Kukuřice, okurka, vaječný salát. Možnosti salátu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Jakýkoli kukuřičný, okurkový a vaječný salát lze proměnit ve skutečné mistrovské dílo přidáním jedné nebo více speciálních přísad. Počáteční sada produktů je tak univerzální, že je ideální pro přípravu jemných, slaných, svátečních a každodenních salátů s bohatou chutí. Mezi vší rozmanitostí existuje několik obzvláště zajímavých receptů, které osloví i gurmány.

Nejjednodušší varianta dietního salátu

Kukuřičný a okurkový salát je variantou dietního salátu, který se při správném provedení může stát ozdobou svátečního stolu. K přeměně standardního jídla se vyplatí vzít pomocné přísady: tvrdý sýr, olivový olej nebo bílý jogurt.

Princip vaření je poměrně jednoduchý a zvládne ho i dítě:

1. Vařenou nebo konzervovanou kukuřici nasypte do misky. Půl litru zeleniny vystačí na 4 porce.
2. 1 velkou okurku nakrájejte na malé kostičky. Okurka se musí brát čerstvá. Připravenou zeleninu nasypte do misky s kukuřicí.
3. 3 vařená vejce nakrájená najemno a smíchaná se zeleninou.
4. Přísady lehce osolte a okořeňte jogurtem.
5. Položte na talíř cukrářský kroužek a položte tam salát.
6. Nastrouhejte nastrouhaný sýr, položte větvičku petrželky nebo kopru, pár zrnek kukuřice.

Pokud na dresink používáte olivový olej, dejte salát na sklíčko a posypte sýrem. V tomto případě je použití kroužku zbytečné, protože hmota se rozpadne bez silného trsu.

Nejběžnější krabí salát

Pokud chcete své rodině dopřát něco lahodného, krabí salát je ideální volbou. Připravit takový pokrm je snadné, nebudete potřebovat mnoho času a financí.

Nejběžnější salát s krabími tyčinkami lze připravit z následujících produktů:

• 300 g krabích tyčinek.
• 2 čerstvé okurky.
• 3 vařená vejce.
• Konzervovaná kukuřice.
• Zelená.
• Majonéza.
• Sůl.
• Půl šálku vařené rýže.
• Malá cibule.

Metoda vaření je velmi jednoduchá:

1. Všechny ingredience (okurky, vejce, krabí tyčinky) nakrájejte na kostky.
2. Připravené potraviny dejte do misky, přidejte kukuřici a vařenou rýži.
3. Nasypte nakrájenou zeleninu, osolte, přidejte majonézu podle chuti.
4. Všechny ingredience smíchejte do hladka.

Princip podání může být nejvícerůzné - vše závisí na přání a události.

Slavnostní krabí salát s okurkami, kukuřicí a vejcem

Jednoduchý je i sváteční krabí salát, který je jednoduchý na složení, ale na pohled efektní. Deklarovaný počet výrobků zajistí přípravu 4-6 porcí - množství závisí na objemu připravovaných pokrmů. Slavnostní salát s krabími tyčinkami se skládá z následujících produktů:

• 300 g krabích tyčinek.
• 3 čerstvé okurky.
• Vařené kuřecí prso.
• 3 vařená vejce.
• Majonéza.
• Zelená.
• Sůl.
• Plechovka kukuřice.
• Cibule.
• Ocet.
• 100 g tvrdého sýra.

Princip vaření:

1. Vyplatí se připravit misky nebo malé salátové misky, nebo široké sklenice nebo omáčky. Je žádoucí, aby nádobí bylo průhledné.
2. Všechny ingredience musíte nakrájet na kostky a dát je do různých misek.
3. Cibuli nakrájíme na půlkolečka a zalijeme vodou s octem v poměru 1:1. Marinování trvá půl hodiny. Poté se marináda scedí.
4. Sýr nastrouhejte na jemném struhadle a také vložte do samostatné nádoby.
5. Připravené produkty dejte ve vrstvách do slavnostních pokrmů. Vrstvy lze rozložit v libovolném pořadí. Navrch posypeme strouhaným sýrem. Položte snítku zeleně a přidejte lžíci majonézy.

Porcovaný salát vypadá krásně na pozadí obecného prostírání. Vzhledem k tomu, že přísady s majonézou byly smíchány těsně předtímspotřebu, nádobí nehrozí zvětráváním.

Originální salát z mořských plodů

Nejdostupnější mořské plody, které osloví téměř každého, jsou krevety. Často se z nich vyrábí saláty, které kombinují zámořské pochoutky a pro nás běžné produkty. Salát s krevetami, kukuřicí, vejci a okurkou vyžaduje další produkty:

• Půlkilogramové balení loupaných mražených krevet.
• Konzervovaná kukuřice.
• 3 velké okurky.
• 4 vejce.
• 0, 5 šálků dlouhozrnné rýže.
• 1 citron.
• petržel.
• Mořská sůl.
• 2 stroužky česneku.
• 5 lžic nízkotučné zakysané smetany.

Příprava takového salátu bude potěšením, protože krevety nemusíte jíst každý den:

1. Krevety vložte do hrnce a zalijte studenou vodou. Přidejte mořskou sůl a plátky citronu. Přiveďte produkt k varu. Po uvaření nechte ve vývaru, ze kterého se mořské plody vyjmou těsně před vstupem do salátu.
2. Vejce si předvařte a nakrájejte na malé kostičky spolu s okurkou.
3. Uvařte rýži a vychladněte.
4. Smíchejte vejce, okurky, rýži, krevety a bylinky. Přidejte kukuřici. Sůl.
5. Zakysaná smetana a česnek se používají k přípravě omáčky na zálivku pokrmu. Musíte smíchat zakysanou smetanu s česnekem, který předtím prošel lisem na česnek.

