2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Ne každý ví, že pivovar Barnaul je jedním z největších podniků na Altaji. Uplynulo více než století a stále vede pivovarnický průmysl v potravinářském průmyslu v regionu.
Trocha historie
Všechno to začalo koncem osmdesátých let devatenáctého století. Tehdy bratři Vorsinové Fedor a Ivan postavili první továrnu na pivo ve městě Barnaul. Nápoj byl vařen podle staré německé technologie a prodáván ve vlastních pitných zařízeních. Sláva piva se rychle šířila, a tak bylo začátkem 19. století známé nejen v Rusku, ale i v zahraničí. Pivovar Barnaul, postavený v roce 1978, se stal důstojným pokračovatelem tradic slavných krajanů.
Při výstavbě podniku bylo dlouho vytipováno místo. Nejprve bylo nutné vzít v úvahu velikost budoucího obra. Za druhé, bylo nutné předem promyslet všechny jemnosti týkající se surovin. Ve skutečnosti je pro takový produkt jednou z nejdůležitějších složek voda. To je pravděpodobně důvod, proč Barnaulpivovar byl postaven v místě, kde kvalita podzemní vody nejlépe odpovídala požadovaným ukazatelům. V důsledku toho se na území podniku objevila artéská studna, z níž voda přímo vstupuje do výrobních dílen. Jeho hloubka přesahuje dvě stě metrů, což samo o sobě dává určitou záruku čistoty. Nyní je pivovar Barnaul velkou výrobní jednotkou. A za pár let společnost oslaví své čtyřicáté výročí.
Výrobní kapacita
Po privatizaci byl podnik přeměněn na OJSC Barnaul Brewery. Dnes je ve výrobních dílnách instalováno moderní zařízení, které připravuje asi dvacet sedm druhů vynikajícího piva a asi 40 druhů nealkoholických produktů.
V posledních letech provedlo vedení společnosti velkou modernizaci. V některých dílnách byly pouze vyměněny morálně a fyzicky zastaralé mechanismy, v jiných byly modernizovány celé linky. V roce 2008 tedy proběhla rozsáhlá rekonstrukce v místě mytí a následného stáčení piva do sudů. Na jeho místě nyní funguje nová linka německé výroby. Také v ČR bylo zakoupeno zařízení pro kompletní mechanizaci procesu stáčení a zátkování skleněných lahví korunkovým korkem.
V důsledku toho se výrazně zvýšila produktivita tohoto úseku, což se samozřejmě odrazilo i na výši získaného zisku. Bez pozornosti nezůstal ani úsek pro sušení a mytí lahví. Nový řádekz Holandska zvýšila svou produktivitu, což umožnilo zvážit problémy týkající se celkového zvýšení výroby.
Sortiment produktů
Před téměř stoletím a půl bylo pivo z Altaje považováno za jedno z nejlepších v Rusku, bylo uznáváno a vysoce ceněno i v zahraničí. A dnes je pivo pivovaru Barnaul schopno konkurovat kterémukoli známému světovému výrobci.
Společnost vyrábí třináct značek piva. Mezi nimi jsou takové známé jako Vorsin, Zhigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye a Feier Beer. Podle místních statistik tvoří celkový objem produkce závodu asi 60 procent veškerého piva na území Altaj a asi 10 procent piva na Sibiři. Tato čísla mluví za mnohé. Především potvrzují kvalitu produktů a chuť spotřebitelů je kupovat.
Závod má několik linek, kde se pivo čepuje do nádob o obsahu 0, 5, 1, 5 a 2,5 litru skla a PET. Taková odrůda je schopna uspokojit přání každého kupujícího. Kromě toho jsou produkty vyráběny v sudech a mobilních obalech. Takové způsoby implementace jsou nyní obzvláště populární.
Vnější pohledy
Rusům se opravdu líbí, co pivovar Barnaul vyrábí. Zákaznické recenze na produkt jsou vždy pouze pozitivní. Mnozí považují toto pivo za hodné nejvyššího hodnocení.
S čistým slademchuť a jemná vůně s příjemnou hořkostí, pěnivý nápoj se mnohokrát účastnil různých výstav a veletrhů. A kvalita tohoto produktu nikdy nezůstala bez povšimnutí. Svědčí o tom obrovské množství získaných ocenění.
Například v letech 2014 a 2015 získalo pivo závodu Barnaul titul „Nejlepší altajské zboží“. Takové hodnocení je obzvláště příjemné a čestné. Lidé mají rádi produkty tohoto podniku, proto je populární uznání. Zejména spotřebitelé jsou uchváceni přirozeností produktu. Podle technologie nejsou v receptuře obsaženy žádné chemikálie a chuť je velmi dobře cítit. Lidé si zdejšího piva váží pro jeho jemnost, vůni a naprostou absenci jakýchkoli cizích alkoholových příchutí. To potvrzují i odborníci.
Doporučuje:
Čajové společnosti: seznam nejlepších výrobců
Pokud máte rádi anglický čaj, pravděpodobně chápete, že je nemožné pěstovat tuto rostlinu ve vlhkém klimatu mlhavého Albionu. Prostě se tam nevejde. Vezměte si například světoznámou čajovou společnost Newby. Jejich produkty jsou baleny v Anglii ze surovin sbíraných z nejlepších plantáží světa
Čaj Julius Meinl: vše o společnosti a její sbírce čajů
V Rusku si stále větší oblibu získává vytříbená značka, pod kterou se vyrábějí nádherné kolekce čaje a kávy. Společnost se jmenuje Julius Meinl a je známá také širokou sítí originálních kaváren a čajoven. V tomto článku si povíme více o čaji Julius Meinl, který výrobce srovnává s poezií vašich pocitů
Čínské pivo: přehled oblíbených značek. Pivovarské společnosti v Číně
Čínské pivo opravdu existuje, navíc je tento nápoj ve své domovině velmi oblíbený. V žebříčku oblíbenosti vyskočila i slavná národní vodka "Matoj". A pokud si pamatujete, že populace Číny je 1 miliarda 350 milionů obyvatel, pak není vůbec překvapivé, že právě v této zemi se pije ten nejpěnivější nápoj
Pánev bez oleje: nejlepší společnosti, způsoby vaření, fotografie a recenze
Žádná kuchyně není kompletní bez pánve. Navzdory tomu, že smažené jídlo není příliš zdravé, stále ho jíme. Proto přišli na způsob, jak smažit na pánvi bez oleje. O tom bude řeč v tomto článku. A aby to bylo zdravé, musíte zvážit několik tipů
Svačina do společnosti - párky v konzervě
Hosté se mohou objevit v tu nejneočekávanější chvíli. Každá hostitelka nebo hostitel by měl mít po ruce možnost, kterou lze rychle naservírovat na stůl a přitom neztrácet tvář. Konzervované klobásy jsou připraveny předem, a proto pomohou nakrmit i nečekaného hosta
