíchejte do těsta.
5. Zapékací mísu (o průměru 25 cm nebo více) vymažte olejem. Nezapomeňte posypat moukou. Rozložte těsto. Dáme do předehřáté trouby. Při 160 °C se bude medovník péct 30-40 minut. Jeho připravenost lze zkontrolovat suchou svítilnou nebo párátkem.

francouzský recept

Seznam produktů:

• 100 ml mléka;
• ½ lžičky každý koriandr a zázvor (mletý);
• 300 g medu;
• 1 badyán;
• 2 lžičky prášek do pečiva;
• jedno vejce;
• 50g lískových ořechů;
• trochu pomerančové a citronové kůry;
• 220 g pšeničné mouky a 30 g žitné mouky;
• muškátový oříšek1/8 ks;
• 1 lžička mletá skořice;
• 4 hřebíček (koření).

Vaření:

1. Ohřejte mléko a med v jednom hrnci. Není nutné přivádět k varu. Ochlaďte je na 40 °C.
2. Pošlete ořechy do pánve. Smažíme bez přidání oleje. Poté je rozdrťte v mixéru.
3. V míse smíchejte dva druhy mouky – žitnou a pšeničnou. K nim přidáme výše uvedené koření, prášek do pečiva, nasekané ořechy a také citronovou a pomerančovou kůru. Promícháme. To není vše. Sem nalijte směs mléka a medu.
4. Namažte mísu multicookeru olejem a „práškem“moukou. Těsto opatrně vylijte. Vyrovnání.
5. Spusťte režim "Pečení". Za hodinu budeme mít medovník hotový. Receptura francouzské kuchyně osloví ty, pro které je důležitá nejen chuť, ale i vůně dezertu. V tomto případě to dopadne prostě úžasně. A to vše díky přidání koření.

Zavíráme

Bavili jsme se o tom, jak se dělá medový dort. V článku najdete recept na každou chuť. Jako náplň jsou vhodné sušené švestky, džem, bobule a kousky ovoce. Pokud hledáte nízkokalorické pečivo, jděte na libové medové muffiny.