2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Dříve nebo později začnou obvyklé pokrmy z prsou obtěžovat a už se nezdají tak chutné. To ale není důvod k zoufalství, ale spíše pobídka vyzkoušet něco nového a zajímavého. Pro zpestření vašeho jídelníčku zkuste uvařit prsa podle nových receptů, jejichž podrobný popis je uveden v našem článku.
Kuřecí prsa se sýrem v troubě
Recept na prsa níže je jen pro ty, kteří milují šťavnaté maso se spoustou sýrové omáčky. Je to opravdu vynikající.
Kuřecí prsa v troubě se sýrem a hořčicí připravujeme v následujícím pořadí:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Vykostíme a odstraníme kůži ze tří kuřecích prsou a rozřízneme napůl, aby vzniklo 6 filetů.
- Nastrouhejte kuřecí řízek se solí a pepřem, vložte jej do velké mísy, zakryjte alobalem a vložte do trouby na 20 minut.
- V tuto chvíli rozpusťte máslo v hrnci (3 lžíce), přidejte do něj mouku (2 lžíce). Vše společně smažte do zlatova a poté postupně přilévejte mléko (¾ šálku). Omáčku vařte asi 5 minut, dokudzhoustne.
- Do omáčky vmíchejte nastrouhaný sýr čedar (1 šálek), parmezán (½ šálku), hořčičné fazole (1½ polévkové lžíce) a mletý stroužek česneku. Sůl podle chuti.
- Vyjměte formu na prsa z trouby a rovnoměrně nalijte omáčku.
- Pečte dalších 25 minut. Během této doby se prsa se sýrem v troubě stihnou uvařit, ale stále zůstanou křehká a šťavnatá.
Podávejte horké se zeleninovou oblohou.
Recept na prsa s fóliovým sýrem
Nízkokalorická kuřecí prsa bohatá na bílkoviny jsou základem jídelníčku sportovců i dietářů. A maso vařené v alobalu je považováno za obzvláště užitečné.
Na další jídlo budete potřebovat kuřecí prsa, sýr, rajčata. V troubě se budou péct pouze 1 hodinu při teplotě 180 stupňů. Nejprve si ale musíte udělat směs na obalování kuřete. K tomu smíchejte zakysanou smetanu (30 ml), hořčici a citronovou šťávu (po 1 lžičce), sůl a jakékoli koření podle chuti (paprika, pepř, italské bylinky atd.). Vzniklou hmotu aplikujte na celé prso, ale po odstranění kůže z něj.
Nyní položte kuře na fólii. Na prsa dejte kolečka cibule, poté dvě rajčata nakrájená na kolečka. Je dobré alobal ze všech stran uzavřít, aby šťáva nevytekla, a pekáč poslat do trouby. Po hodině, až bude prsa se sýrem v troubě hotová, bude třeba rozvinout fólii a posypat jím sýr. Formu vložte do trouby na dalších 5 minut, dokud se nevytvoří kůrka.
Prsa s rajčaty a sýrem v troubě
V první fázi vaření musíte na prsa připravit marinádu. Za tímto účelem smíchejte v jedné misce olivový olej a vinný ocet (každý 2 polévkové lžíce), česnek (3 stroužky) a nasekaný svazek bazalky (nezbytně čerstvé). Prsa, nebo spíše 2 půlky filé bez kůže a kostí osolte, vložte do pekáče, potřete ze všech stran marinádou, přikryjte alobalem a dejte na 2 hodiny do lednice.
Po uplynutí stanovené doby vložte do misky na kuře cherry rajčata nakrájená na poloviny, několik stroužků česneku rozdrceného nožem a dejte misku do trouby na 35 minut. 2 minuty před koncem vaření položte na maso kolečka mozzarelly.
Kuřecí prsa v troubě se sýrem, rajčaty a bazalkou jsou chutná, voňavá a nízkokalorická. Ale stojí za to připomenout, že nakládání je povinným krokem při přípravě tohoto pokrmu.
Kuřecí prsa plněná špenátem a rajčaty
Na tento recept budete potřebovat 6 filetů bez kůže (ze tří kuřecích prsou). Pro začátek budou muset být 20 minut marinovány. K tomu nasypte koření do čistého sáčku: papriku, italské bylinky s česnekem (po 1 lžičce), červenou papriku (1/4 lžičky). Poté do suché směsi přidejte olivový olej (2 lžíce) a vložte do prsního sáčku. Nyní je potřeba svázat a filet důkladně promíchat s kořením.
Prsa s rajčaty a sýremv troubě podle tohoto receptu začíná voňavou hmotou ze sušených rajčat (6 ks), mozzarelly (100 g) a špenátu (2 šálky). K přípravě náplně jsou všechny ingredience nakrájené najemno a smíchané s italskými bylinkami a solí.