Zelenina + vejce + kuřecí prsa

Nejjednodušší, aleElegantní náhražkou standardního salátu Olivier může být další varianta, která nese kódové označení „Něha“. Salát kuřecí prsa + kukuřice + okurka + vejce a trocha majonézy - to je ta slavná a jedinečná "Něha".

K přípravě "Něhy" budete potřebovat následující produkty:

• ¼ kg kuřecího řízku.
• Půl plechovky kukuřice.
• 2 okurky.
• 3 vejce.
• Zeleň, sůl, majonéza.

Pokud nejprve uvaříte filety a vejce, vaření bude trvat několik minut:

1. Uvařený filet by měl být rozdělen na vlákna.
2. Vejce, okurka nakrájená na kostičky.
3. Nakrájejte zeleninu.
4. Smíchejte všechny ingredience a přidejte majonézu. Sůl podle chuti.

Nařezávání okurek z kostek lze nahradit brčky. Princip podávání je na uvážení šéfkuchaře.

Vysokokalorický a vydatný salát z jednoduchých produktů

Kukuřice, okurka, vaječný salát s majonézou a brambory je velmi uspokojivá a vysoce kalorická varianta jednoduchého občerstvení z improvizovaných produktů. Sem můžete přidat i rajče, čínské zelí a jakoukoli další složku.

Pokud se budete držet základní verze, budete k vaření potřebovat následující produkty:

• 4 vařené brambory.
• Plechovka kukuřice.
• 3 vařená vejce.
• 2 čerstvé okurky.
• Zelená.
• Vysokotučná majonéza.

Vaření vyžaduje schopnost krájet jídlo na kostky a proužky:

1. Brambory na kostky.
2. Vejce krájejte stejným způsobem jakobrambory.
3. Okurka nakrájená na proužky.
4. Zeleň nasekejte nadrobno.
5. Smíchejte všechny ingredience a vsypte kukuřici. Dochuťte majonézou a solí.

Pokud přidáte nějakou pochoutku v podobě ingredience, získáte vydatné mistrovské dílo kulinářského umění na sváteční stůl.

Pikantní salát z okurky, kukuřice a vajec

Když jsou hosté již na prahu a v chladničce je taková sada produktů, které nejsou vhodné k podávání jednotlivě, pak bude stačit taková možnost, jako je salát. Hodí se na salátovou kukuřici, uzenou klobásu, okurku, vejce, krekry, čínské zelí a majonézu. Připravuje se podle následujícího schématu:

1. Uvařte 4 vejce a nasekejte nadrobno; čím menší řez, tím lépe.
2. 3 čerstvé okurky a půl bochníku uzené klobásy nakrájené na proužky.
3. Čínské zelí nakrájíme nadrobno. Listy můžete trhat rukama a napodobovat hlávkový salát.
4. Půlku bochníku nakrájejte na kostky a osušte v troubě. Můžete si vybrat jakýkoli druh chleba.
5. Do misky nasypte 1 plechovku kukuřice a připravené ingredience. Dochuťte majonézou a solí.

Sušenky se přidávají na poslední chvíli, aby nezvlhly od majonézy. V ideálním případě je lepší posypat salát krutony nahoře, aniž by se míchal s celou hmotou. Pokud hotové jídlo ozdobíte bylinkami, získáte originální pohoštění pro hosty.

Pokud ne krabí tyčinky, tak..

Krabí salát s kukuřicí, okurkami a vejcem je považován za příliš triviální variantu pro takový předkrm, takže bylo vytvořeno mnoho analogů, které nahrazují pouze jedenpřísada - krabí tyčinky. Zbytek složení - okurka, vejce, kukuřice - zůstává základní.

Jaký produkt může nahradit krabí tyčinky:

• Marinovaná chobotnice.
• Vařené nebo smažené krevety.
• Vařené kuřecí, krůtí, králičí, hovězí maso.
• Solená červená ryba.
• Uzené maso.

Při přípravě salátu z kukuřice, okurky, vejce a náhradní ingredience je důležité dodržet poměr vzhledem ke všem produktům. Můžete použít několik komponent současně, hlavní je, že jsou vzájemně kombinovány.

Tuňák v kombinaci s běžnými produkty v jednom salátu

Tuňák je velmi drahá elitní ryba, která bude vrcholem každého jídla. Kulinářští experti hledající originální kombinace chutí vytvořili salát z čerstvé okurky, vajec, kukuřice a tuňáka.

Sada produktů:

• Plechovka kukuřice.
• 1 okurka.
• 3 vejce.
• Plechovka tuňáka marinovaného ve vlastní šťávě.
• Majonéza, česnek, citronová šťáva.
• Zelení. Sůl.

Kukuřice + okurka + vejce + tuňákový salát připravený následovně:

1. Okurky nakrájejte na kolečka, která pak nakrájejte na další 4 kusy.
2. Sceďte kukuřici.
3. Slijte lák z tuňáka a maso rozmačkejte vidličkou. Rybu pokapejte citronovou šťávou.
4. Uvařená vejce nakrájejte na plátky, které pak rozdělte napůl.
5. Smíchejte všechny ingredience dohromady a dochuťte omáčkou.
6. Omáčkavyrobeno z majonézy, která je smíchána s jemně nasekaným česnekem.

Hlávkový salát lze rozložit do vrstev – to zlepší vzhled a zvýrazní chuť každé ingredience.