2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Tradiční ruský salát "Mimosa" a nejčastěji se připravuje s tuňákem. Takové jídlo se ukáže jako chutné a jemné, pro které je milováno v rodinách Rusů, a to nejen. Navíc to můžete vařit dostatečně rychle: přidali vejce, mrkev a brambory, to je téměř vše. Rybí konzervy v salátu Mimosa s tuňákem nejsou v žádném případě horší než čerstvé ryby, pokud jde o užitečné vlastnosti a přítomnost Omega-6 a Omega-3 kyselin. Je to stále dobré pro mozek a kardiovaskulární systém.
Standardní tradiční mimózový salát s tuňákem
Produkty: tři brambory, dvě mrkve, čtyři slepičí vejce, jedna cibule, šest lžic majonézy, 200 gramů konzervovaného tuňáka, sůl. Toto jídlo se hodí jak na sváteční stůl, tak i na každodenní. Postup přípravy salátu Mimosa s tuňákem: uvařte vejce, mrkev a brambory. Zeleninu dáme na talíř, necháme vychladnout. Vejce se posílají do studené vody. Cibuli očistíme a nakrájíme. Mash s vidličkou tuňáka, rozloženého na talíř ze sklenice.
Oloupejte mrkev, brambory a vejce. Ve druhém oddělíme žloutky od bílkovin. Natřeme bílkoviny na velkém struhadle, žloutky a zeleninu na malém. Pro teďVše dáme do samostatných nádob. Vezmeme salátovou mísu a začneme ji plnit. Na dno položíme brambory a namažeme majonézou, pak - tuňákem, po něm - cibulí a opět omáčkou. Dále po celé ploše rozetřeme bílky, navrch pomažeme majonézou, mrkví a omáčkou. Na závěr celý salát potřeme žloutkem a ozdobíme bylinkami. Pepř. “Mimóza” s tuňákem je připravena.
Recept na klasický salát
Požadované ingredience: šest slepičích vajec se světlými žloutky, konzerva ryb, v našem případě - tuňák, 150 gramů tvrdého sýra, 250 gramů majonézové omáčky, 100 gramů másla, cibule – tři kusy, pět snítky čerstvého kopru nebo petrželky, plátky žlutých rajčat, citron na ozdobu.
Takže mimózový salát s tuňákem, recept. Máslo posíláme do mrazáku předem. Vejce vaříme deset minut, přendáme je jako vždy do studené vody, po vychladnutí očistíme. Nutně rozdělíme na žloutky a bílky. Ten nasekáme nožem nadrobno, žloutky prohněteme vidličkou. Talíře pokryjeme částmi vejce. Nožem nakrájíme oloupanou cibuli na velmi jemno. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přikryjeme. Odřízneme hrubé větve poblíž greenu, zbytek nasekáme nožem.
Balíček našeho salátu
Rybu vyjmeme ze zavařovací sklenice, pokud je v oleji, doporučujeme ji k tomu osušit papírovou utěrkou a přeložit do několika vrstev. Rozmačkejte v samostatné misce nebo rozdrťte v mixéru. Začneme vrstvit. Ale než to uděláte, musíte mít všechny ingrediencejedna teplota. Za tímto účelem je můžete dát na 30 minut do lednice. Vezmeme ne příliš hlubokou, ale širokou misku, pokračujeme. Do první vrstvy dáme bílky a zasypeme strouhaným sýrem a navrch položíme rozmačkanou rybu. Když poprvé namažeme salát majonézou, dáme na něj nakrájenou cibuli.
Poté položte polovinu vařeného žloutku, omáčku, posypte bylinkami. Poté zmrzlé máslo vyjmeme a utřeme na jemném struhadle. Poslední vrstvou jsou žloutky, protřené lžící přes síto. “Mimosa” s tuňákem a sýrem je hotová. Salát posíláme alespoň na dvě hodiny do lednice a nejlépe na noc. Podáváme na stůl, ozdobíme plátky rajčat, citronu, bylinek. Ingredience lze rozdělit na dvě části a vytvořit více vrstev.