Vyjměte prsa ze sáčku, v každém z nich udělejte boční řez nebo kapsu a vložte do ní nádivku (každá 1 polévková lžíce). Okraje kapsy připevníme párátkem. Sýrová prsa v troubě podle tohoto receptu se nejprve smaží na vysokém ohni do krusty a poté se pečou v žáruvzdorné formě dalších 30 minut. Je důležité pokrm nepřevařit, aby nebyl suchý.
Kuřecí prsa se sýrem a žampiony v troubě
Tento recept používá žampiony a sýr jako náplň do kuřecích prsou, která byla vykostěna a zbavena kůže. Celkem budou k přípravě pokrmu potřeba 4 půlky filé.
Prsa v troubě se sýrem a houbami se připravují v následujícím pořadí:
- Na náplň orestujte houby se zelenou cibulkou do měkka a poté přidejte na pánev se zeleninou nastrouhaný sýr.
- Do každého prsu udělejte kapsu a naplňte ji houbami a sýrem.
- Napřed opečte prsa v mouce, poté ve vejci a strouhance.
- Smažte filé z obou stran poté, co pánev postříkáte olejem z rozprašovače.
- Pošlete misku do trouby na dalších 25 minut a pečte, dokud nebude hotová.
Prsa se sýrem v troubě podle tohoto receptu jsou šťavnatá díky hustému obalování. Na přání lze výplň filetu zafixovat párátkem.
Pepřový sýr Bazalkový prsní recept
Na přípravu tohoto jídla budete potřebovat 4 poloviční filety ze dvou kuřecích prsou. Stejně jako v předchozích receptech je třeba udělat kapsu na nádivku ostrým nožem.
Kuřecí prsa v troubě se sýrem plněná pečenou a oloupanou paprikou (2 ks), celými lístky bazalky a mozzarellou (2 kolečka). V troubě se prsa pečou 35 minut při 190 stupních a 5 minut po upečení se pokrm posype parmazánem.
Kuřecí prsa v troubě se sušenými meruňkami a sýrem feta
Kombinace pikantního koření, sušených meruněk a slané chuti fety dělá tento pokrm lahodným a rafinovaným zároveň. Sýrová prsa v troubě podle tohoto receptu se pečou ve speciálním pečícím sáčku, takže jsou šťavnatá a křehká.
Tento recept vyžaduje 2 kuřecí prsa. Nejprve je třeba je rozpůlit a odstranit kosti, přičemž je třeba ponechat kůži. V každém ze čtyř prsou udělejte řez podél délky, abyste vytvořili kapsu. Poté do něj budete muset vložit náplň. K jeho přípravě je třeba kombinovat nakrájené sušené meruňky (80 g), vlašské ořechy (50 g) a fetu (100 g). Každý řez v prsou naplňte lžící vzniklé směsi a v případě potřeby ji zajistěte párátkem.
Poté se musí plněná prsa obalit ve směsi koření a bylinek na kuře, vložit do pečícího sáčku a poslat do trouby na 50 minut(180 stupňů). Po rozříznutí sáčku přelijte vzniklou šťávou prsa a podávejte s přílohou.
Doporučuje:
Výborná roláda: pita chléb s houbami a sýrem v troubě
Když do příjezdu hostů zbývá jen velmi málo času a zásoba jídla je omezená, přijdou na pomoc jednoduché recepty. Například rohlík z pita chleba s houbami a sýrem v troubě. Toto jídlo se snadno připravuje a kromě toho je vydatné a chutné
Masové kastrolky v troubě s těstovinami, rýží, zeleninou, sýrem. Jak vařit bramborový a masový kastrol v troubě?
Masové kastrolky vařené v troubě jsou dnes častými hosty na našem každodenním jídelním stole. A není se čemu divit. Nejen, že jsou tyto pokrmy velmi rychle připravené, ale jsou také chutné a výživné. Navíc k jejich přípravě můžete použít mnoho produktů, které zbyly po jakémkoli festivalu nebo jen včerejší večeři
Kuře s kůrkou v troubě: recepty na vaření krok za krokem
Zapečené kuře patří do kategorie jídel, která se hodí jak pro sváteční, tak pro každodenní menu. Má velmi estetický vzhled a okamžitě probouzí chuť k jídlu. Každá hosteska to samozřejmě připravuje po svém, ale stále existuje několik možností, se kterými by se měli začátečníci i zkušení kuchaři seznámit. Dnešní materiál představí křupavé kuřecí recepty, které si zaslouží vaši pozornost
Kuřecí prsa s ananasem a sýrem - recepty
Salátů s kuřecím masem je obrovské množství. A není žádným tajemstvím, že bílé maso se k ananasům velmi dobře hodí. V této kombinaci můžete upéct výrobky nebo si můžete připravit lahodný salát
Vepřová žebírka se zeleninou v troubě: recepty krok za krokem
Máte hlad po něčem chutném k večeři? Tak šťavnaté, voňavé, ale ve spěchu? Máme vám co nabídnout. Připravili jsme pro vás výborné recepty na vepřová žebírka v troubě se zeleninou. Jsou tak šťavnaté, měkké, maso se tak snadno odděluje od kosti a jen se rozpouští v ústech
