Magyarský dort: možnosti dezertů

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:54

Magyar dort je jednoduchý dezert, který je skvělou volbou pro rodinnou čajovou párty. Dá se připravit i na slavnostní pohoštění. Tato pochoutka se připravuje s přidáním medu, polevy, ovoce. Několik receptů je popsáno v článku.

Snadný způsob, jak udělat maďarský dort

Základem misky je:

1. Vejce (3 ks)
2. Máslo (přibližně 100 g).
3. Cukr (1 šálek).
4. Med (v množství 2 polévkové lžíce).
5. Octová soda (asi 7 g).

Na krém budete potřebovat:

1. Balíček másla (o hmotnosti 200 g).
2. Krupice (4 šálky).
3. Mléko (v množství 700 ml).
4. Trubkový cukr (asi 200 g).

Na ozdobu dezertu potřebujete nasekaná jádra vlašských ořechů. Jak tedy upéct maďarský koláč podle tohoto receptu?

Ingredience potřebné k přípravě dezertu by se měly rozpustit ve vodní lázni. Přidejte jedlou sodu smíchanou s octem. Ingredience dobře rozdrťte. Výsledná hmota musí být rozdělena na 6 stejných fragmentů. Těsto rozválejte válečkem. Dorty pro maďarský dort se pečou v troubě při teplotě 200 stupňů po dobu deseti minut. Poté musí koláče vychladnout.

Vrstvy by měly být kolem okrajů oříznuty. Zbytek těsta se drtí, dokud se neobjeví drobky a později se jimi posype povrch koláče. Pro smetanu musíte vařit cereálie s mlékem a cukrovým pískem. Přidejte olej a ingredience prošlehejte mixérem. Vrstvy dezertu jsou potřené touto hmotou, vzájemně propojené.

Pochoutku posypte drcenými ořechovými jádry a drobenkou, která zbyla z koláčů. Miska se nechá několik hodin nasáknout na chladném místě.

recept na maďarskou polevu

Základ tvoří následující produkty:

1. Vejce (1 ks).
2. Pískový cukr (1 sklenice).
3. Voda (v množství 2 polévkové lžíce).
4. Zlato (totéž).
5. Máslo (asi 50 g).
6. Mouka (5 šálků).
7. Soda (asi 7 g).
8. Mléko (2 velké lžíce).

Na přípravu krému budete potřebovat:

1. Máslo (asi 300 g).
2. Cukr (1 šálek).
3. Krupice (7 lžic)
4. Mléko (v množství 250 g).

Poleva obsahuje:

1. Cukr (3 polévkové lžíce).
2. Kakao (totéž).
3. Máslo (asi 70 g).
4. Mléko (5 polévkových lžic).

Jak udělat recept na maďarský dort s polevou? Přečtěte si o tom více níže.

Vaření krok za krokem

Komponenty,obsažené v těstě (kromě mouky), smíchané v hrnci. Zahřívejte na sporáku, dokud se cukr nerozpustí. Hmotu ochlaďte. Smícháme s moukou. Ze zkoušky je nutné tvořit vrstvy. V troubě se vaří sedm minut. Kroupy na smetanu se vaří s přidáním mléka a másla. Do směsi nasypte cukr. Rozdrťte to mixérem. Vychlazené vrstvy dezertu potřeme vrstvou krému. Na glazuru se máslo, mléko, krystalový cukr a kakao smíchají v hrnci a pět minut se vaří na mírném ohni.

Výsledná hmota se nalije na povrch dezertu. Nádobu čistěte v noci na chladném místě. Jak vypadá maďarský dort? Fotku dezertu s polevou najdete na kulinářských stránkách.

Pochoutka s přidaným ovocem

Zahrnuje:

1. Vejce (5 ks)
2. Cukr (230 g)
3. Vanilkový prášek.
4. Mouka (0,5 šálku)
5. Mléko (250 ml)
6. Kakao (v množství 3 velkých lžic).
7. Krupice (stejné množství).
8. Máslo (asi 180 g).
9. Mandarinky (4 kusy).
10. Kiwi (1 kus).
11. Horká čokoláda (1 tabulka)
12. Vodka (3 polévkové lžíce).
13. Sůl (jedna špetka).

Čokoládový dort pro maďarský dort se připravuje takto. Tři vejce se rozbijí do hlubokého talíře. Spojte s vanilkou. Třete mixérem po dobu sedmi minut. Přidejte do hmoty kakao a mouku. Výsledné těsto vložíme do zapékací misky pokryté pergamenem. Pečeme v troubě při teplotě 200 stupňů třicet pět minut. Poté se koláč ochladía rozdělena na dvě části.

Pro světlý dort se vejce spojí s vanilkou v hluboké misce a tře se mixérem po dobu sedmi minut. Do hmoty přidejte mouku. Těsto vložíme do zapékací mísy vyložené pečicím papírem. Pečeme v troubě půl hodiny. Vrstva se ochladí a podélně se rozdělí na dva stejné kusy. Tři mandarinky jsou oloupané a mleté v mixéru. Smíchejte s vodkou. Výsledná hmota je impregnována vrstvami dezertu. V hrnci smícháme mléko, sůl, část porce cukru a krupici. Uvařit a vychladit. Olej se rozetře mixérem. Přidejte zbytek cukru.

Potom se do hmoty přidá krupice. Krém je distribuován po povrchu lehké vrstvy. Na něj se položí tmavý dort. Namažte ji stejnou hmotou. Tyto kroky se opakují, dokud nedojdou vrstvy.

Magyar dort zdobí kiwi a plátky mandarinky.

Boky dezertu jsou posypané kakaem. Nechte pamlsek na chladném místě 7 hodin.