Novoroční mimózový salát s tuňákem, recept
Samotným salátem nikoho nepřekvapíte. Ale pokud trochu změníte princip vaření, představíte myšlenku podávání po částech, pak to jakoby změní samotné jídlo, vzbudí o něj nový zájem hostů a členů domácnosti. Na čtyři porce tedy potřebujeme následující produkty: konzervovaný tuňák - 200 gama, vařené brambory - dva velké kusy, vařená vejce - dvě, vařená mrkev - jedna, cibule - půl hlavy, tvrdý sýr - 50 gramů, majonéza, sůl, zelený kopr - na ozdobu při podávání.
V tomto případě se doporučuje použít domácí majonézu. Několik výchozích bodů pro tento recept na salát s tuňákovou mimózou. Nak uvaření je vhodné použít cukrářský kroužek, ale pokud tam není, můžete použít cokotovače, misky, hrnky na čaj a potravinářskou fólii, která se přikryje v nádobě. Poté salát připravíme ve vrstvách, otočíme, odstraníme fólii.
Proces výroby novoroční "Mimosa"
Brambory nastrouhejte na jemném struhadle a v tenké vrstvě dejte do mísy, zarovnejte a namažte majonézou. Slijte šťávu z ryby, prohněťte ji vidličkou a položte navrch a dobře ji utlačte. Další vrstvou je najemno nakrájená cibule, poté opět majonéza. Dále - mrkev, nastrouhaná na jemném struhadle, omáčka. Stejným způsobem třeme veverky a posíláme je do misky, trochu dusíme. Další vrstvou je jemně nastrouhaný sýr. Opět majonéza. Poté - žloutky nastrouhané na jemném struhadle.
Nezapomeňte vyrovnat všechny vrstvy. Naši stavbu dokončujeme strouhanými bramborami a majonézou. Druhá vrstva brambor je vyrobena pro pohodlí při otáčení salátu při podávání. Zakryjte potravinářskou fólií, nechte 60 minut namočit při pokojové teplotě a poté vložte do lednice. Mimosový salát, recept s tuňákem, který jsme recenzovali, je hotový. Podávejte přímo z lednice, ozdobte žloutky, bylinkami a strouhaným sýrem.
Doporučuje:
Salát s tuňákem a fazolemi: recept, příprava jídla, postup vaření
V poslední době se stalo módou vařit saláty z mořských plodů. Nejčastější přísadou do salátů je tuňák, který ve spojení s jinými potravinami vytváří nové předkrmy. Je známo, že nejčastější je v současnosti salát s tuňákem a fazolemi, jehož recept je uveden v tomto článku. Jak víte, tuňák obsahuje obrovské množství stopových prvků a bílkovin. Prodává se buď ve vlastní šťávě, nebo se polévá olejem
Salát s tuňákem v konzervě: kombinace ingrediencí, recept, dresink
Saláty s tuňákem ohromují svou rozmanitostí. Sama o sobě je taková ryba velmi užitečná. A v kombinaci s čerstvou zeleninou je to prostě zázrak
Sendviče s tuňákem: recepty na vaření
Sendviče se obvykle nazývají uzavřené sendviče. Je jich velké množství, ale nejoblíbenější jsou tuňákové chlebíčky: jsou nejen velmi chutné, ale i zdravé. Byli obzvláště populární v západních zemích, zejména v Anglii
Zelenový salát s tuňákem: nejlepší recepty
Lahodný a originální salát je ozdobou každé dovolené. Receptů je spousta, ale vybrat něco konkrétního může být těžké. V tomto případě si můžete připravit salát s rybí konzervou, konkrétně s tuňákem. S takovým pokrmem se dokáže vyrovnat i začínající kuchař
Salát s těstovinami a tuňákem. Recepty
Zveme vás, abyste si doma uvařili lahodný salát s těstovinami a tuňákem. Toto jídlo je ideální na snídani nebo oběd. V článku zvážíme několik receptů na salát. Jídlo lze podávat na sváteční stůl i vařit ve všední dny
