Počítač dortů pro kutily. Mistrovská třída na vytvoření dortu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Krásné dorty úplně jiných tvarů jsou dnes velmi oblíbené. Mezi milovníky speciálního pečiva jsou velmi oblíbené. Všechny hospodyňky se bez výjimky snaží vytvářet své vlastní dezerty, a to nejen za účelem pochoutky, ale také za účelem vytvoření jedinečného výtvoru. Mnoho z nich chce na návštěvníky a viníka té či oné dovolené zapůsobit nepřekonatelností a jedinečností chutné postavy. V případě, že vás zaujala myšlenka na vytvoření a výrobu neobvyklých dezertů, jako je "dort ve formě notebooku", zůstaňte zde.

Vytvoření dortu ve tvaru PC (osobního počítače)

Připravili jsme zajímavou a snadnou mistrovskou lekci o vytvoření počítačového dortu, který zcela kopíruje skutečný notebook. Tento druh dortu osloví především školáky a také lidi, kteří mají rádi pokročilé technologie.

Základní výrobní principy související s počátečními fázemipečení, můžete použít i v jiných dortových projektech. Dort upečený podle tohoto receptu bude určitě mimořádně chutný a voňavý. Dortový počítač můžete vidět na fotografii níže.

Ingredience

Potřebujeme:

• tři kuřecí žloutky;
• 1 šálek cukru;
• 200 gramů másla nebo margarínu (již mírně rozpuštěného);
• půl sáčku prášku do pečiva;
• dva – dva a půl hrnku hnědožluté mouky.

Ingredience na dort:

• tři kuřecí proteiny;
• 1 šálek cukru;
• jeden šálek vyloupaných vlašských ořechů nebo arašídů.

Složení na výrobu krému:

• 150–200 gramů másla;
• jedna celá plechovka čistého nebo vařeného kondenzovaného mléka.

Metoda vaření

1. Připravte objem - těsto: utřete žloutky s cukrem, přidejte máslo, prášek do pečiva. Dobře promíchejte s moukou, dokud se přísady úplně nerozpustí a nezíská se homogenní hmota.
2. Základ hotovo, nyní přecházíme na výrobu dortu. Načechrajte bílky s cukrem, dokud nezískáte bílé sklíčka. Těsto rozválejte na tři křehké chleby čtvercového nebo obdélníkového tvaru. Každý potřeme naším rozšlehaným bílkem a posypeme strouhanými ořechy.
3. Vytvořte lahodný krém: smíchejte máslo s celou sklenicí kondenzovaného mléka. Hmotu dobře prošlehejte mixérem. Do vzniklého krému přidejte ořechy amíchejte.
4. Upečené koláčky vychladíme a potřeme krémem (vnějším - tím vrchním - křehké pečivo nemusíte rozmazávat). Postupně se tedy získá dort v podobě počítače. Fotografie si můžete prohlédnout níže.

Složky designu notebooku

K vytvoření návrhu počítačového dortu a designu notebooku budete potřebovat:

1. Čtvercové křehké oplatky.
2. Čokoláda.
3. Dřevěné špejle.

Ingredience na výrobu mastichy: dvě stě gramů marshmallows, 2 lžíce teplého másla, 600 gramů moučkového cukru, mnoho barev potravinářských barviv (počet ingrediencí lze zvýšit podle velikosti dortu na počítači).

Metoda vaření

Postup výroby našeho počítačového dortu:

1. Vezměte vaflové koláčky a vyřízněte z nich dva stejně velké obdélníky, budou budoucím monitorem našeho notebooku.
2. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a vzniklou hmotou potřeme jeden z vaflových dortů. Po jeho stranách naaranžujte dřevěné špejle a navrch položte další vaflový dort. Vzniklý základ dejte na krátkou dobu do mrazáku. 20 minut bude stačit.
3. Chcete-li vytvořit klávesnici, udělejte totéž, ale bez špejlí. Dejte také na dvacet minut do mrazáku.
4. Po celou tu dobu, kdy nám základna notebooku ztvrdne v mrazáku, můžeme vytvořit tmel.
5. Vylijtemarshmallows na talíř a přidejte k nim jemné teplé máslo. Talíř vložíme na čtvrt minuty do mikrovlnky. Z tohoto postupu se marshmallow zvedne a nabobtná.
6. Do výsledné směsi přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte. V důsledku toho byste měli získat hmotu, která není zcela tekutá. Sledujte jeho strukturu, protože jej pak budete muset použít na budoucím notebooku a nebude se muset vybít.
7. Odštípněte kousky našeho tmelu, budete je potřebovat k vytvoření a vyřezávání figurek. Vybarvěte jeden z kusů na požadovanou barvu tím, že jej důkladně nasytí potravinářským barvivem.
8. Všechny akce musí být prováděny na suché, lehce poprášené části stolu. Ruce by měly být také lehce potaženy moučkovým cukrem, aby se k fondánu nepřilepily.
9. Ze zbývajícího tmelu budete muset vytvořit matný tmavě šedý povlak našeho počítače. A také potřebujeme kaštanový mastixový kryt na spodek notebooku. Zbytek hmoty tmelu rozdělte na dvě části. V první přidejte matnou tmavě šedou barvu a ve druhé - bledý kaštan, důkladně prohněteme vše bez výjimky. Je nutné hníst, dokud nevznikne homogenní a jednobarevná hmota. Výsledný barevný tmel válejte do vrstev.

Vytvoření zápisníku

Když čokoláda v oplatkových koláčcích dobře ztuhne, je čas je vytáhnout z mrazáku. Vytáhněte a opatrně zakryjte výsledným tmelem, jemně vyhlaďte všechny hrbolky rukama. Odřízněte přebytečné kousky tmelu nožem a samotný povrchnavlhčete vodou. Chvíli počkejte a nechte koláče dobře oschnout. Dále odešleme základnu notebooku do chladničky. Čekáme na absolutní ztuhnutí celé hmoty. Sušenky můžete dát přes noc do lednice. Pustíme se do zdobení samotného dortu. Krém připravte tak, že jej uvedete do stavu podobného mastichě. Znovu šlehejte do úplného zhoustnutí, přidejte jedno balení rozpuštěného másla a čtyři lžíce koncentrovaného cukrového sirupu. Výslednou konzistenci rozetřeme na povrch našeho dortu. A opět posíláme dort do lednice, aby krém co nejvíce ztuhl. Poté jej vyjmeme z lednice a zakryjeme světle hnědým tmelem. Ukazuje se tedy, že jde o stojan pro náš notebook. Nyní začneme navrhovat notebook. Pomocí dřevěných tyčinek spojte obě části počítače, vytvořte nápisy a písmena na klávesnici a samotný displej ozdobte zajímavým vzorem. Umístěte notebook na stojan.

Náš malý dort s notebookem je kompletní!