Výborné kuřecí saláty: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Receptů na kuřecí salát je nejvíc v Americe. Tam je to stejné tradiční jídlo jako vinaigrette v Rusku. Tento pokrm ocenili i vyznavači správné výživy. A je co hodnotit, protože kuře se kombinuje s mnoha produkty, receptů na kuřecí saláty je velké množství.

Čínský salát

Tento recept na kuřecí salát je známý ve všech čínských restauracích a je součástí nabídky většiny z nich.

Složení:

• kuřecí řízek – 250 gramů;
• sójová omáčka - polévková lžíce;
• cereální hořčice - lžička;
• sladká kukuřice v konzervě – půl plechovky;
• kari – volitelné;
• daikon – 200 gramů;
• kurkuma – volitelné;
• mrkev - malá;
• mletá paprika – volitelné;
• majonéza s vysokým obsahem tuku – 2 polévkové lžíce;
• snítky kopru - 5 kusů;
• slunečnicový olej – 2 polévkové lžíce.

Vaření salátu

Recept na tento lahodný kuřecí salát je super snadný na přípravu. Nejprve nakrájejte kuřecí řízekna nudličky a marinované v sójové omáčce, mleté paprice, hořčici, kurkumě a kari. Doba marinování je dvacet minut. Konzervovaná kukuřice se nalije do hluboké misky. Mrkev je nakrájená jako u korejského salátu. Daikon je také nastrouhaný s velkými články.

Marinované kuřecí maso se smaží na pánvi mírně naolejované. Snítky kopru se také nasekají a přidají do salátu. Poslední vmíchat osmažené maso, majonézu a jídlo je hotové.

Tento recept na kuřecí salát je potřeba uvařit těsně před podáváním, aby maso zůstalo teplé a zelenina bez šťávy.

Caesar s krutony

Recept na jednoduchý kuřecí salát si získal lásku milionů a získal si věrné fanoušky. Existuje mnoho možností vaření, ale kuřecí a pšeničné sušenky zůstávají nezměněny.

Složení:

• kuřecí řízek – 150 gramů;
• rajče;
• slepičí vejce – dvě malá;
• pšeničný chléb - pár plátků;
• listový salát – pět listů;
• olivový olej - pár polévkových lžic;
• citrónová šťáva - polévková lžíce;
• hořčice – volitelné;
• sezamová semínka jsou dobrá špetka.

Akční algoritmus

Velmi snadný recept na domácí kuřecí salát, který si zamiluje každý bez výjimky. Kuřecí vejce se vaří a malé kousky kuřecího řízku se smaží na malém množství oleje. Plátky chleba se nakrájí na kostky a suší se v troubě. Rajčata zbavíme slupky, nakrájímeplátky. Poté, co jsou všechny ingredience připraveny, začnou misku rozkládat: plochý talíř je vyložen salátem, na něj jsou umístěny plátky rajčat. Usínejte se sušenkami, plátky vajec a smaženými kuřecími kousky.

Na dresink smíchejte citronovou šťávu, olivový olej a trochu hořčice. Touto směsí nalijte salát a posypte sezamovými semínky.

Sýrový salát

Toto je jeden z mnoha receptů na kuřecí a sýrový salát, který nezklame hosty ani hostitelku.

Složení:

• konzervovaný ananas ve sladkém sirupu - 100 gramů;
• vařené kuřecí maso – 200 gramů;
• majonéza nebo zakysaná smetana – volitelné;
• pikantní korejská mrkev – 100 g;
• tvrdý ruský sýr – 100 g;
• bílý bochník – 60 gramů.

Jak vařit

Konzervovaný ananas se rozdrtí, kuřecí maso se nakrájí na malé kostičky. Korejskou mrkev v případě potřeby nakrájíme na menší kousky. Sýr nahrubo utřeme a přidáme do salátové hmoty. Na konci jsou ochuceny majonézou a odeslány do chladničky. Při ochlazování salátu se bochník nakrájí na kostky a pošle do trouby, aby se vysušil. Originální pokrm se podává na stůl a sype se ještě teplou strouhankou. Tento recept na salát s kuřecím masem a sýrem zvládne připravit i dítě.

Hnízdo hlušce

Složení:

• kuřecí prsa (můžete použít uzená) - malá;
• brambor - tři malé hlízy;
• kuřecí vejce – 2 středně velká;
• solené okurky - pár kusů;
• tvrdý ruský sýr – 100 gramů;
• mrkev - jedna malá;
• cibule – středně velká hlávka;
• majonéza – tři polévkové lžíce;
• sůl – volitelné;
• slunečnicový olej – 50 gramů;
• křepelčí vejce - šest kusů;
• nebo slepičí vejce – tři kusy střední velikosti;
• majonéza - pár polévkových lžic;
• salát – volitelné;
• sůl – volitelné;
• čerstvé bylinky – volitelné.

