Jazyk nádobí aneb jak držet hůlky na orientální pokrmy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pokud se rozhodnete ochutnat sushi, nebo jakýkoli jiný orientální pokrm, určitě se budete muset potýkat s takovými příbory, jako jsou hůlky. Na první pohled se může zdát, že je téměř nemožné je sníst, nicméně pokud budete toto zařízení používat v souladu se všemi pravidly, pak v tomto ohledu nenajdete nic složitého.

Takže nejprve musíte vědět, jak držet hůlky, a pokud je poloha vašich prstů správná, pak je věc téměř „v pytli“. Ohněte malíček a prsteníček v pěst a prostředníček a ukazováček nechte rovné. Nyní mírně ohněte palec a umístěte jednu z tyčinek do vybrání mezi ním a jeho indexovým „bratrem“. Druhá hůl by měla být umístěna na ukazováčku a přitlačena okrajem palce. Obě tyče by měly být co nejvíce upevněny v ruce, ale je důležité, aby se mohly volně pohybovat.

O tom, jak správně držet hůlky na sushi, jsou celé lekce a semináře, protože při tomto procesu je důležité, abyste byli maximálně uvolnění, jako byste jedlivyrobené pomocí obvyklé vidličky nebo lžíce. Poté, co se všechny svaly na rukou uvolní ze stavu napětí, pochopíte a ucítíte, jak držet hůlky pro jedení orientálních pokrmů.

Pokud se ponoříte do všech triků a funkcí, jak držet hůlky v rukou, brzy vám bude jasné, že každá východní země má své zvláštní okamžiky a triky. Například v Číně musí první hůl, která leží mezi palcem a ukazováčkem, vždy zůstat nehybná. Musíte uchopit sushi druhou hůlkou, která je upevněna okrajem palce a přitlačuje jídlo k první.

V Zemi vycházejícího slunce se sushi nabírá dvěma tyčinkami, přičemž obě lze buď pevně zafixovat v ruce, nebo je lze volně pohybovat. Ale stojí za zmínku, že při konzumaci sushi v Japonsku byste měli být extrémně opatrní, jak držíte příbory. V žádném případě by neměly být klacky svírány v pěst, protože podle jejich tradic je to známka agrese a touhy dostat se do konfliktu s vaším partnerem.

Mezi všemi pravidly, jak držet hůlky na sushi, byste rozhodně měli zmínit klišé – co je přísně zakázáno s hůlkami dělat. Na hůlky nemůžete pokládat jídlo rukama a je jedno, zda jde o ryby, krevety nebo celé sushi. Pozice tohoto příboru je jednotná a neotřesitelná a její výměna je neslušné. Dalším znakem špatného chování je nalepování něčeho na hole. Nejedná se o nože ani špejle, tak aby to šloaby ostatní vypadali slušně, musíte předem znát všechna výše uvedená pravidla.

V originále se všechny druhy sushi, stejně jako další orientální jídla, podávají teplé. Použití příborů, jako jsou hůlky, vám umožní rychle zchladit jakýkoli produkt, takže byste neměli na sushi v restauraci foukat – dokud je popadnete a namáčíte do sójové omáčky, jejich teplota bude pro vás přijatelná. Jak vidíte, na tom, jak držet hůlky, není nic složitého, takže si můžete bezpečně objednat jídlo, které máte rádi, a vyzkoušet své dovednosti v konzumaci orientální kuchyně.