Recept na lososový salát. Saláty s konzervovaným, mírně soleným nebo uzeným lososem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Když jsou hosté na prahu a potřebujete rychle uvařit něco velmi chutného, jednoduché recepty na lahodné svačiny vám dokonale pomohou. K přípravě těchto pokrmů vám stačí mít v lednici pár rybích konzerv. Salát z lososa připraví i začínající hostitelka a jeho chuť je nesrovnatelná. Pomocí různých druhů ryb (mírně solené, uzené nebo konzervované) můžete potěšit své blízké a přátele skvělým občerstvením.

Spěch salát

Tento salát je vyroben z konzervovaného lososa. A uvaříte to velmi rychle. Stane se záchranou ve vaší knize receptů. A k jeho přípravě potřebujete standardní sadu produktů. Vezmeme si tři vařené brambory, tři vařená vejce, 100 gramů tvrdého sýra, pár listů čínského zelí, půl plechovky kukuřice, jednu plechovku lososa, majonézu a kopr.

Aby byl salát měkký, nastrouhejte tři brambory a vložte je do salátové mísy. Přidejte do něj na kostičky nakrájené čínské zelí. Poté kukuřici slijte po scezení ze sklenicekapalný. Lososa rozmačkejte vidličkou, abyste se zbavili přebytečné šťávy. Rybu dáme do salátové mísy. Nakrájejte vejce a přidejte do celkové hmoty. Tři sýry se struhadlem a vložte je do celkové hmoty. Posledním nádechem bude nasekaný kopr. Salát s lososem (konzervovaný) ozdobte majonézou a podávejte.

Jarní salát

Toto jídlo se nejlépe připravuje na jaře nebo v létě, kdy je sezóna čerstvé zeleniny. V této době mají bohatou chuť a dělají lehce slaný lososový salát jednoduše vynikající. Budete potřebovat dvě zralá rajčata, jednu středně velkou okurku, svazek rukoly, petrželky a kopru, jednu hlávku červené cibule, 100 gramů zrnitého tvarohu a 300 gramů jemně osoleného lososa. Rukola, petržel a kopr jsou nakrájeny na kousky, ale ne příliš jemně.

Pošlete je do salátové mísy. Přidejte cibuli nakrájenou na půl kroužky k zelenině. Poté nakrájíme rajčata na kostičky, ale ne moc malé, a okurku na půlkolečka. V salátové misce rozložte zrnitý tvaroh. Rybu je také nutné nakrájet na kostky a přidat ke zbytku ingrediencí. Tento salát se vyznačuje neobvyklým dresinkem. Na jeho přípravu je potřeba vzít dva stroužky česneku, malou lžíci balzamikového octa, dvě velké lžíce olivového oleje, půl malé lžičky dobré hořčice, stejné množství medu a koření (sůl, pepř). Všechny ingredience smícháme a zálivkou přelijeme lehce osolený lososový salát. Lahodné, voňavé, chutné a velmi krásné jídlo.

Pikantní salát z lososa a olihně

Díky koření je tento salát pikantní a velmivonný. Budete potřebovat 450 gramů uzeného lososa, malou lžičku koriandru, 75 gramů vařené chobotnice, tři vařená vejce (každé nakrájené na čtyři části), 200 gramů vařené rýže, tři velké lžíce nasekaného čerstvého koriandru, dvě polévkové lžíce koriandru. - tučná smetana, sůl a mletý pepř.

Dresink připravíme z 50 gramů másla, 2 velkých lžic citronové šťávy, soli a tří lžic estragonu. Rybu zbavíme kostí a nakrájíme na kousky. Do kastrůlku dáme rýži, nakrájenou chobotnici, vejce, koriandr, lososa, koriandr, smetanu a přelijeme zálivkou. Sůl a pepř na dochucení. Salát s uzeným lososem by měl být před podáváním mírně prohřátý.

Salát s piniovými oříšky

V tomto pokrmu nejsou žádné určité proporce. Lososový salát, jehož recept je uveden níže, lze připravit podle vašeho vkusu. Dejte více zeleniny, ryb nebo zeleniny - je to vaše volba. Zde je prostor pro kreativitu a experimentování. Budete potřebovat následující ingredience: rukolu, ledový salát, okurky, rajčata, piniové oříšky, mírně osoleného lososa a olivový olej.

Všechny součásti jsou umyté a vysušené. Zeleninu a salát natrháme rukama na středně velké kousky. Nakrájíme rajčata a okurky libovolného tvaru (kostky, brčka nebo půlkroužky). Rybu nakrájíme, oddělíme kosti a kůži, nakrájíme na proužky a vložíme do salátové mísy se zbytkem produktů. Piniové oříšky by měly být lehce smažené a také přidány do lososového salátu. Podle chuti osolte a pokapejte olivovým olejem.

Neobvyklé, alelahodné

Kombinace melounu a uzeného lososa některé lidi překvapí. Někdy ale takové chuťové experimenty způsobí výbuch emocí u těch, kteří je zkoušejí. Další přísady udělají lososový salát ještě pikantnější a exotičtější. Poznamenejte si tento recept a možná se stane vaším oblíbeným jídlem na vašem stole. Na přípravu budete potřebovat 60 gramů lístků máty, čtvrt lžíce citronové kůry a černého pepře, 200 gramů nasekaného kopru, 280 gramů borůvek (lze nahradit hrozny bez pecek), 230 gramů uzeného lososa a půl středně velký meloun nakrájený na kousky.

Na dresink je třeba vzít 170 gramů nízkotučného jogurtu, lžíci citronové šťávy, 50 mililitrů olivového oleje, lžíci medu, nasekaný stroužek česneku, černý pepř, půl malé lžičky muškátového oříšku a sůl. Začneme přípravou omáčky. Všechny potřebné ingredience smícháme, aby se hmota stala homogenní. Samostatně smíchejte mátu, pepř a citronovou kůru a dejte stranou. Do salátové mísy dáme meloun, borůvky, ryby a zelí. Navrch rozetřeme mátovo-citronovou směs. Lososový salát pokapeme dresinkem a podáváme. Díky mnoha příchutím, kořenitým příchutím a neobvyklým ingrediencím je toto jídlo úžasné.

Koktejlový salát

Na závěr nabízíme neobvyklý salát pro slavnostní hostinu a rauty. Jeho hlavním rysem je jeho design. Je nutné připravit následující produkty: 100 gramů nakládaných hříbků, konzervovaný losos, 100 gramů majonézy, jedno jablko, rajče a zelenina. Na ozdobu si vezmeme široké sklenice. Výrobky rozložíme do vrstev. Na prvním místě je mletý losos. Poté položte nakládané houby a nahoře - plátky jablek. Musí se pokapat citronovou šťávou, aby nezměnilo barvu. Salát potřete majonézou a ozdobte bylinkami a plátky rajčat. Pro krásu můžete použít zelené listy salátu, které jsou umístěny na dně sklenice. Tento koktejl by měl být podáván s krutony nebo slanými sušenkami.