Vaření

Kuřecí maso je důkladně omyté, vařeno, dokud není zcela propečené. Kuřecí nebo křepelčí vejce se uvaří a ochladí. Sýr se nastrouhá nahrubo a brambory se nakrájí na nudličky. Tyto tenké pláty se smaží na slunečnicovém oleji po dobu patnácti minut. Po uvaření se brčka položí na papírovou utěrku, aby absorbovala přebytečný olej. Mrkev se tře, jako u korejského salátu, smaží se na slunečnicovém oleji. A stejně jako brambory se nechají na papírové utěrce, aby absorbovaly přebytečný olej.

Lehce nasolené okurky se rozdrtí na brčka nebo malé kostičky. Přebytečná kapalina se dekantuje. Vařené maso se nakrájí na proužky, cibule - na půlkroužky. Slepičí vejce se nakrájí na kostky. Cibulové půlkroužky se smaží do karamelu a rozloží na papírovou utěrku.

Všechny složky kromě brambor nebo sýra jsou smíchány. Přidejte pepř, sůl, majonézu a znovu promíchejte. Salátovou hmotu rozprostřete ve formě sklíčka na talíř. Na jeho vrcholu tvoří podobiznukráter.

Vejce nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s majonézou, osolíme. Na ozdobu vytvořte malá varlata. Na salát posypeme strouhaným sýrem, do prohlubně vložíme vytvořená semeník. Ozdobte zelení. Podle tohoto receptu se salát s uzeným kuřecím masem podává ihned po uvaření.

Originální broskvový salát

Toto je vynikající a poněkud neobvyklý recept na domácí kuřecí salát. S fotografií je proces vaření ještě jednodušší.

Složení:

• kuřecí maso – 300 g;
• broskve konzervované ve sladkém sirupu - 200g;
• kuřecí vejce – dvě střední velikosti;
• listový salát – 5 listů;
• sůl – volitelné;
• majonéza - pár lžiček.

Jak vařit

Listový salát se omyje pod tekoucí vodou a natrhá na malé kousky. Vařené kuře se nakrájí na velké kostky a přidá se k hlávkovému salátu. Konzervované broskve jsou zbaveny kůže a nakrájeny na kousky velikosti masa.

Vařená slepičí vejce nakrájená nebo nastrouhaná. Salát se osolí a přidá se majonéza. Hmotu důkladně promíchejte, podávejte po částech.

Vánoční salát

Tento recept na jednoduchý kuřecí salát vás na Silvestra potěší. Z fotografie, která je zveřejněna v článku, na uživatele „vypadá“atraktivní a uspokojivé jídlo. Jeho příprava zabere minimum času, což je před dovolenou velmi důležité.

Složení:

• kuře – 250 g;
• žampiony – 250 g;
• kuřecí vejce – 3 malá;
• cibule – jedna hlava;
• rajčata – poněkud malá;
• slunečnicový olej - polévková lžíce;
• majonéza – 3 polévkové lžíce;
• mletý černý pepř – volitelné;
• sůl – volitelné;
• čerstvé bylinky – volitelné.

Metoda vaření:

• Nejprve uvařte slepičí vejce a omyjte a osušte rajčata.
• Kuřecí maso, cibule a houby jsou nakrájené najemno.
• Na rozehřátou pánev nalijte lžíci slunečnicového oleje a orestujte houby s masem a cibulí.
• Pepř a sůl podle potřeby.
• Rajče se nakrájí na středně velké kostky, vejce se také rozdrtí.
• Ve vhodné misce smíchejte všechny ingredience.
• Přidejte majonézu a čerstvé bylinky.

Salát se podává u stolu v porcích.

Salát pro unavené

Je známá už od sovětských dob a dodnes se vaří, a co je nejdůležitější, jí se s chutí.

Složení:

• kuřecí řízek – 400 gramů;
• slepičí vejce;
• pšeničná mouka - polévková lžíce;
• mléko – polévková lžíce;
• zelený hrášek v konzervě – 150 g;
• majonéza – volitelné;
• slunečnicový olej - 20 g;
• mletý černý pepř – volitelné;
• sůl – volitelné;
• 9% ocet – pár polévkových lžic;
• granulovaný cukr – dvě polévkové lžíce.

Akční algoritmus

Prvnískutek otevřít konzervovaný zelený hrášek. Voda se z něj slije a nalije se do mísy, kde se bude salát hníst. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky a naloží se do dvou polévkových lžic cukru a stejného množství octa. Cibule se nakládá po dobu dvaceti minut, poté se promyje vodou a posílá se na hrášek. V samostatné misce rozšlehejte vejce, pšeničnou mouku a mléko do hladka. Z této hmoty se pečou palačinky. Vychladnou, nakrájíme na proužky a nalijeme do salátové směsi. Přidejte majonézu a důkladně promíchejte. Před podáváním vychlaďte.

Salát se slunečnicovými semínky

Recept na kuřecí salát krok za krokem je docela jednoduchý.

