S čím experimentátoři pijí tequilu?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Většina našich krajanů bohužel nemá ponětí o kultuře pití alkoholických nápojů. Konkrétně mluvíme o slavné „mexické vodce“, tequile, která v praxi vodkou vůbec není, a proto tequilu nemůžete pít stejně jako slavnou „hořkou“.

Co kdybychom trochu zpestřili jídelníček?

Na otázku, s čím pijí tequilu, slýcháme nejčastěji standardní odpověď: s limetkou (citronem) a solí. Nechme však na chvíli klasiku a zamysleme se nad tím, že celou škálu chuťových vjemů tequily můžete naplno odhalit pouze tehdy, budete-li experimentovat s možnými nápoji a pochutinami.

Jako předkrm může posloužit široká škála jídel a jídel a připravit něco vhodného pro tuto příležitost není těžké, i když se vaše kulinářské znalosti omezují na dokonale vypilovanou schopnost postavit si konvici.

S čím tedy pijí tequilu? Výbornými variantami by byly mořské plody: krevety smažené na česneku, pita chléb (ten by měl být nejdříve smažený), mušle s cibulí nebo třeba takový minisendvič, který obsahuje vařené krevety na hranolkáchv kombinaci s plátkem kiwi.

Někteří lidé pijí mexickou vodku s teplým vydatným občerstvením. Odborníci se však důrazně staví proti používání tequily k jídlům. Je zvykem podávat buď před jídlem, nebo po něm.

V ideálním případě by se tequila měla zapíjet sangritou - nealkoholickou směsí, která obsahuje rajčatové a pomerančové džusy a také feferonky.

Ve speciálních restauracích se tequila podává s krevetami v omáčce na bázi tequily, limetkovou šťávou s rýží a zeleninou, ravioli z kozího sýra, feferonkami a bylinkami, kuřecími prsíčky s pikantní omáčkou a opět kozím sýrem.

Pokračovat v experimentování

V čisté formě se tequila snadno pije, ale někdy prostě chcete zkusit něco nového! Můžete to udělat přípravou lahodných tequilových koktejlů.

Koktejl s názvem „Tequila s martini“je velmi oblíbený. Ve sklenici s ledem smícháme 40 ml tequily a 20 ml vermutu (suchého). Do hotového nápoje lze ponořit olivu.

Velmi oblíbený je také nápoj zvaný „Tichý oceán“. Jeho recept je trochu složitější: na 40 ml tequily se bere 10 ml citronové šťávy a 20 ml šťávy z mučenky. Poté začnou míchat, po přidání odměrky ledu do výsledné kompozice.

Další možností, jak pít tequilu, je připravit si koktejl s názvem „Mexický sen“. K tomu budete potřebovat 20 ml tequily, přibližně stejné množství brandy a citronové šťávy a takélžíce sirupu Grenadine (granátové jablko). Ingredience se smíchají v šejkru, přecedí do koktejlové sklenice a pokapou kouskem citronové kůry.

A na závěr ještě jedna možnost - koktejl s výmluvným názvem "Tornado". V šejkru je potřeba protřepat 30 ml tequily, 40 marakujové a grapefruitové šťávy, 20 ml broskvového likéru a polovinu limetkového sirupu.

Jak vidíte, existuje mnoho možností, jak pít tequilu, a vše závisí pouze na vašich preferencích chuti.