Vaření svačinového dortu lavash

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Svačinový dort Lavash se připravuje celkem snadno. Hlavní věcí je dodržovat všechny požadavky na předpis a zakoupit potřebné přísady. Takové lehké, ale zároveň vydatné jídlo poslouží jako ideální svačina na každý stůl (rodinný, sváteční).

Recept na pita snack koláč krok za krokem

Na přípravu takového občerstvení nebudete potřebovat mnoho času ani mnoho produktů. Vyrábí se z jednoduchých surovin dostupných všem.

Abyste si mohli sami upéct pita svačinu, musíte si zakoupit následující produkty:

• Arménský tenký lavash - 2-3 ks. (volitelné);
• čerstvé žampiony nepříliš velké - asi 550 g;
• hořké žárovky – přibližně 350 g;
• čerstvá hustá zakysaná smetana - asi 100 g nebo 4 velké lžíce;
• jakýkoli sýr (vezměte tvrdé druhy) - asi 100 g;
• slunečnicový olej bez charakteristického zápachu (tj. rafinovaný) - asi 80 ml;
• sůl a drcený pepř - přidejte podle chuti.

Součásti zpracování

Svačinový dort Lavash je docela snadný na přípravu. Nejprve je potřeba zpracovat všechny ingredience. Hořkou cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka a čerstvé žampiony opláchneme a nakrájíme na tenké plátky.

Též samostatně nastrouhejte tvrdý sýr na nejmenším struhadle.

Pokud jde o lavash, vyjme se z obalu a nakrájí se na stejné pláty, úměrné použitému pekáčku.

Příprava náplně

Aby byl pita dort voňavý, náplň do něj se smaží na pánvi. Nádobí je na sporáku velmi horké a poté se nalije olej. Poté se do něj položí půlkolečka cibule a trochu se osmaží.

Po několika minutách se k zelenině přidají dříve zpracované houby. Smaží se s cibulí do červena a úplně měkké. Na úplný závěr se ingredience opepři a osolí.

Jakmile jsou produkty zcela usmažené, jsou odstraněny ze sporáku a ochlazeny. Dále se smažené žampiony melou na mleté maso pomocí mlýnku na maso.

Tvarování svačinového produktu

Jak vytvořit svačinový koláč z pita chleba s houbami? Chcete-li to provést, musíte použít formu, pod kterou byl produkt z mouky řezán. Jeden list pita chleba se položí do misky a poté se štědře potře houbovou náplní. Takové akce se provádějí, dokud nejsou vyčerpány všechny produkty.

Lavash musí být poslední vrstvou dortu. Dobře se potře čerstvou zakysanou smetanou a posype tvrdým sýrem nastrouhaným na malém struhadle.

Proces pečení v troubě

Svačinový dort z pita chleba k pečenítrouba není nutná. Po vytvarování se umístí do velmi horké skříně a udržuje se v ní, dokud se sýr zcela nerozpustí (asi 5 minut). Zároveň by měl na povrchu produktu tvořit krásný a chutný lesklý klobouk.

Jak podávat svačinu na stůl?

Jakmile se sýr na povrchu dortu rozpustí, výrobek se vyjme z trouby a mírně se ochladí. Dále se svačinový dort rozdělí na porcované kousky a krásně se rozloží na rovnou misku. Před podáváním na sváteční stůl musí být takový pokrm posypán čerstvými nasekanými bylinkami a cibulí.

Užitečné tipy

Jak vidíte, na výrobě svačinového dortu z pita chleba není nic složitého. Je třeba poznamenat, že takové jídlo lze připravit nejen s žampiony, ale také s použitím jiných hub. Některé hospodyňky navíc používají jako náplň mleté maso nebo kuřecí maso. V tomto případě se však hotové jídlo velmi podobá líným lasagním. I když to nemění jeho skvělou chuť a nepřekonatelné aroma.