Složení:

• kuřecí řízek – 150 gramů;
• čerstvá okurka - dvě malé;
• slepičí vejce;
• čerstvá zelenina - dobrá parta;
• slunečnicová semínka – 50 gramů;
• majonéza - pár polévkových lžic;
• zrnitá hořčice – ne více než lžička;
• sůl – volitelné;
• mletý černý pepř – volitelné.

Recept:

• Maso se omyje pod tekoucí vodou a uvaří.
• Slepičí vejce se také vaří.
• V případě potřeby se semínka smaží na suché pánvi.
• Čerstvá okurka nakrájená na proužky.
• Slepičí vejce se také rozdrtí na proužky.
• Kuřecí maso se nakrájí na středně velké kostky a pošle se do mísy, kde se salát promíchá.
• Přidají se tam všechny zbývající ingredience, včetně poloviny slunečnicových semínek.

Přelité obilnou hořčicí a majonézou. Salát důkladně promíchejte a rozložte do mísy k podávání. Před podáváním je salát posypán zbylými slunečnicovými semínky.

Výborný sýrový salát

Složení:

• sýr suluguni – 50 gramů;
• kuřecí řízek – 200 g;
• čerstvá okurka - malá;
• slepičí vejce – dvě malá;
• zelená cibule – půl svazku;
• majonéza – tři polévkové lžíce;
• mletý černý pepř – volitelné;
• sůl – volitelné.

Jak vařit:

1. Kuřecí maso se omyje pod tekoucí vodou a vaří do měkka.
2. Udělejte totéž s vejci.
3. Sýr Suluguni je rozebrán na vlákna.
4. Vychladlé maso se nakrájí na nudličky spolu s čerstvou okurkou.
5. Slepičí vejce nakrájená na malé kostičky.
6. Zelená cibule nakrájená najemno a smíchaná se sýrem, masem, vejci, okurkami.
7. Přidejte sůl, pepř podle potřeby.
8. Salát je oblečený s majonézou, znovu promíchán a podáván.

Salát s krutony

• květák – 300 gramů;
• kuřecí řízek – půl kila;
• zelená cibule – deset peříček;
• čerstvý ananas - jeden malý;
• paprika - jedna;
• pšeničné krutony – volitelné;
• slunečnicový olej na smažení;
• rýžový nebo jablečný ocet – tři polévkové lžíce.

Začněte vařit

Nejprve se z ananasu vyřízne a rozdrtí veškerá dužinajejí. Zelí a paprika se smaží na rozehřáté pánvi se slunečnicovým olejem. Kousky ananasu a smažená zelenina jsou smíchány v hluboké misce. A kuřecí řízek se smaží na pánvi. Po uvaření necháme maso vychladnout a přidáme do salátové směsi. Připravte se přidáním octa a zelené cibule. Salát podáváme v půlce ananasu. Tento recept na kuřecí salát s krutony je sváteční možností. Po podávání je pokrm posypán pšeničnými krutony.

Rubínový náramek

Složení:

• kuřecí řízek – 250 g;
• cibule - malá hlava;
• brambor - dvě hlízy;
• řepa - dva kusy;
• mrkev – dvě velké;
• vlašské ořechy – 50 gramů;
• granát - jeden velký;
• slepičí vejce – dvě malá;
• majonéza – volitelné;
• mletý černý pepř – volitelné;
• sůl – volitelné.

Příprava salátu:

1. Brambory, mrkev, řepa a slepičí vejce se předem uvaří a ochladí. Kuřecí řízek se omyje pod tekoucí vodou a také se vaří do měkka.
2. Salát se podává a skládá na velké ploché misce. Do středu misky je umístěna sklenice.
3. První vrstvou kolem sklenice jsou nastrouhané brambory na hrubém struhadle. Sůl a pepř, namažte majonézou. Dále rozprostřete vrstvu poloviny nastrouhané řepy. A také potřené majonézou. Další vrstvou bude nastrouhaná mrkev, kterou také posypeme majonézou, podle potřeby osolíme a opepříme.
4. Vlašské ořechyrozdrcené a posypané na vrchní vrstvu mrkve. Kostky kuřecího řízku se pokládají na vrstvu ořechů.
5. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme dozlatova na lžíci slunečnicového oleje. Položte na vrstvu masa. Majonéza není rozmazaná.
6. Slepičí vejce nastrouháme a posypeme cibulovou vrstvou. Ochuceno majonézou, pepřem a solí podle potřeby.
7. Celý salát je pokrytý nastrouhanou řepou a potřený majonézou. Ozdobte semínky granátového jablka, které položte blízko sebe. Sklenice je opatrně odstraněna, otvor je pomazán majonézou, zdobený semínky granátového jablka. Salát by měl být před podáváním vyluhován alespoň patnáct minut.

Abyste uvařili lahodný kuřecí salát, nemusíte hledat recepty, stačí zapojit svou fantazii.