2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Hosté se mohou objevit v tu nejneočekávanější chvíli. Každá hostitelka nebo hostitel by měl mít po ruce možnost, kterou lze rychle naservírovat na stůl a přitom neztrácet tvář. Konzervy párků jsou připraveny předem, a proto pomohou nakrmit i nečekaného hosta.
Příprava všeho, co potřebujete
Pro přípravu jakéhokoli pokrmu je velmi důležité získat všechny potřebné ingredience předem, je také užitečné přečíst si seznam a ty, které zajímá pouze recept, abyste věděli, jaké jsou možné náklady. Předkrm, o kterém bude řeč níže, nebude vyžadovat velké investice, všechny ingredience již mohou být k dispozici někomu, kdo se chystá vařit konzervované klobásy.
Na recept budete potřebovat:
- klobásy na výběr - jeden kilogram;
- sladká nebo pálivá paprika - jeden kus;
- jedna žárovka;
- 0, 5 lžic suché hořčice;
- 800 ml vody
- 150 ml stolního octa 9%;
- 1/4 lžičky soli;
- 1/2lžička cukru (možná trochu více, blíže k celé lžíci);
- koření: hřebíček, pepř, bobkový list, nové koření.
Než začnete vařit, musíte se ujistit, že jsou přítomny všechny ingredience, a také připravit pokrmy, ve kterých bude nakládání probíhat.
Kroky vaření konzervovaných klobás
Recept je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Vaření krok za krokem vám poskytne nejlepší výsledky.
- Sterilizujte sklenici a víko (nejprve je opláchněte v horké vodě s jedlou sodou).
- Do hrnce nalijte vodu, rozpusťte v ní sůl a cukr a přidejte do nich všechno potřebné koření.
- Dejte na sporák a přiveďte k varu.
- Vařte asi 5 minut.
- Na konci vaření přidejte ocet.
- Nakrájejte cibuli a sladkou nebo pálivou papriku.
- Přidejte do horké marinády, poté hrnec sejměte ze sporáku a nechte vychladnout.
- Sejměte střívka z párků.
- Na dno sklenice nalijte suchou hořčici.
- Cibuli a papriku je nutné vyjmout z marinády.
- Vložte párky pevně do sklenice a střídejte je s vrstvami cibule a pepře.
- Další nalijte studenou marinádu.
- Konzervované klobásy ve sklenicích by měly být ponechány v lednici asi 3 týdny, aby byly marinovány.
Po uplynutí doby potřebné pro uchování můžete pokrm podávat na stůl.
Klobásy s fazolemi – dvojité potěšení
Pro ty, kteří milujívydatné a rychlé k jídlu, konzervované klobásy s fazolemi jsou vynikající volbou. Klobásy můžete vařit podle dříve uvedeného receptu nebo si koupit hotovou verzi v obchodě. Můžete si také koupit fazole nebo si vyrobit vlastní, ale zavařování klobás a fazolí dohromady nebude fungovat, protože vlastnosti produktů se výrazně liší, což znamená, že budete potřebovat jinou marinádovou směs a dobu zrání.
Můžete vařit klobásy a fazole společně. K tomu budete potřebovat: nakládané klobásy (asi 350-400 g), lžíci olivového oleje, najemno nakrájené stroužky česneku (2 kusy), konzervované červené nebo bílé fazole (500-600 g), 450 ml kuřecího vývaru na vývar (lze nahradit vodou s přidáním kostky s příchutí kuřecího nebo hovězího masa, záleží na jaké klobáse), 1/4 lžičky soli a černého pepře, 400-500 g konzervovaných nebo čerstvých rajčat (volitelně).
Vaření je jednoduché. Na pánvi rozehřejeme olej, orestujeme na něm nakrájené klobásy (asi 3 minuty), přidáme česnek a opékáme další 2-3 minuty. Dále do hrnce dejte rajčata (pokud čerstvá, tak najemno nakrájené) a fazole, zalijte vývarem, přiveďte k varu a vařte 5–7 minut. Na základě preferencí je třeba upravit množství tekutiny v misce, nejlépe postupně přidávat vodu. Hotové jídlo musí být podle chuti osolené a opepřené.
Podávat občerstvení na stůl
Konzervované klobásy se podávají jako samostatné občerstvení nebo jako součást některých jídel. Samupředkrm by měl být podáván s různými omáčkami, přičemž je lepší, aby nebyly kyselé, protože klobásy jsou marinované.
Perfektní česneková zakysaná smetana, hořčice, sladký kečup. Nebylo by zbytečné přidat do klobás čerstvou zeleninu, jako je paprika, rajče, okurka, předkrm můžete také ozdobit bylinkami: petrželkou, koprem, zelenou cibulkou, salátem, bazalkou. V podstatě se toto občerstvení podává s pivem. Pokud jde o pokrm, například klobásy s fazolemi, je nejlepší podávat s čerstvými bylinkami. Toto občerstvení osloví mnohé.
Doporučuje:
Čajové společnosti: seznam nejlepších výrobců
Pokud máte rádi anglický čaj, pravděpodobně chápete, že je nemožné pěstovat tuto rostlinu ve vlhkém klimatu mlhavého Albionu. Prostě se tam nevejde. Vezměte si například světoznámou čajovou společnost Newby. Jejich produkty jsou baleny v Anglii ze surovin sbíraných z nejlepších plantáží světa
Čaj Julius Meinl: vše o společnosti a její sbírce čajů
V Rusku si stále větší oblibu získává vytříbená značka, pod kterou se vyrábějí nádherné kolekce čaje a kávy. Společnost se jmenuje Julius Meinl a je známá také širokou sítí originálních kaváren a čajoven. V tomto článku si povíme více o čaji Julius Meinl, který výrobce srovnává s poezií vašich pocitů
Svačina Je to svačina? Je to jako říct
Mnoho lidí si myslí, že svačina je taková svačina. Pojďme si ale pojmy definovat. V ruštině má slovo „svačina“několik významů. Na prvním místě je aperitiv. Tedy pokrm nenáročný na žaludek, určený k probuzení chuti k jídlu. Takové občerstvení se podává - ryby, maso, ale častěji zeleninové - před hlavním jídlem. Sníh má úplně jiný účel
Čínské pivo: přehled oblíbených značek. Pivovarské společnosti v Číně
Čínské pivo opravdu existuje, navíc je tento nápoj ve své domovině velmi oblíbený. V žebříčku oblíbenosti vyskočila i slavná národní vodka "Matoj". A pokud si pamatujete, že populace Číny je 1 miliarda 350 milionů obyvatel, pak není vůbec překvapivé, že právě v této zemi se pije ten nejpěnivější nápoj
Pánev bez oleje: nejlepší společnosti, způsoby vaření, fotografie a recenze
Žádná kuchyně není kompletní bez pánve. Navzdory tomu, že smažené jídlo není příliš zdravé, stále ho jíme. Proto přišli na způsob, jak smažit na pánvi bez oleje. O tom bude řeč v tomto článku. A aby to bylo zdravé, musíte zvážit několik tipů
