Recepty na saláty s omáčkou z granátového jablka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Všestrannost pokrmu je jednoznačná! Salát s omáčkou z granátového jablka harmonicky zapadne do svátečního menu, zpestří kuchyňskou rutinu každodenních jídel a stane se dietním oblíbencem gurmánů a milovníků lahodného občerstvení.

Doprovod k jídlu na Středním východě a extravagantní ovocná příchuť

Neobvyklá variace „omáčky“má jednoduchý recept, přípravu znamenité dekorace pokrmů zvládnou i začínající kuchaři. Kombinace omáčky z granátového jablka se zeleninovým salátem je považována za zvláště gastronomicky úspěšnou.

Použité produkty:

• 120ml šťávy z granátového jablka;
• 110 ml olivového oleje;
• 60ml bílého vinného octa;
• 8–11g cukru;
• semena z ½ granátového jablka.

Přísady důkladně promíchejte v misce a nechte 2–3 minuty vyluhovat. Chcete si zpestřit rutinní jídlo, ale nevíte jak? Omáčka z granátového jablka se jí se zeleninou, stejně jako rýže, kuskus, bulgur. Produkt můžete skladovat v chladničce po dobu 5-6 dnů.

Rychlý ovocný salát s italským sýrem

Potěšte domácnost lehkým zralým salátemovoce, ochucené jemným přídavkem granátového jablka, kyselé šťávy a olivového oleje. Pomeranč dodá pokrmu příjemné citrusové akcenty.

Použité produkty:

• 330g listů salátu;
• 110 g mozzarelly;
• 12g hořčice;
• 1 oranžová.

Očistěte salát, omyjte a osušte papírovými utěrkami. Mozzarellu nakrájejte na chaotické plátky, pomeranč na tenké plátky. V případě potřeby odstraňte kůži. Ingredience smícháme, dochutíme omáčkou a hořčicí.

Středomořský předkrm „Feta“– kulinářské ztělesnění léta

Jasná kombinace zralé zeleniny a pikantního koření tvoří nádherně šťavnatý salát. Omáčka z granátového jablka obratně zdůrazňuje chuť každé ingredience a vytváří tak rozmanitou paletu vůní a chutí.

Použité produkty:

• 200 g sýru feta;
• zelené fazolky, blanšírované – 200 g;
• 2 červené papriky;
• 3 střední lilek;
• 1 malá červená cibule;
• 1 hrst petrželky.

Procesy vaření:

1. Troubu předehřejte na 200°C, papriku nakrájejte na čtvrtky a opečte na plechu.
2. Lilek rozkrojte napůl, potřete olivovým olejem, skořicí a kořením.
3. Smažte dozlatova a změknou (22–28 minut), v závěrečné fázi posypte nasekanou petrželkou.

Sýr nakrájený na úhledné kostky, červená cibule - tenké půlkroužky. V případě potřebysmažte aromatickou přísadu na pánvi. Salát dochuťte omáčkou z granátového jablka, důkladně promíchejte.

Vegetariánský ráj: Rychlá zelená pochoutka

Osvěžující kytice zeleně v duetu s plátky zralého avokáda tvoří mnohostrannou symfonii akcentů chutí. Nenápadné sladké tóny dodává cibule, pepř, posyp semen granátového jablka.

Použité produkty:

• 110g listů salátu;
• 20–30 g klíčků ředkvičky;
• 1 červená paprika;
• 1 avokádo;
• zelená cibule, semena granátového jablka.

Jak milé vědět, že tak chutné jídlo má jednoduchý recept! Salát s omáčkou z granátového jablka připravíte za pár minut jednoduchým smícháním ingrediencí v samostatné nádobě. Pokud chcete, zřeďte řadu ingrediencí plátkem citronu.

Křupavý zeleninový salát s příjemným ovocným akcentem

Rychlá svačina potěší jednoduchostí kombinací jídel. Křupavá mrkev, ředkvičky a cibulové stonky… Ingredience na vaření už pravděpodobně máte v lednici!

Použité produkty:

• 4 ředkvičky;
• 3 mrkev;
• 1 červená paprika;
• 1 žlutá paprika;
• salát, zelená cibule;
• majonéza (volitelné).

Procesy vaření:

1. Přísady důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.
2. Zeleninu nakrájejte na tenké nudličky, nasekejte voňavou cibuli.
3. Pro větší jemnost chuti navícdochuťte majonézou.

S čím jíš omáčku z granátového jablka? Nejen s cereáliemi a zeleninou, kdo chce vydatné jídlo, může použít mořské plody nebo kuřecí řízek. Výživový doplněk znatelně zvýší obsah kalorií v salátu.

Kulinářské tradice Ázerbájdžánu: Narsharab

Narsharab se vyrábí ze šťávy zralých plodů granátového jablka. Kuchaři dovedně zředí přirozenou kyselost granátového jablka voňavým arzenálem koření a kořeněných koření, včetně:

• koriandr;
• bazalka;
• skořice.

Použití vonných přísad do pokrmů není omezeno na použití do salátů. Omáčka z granátového jablka Narsharab kompetentně zdůrazňuje chuť červené ryby, masa, stává se elegantním vrcholem dezertů. Omáčka se často používá jako grilovací marináda.